Кулинарная книга

Сладкая

Советский манник на кефире — простой и нежный рецепт, как в детстве

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Советский манник на кефире — простой, быстрый и очень домашний пирог, который готовится из доступных продуктов и получается влажным и мягким. Отличный вариант для семейного чаепития и тех, кто любит классическую выпечку без лишней возни. Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан кефира (йогурта, простокваши или сметаны) 10 г ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавь...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

205

Печенье «ПЯТИМИНУТКА»: быстрый и нежный рецепт к чаю

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Быстрое и простое печенье «ПЯТИМИНУТКА» — минимум продуктов и времени, идеальный вариант, если нужно испечь вкусняшку к чаю на скорую руку. ПОДГОТОВИМ ПРОДУКТЫ: Мука примерно 290-300 г Сливочное масло 200 г Сахарная пудра 100 г Яичный белок 2 шт Ванилин по вкусу Соль по вкусу На заметку: Выпекаем при 200 ° примерно 13-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Краткая последовательность действий: 1. Масло должно быть мягким — взбейте его с сахарной пудро...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

352

Идеальные сконы за 5 минут: быстрое тесто с изюмом и яблоком — выпекайте каждый день!

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Быстрые и нежные сконы с изюмом и яблоком — отличный вариант для домашнего чаепития. Подготовка теста занимает примерно 5 минут, остальное — время выпечки. Рецепт простой и подходит для повседневного приготовления. Ингредиенты: Мука - 440-460 грамм Яйцо - 1 Сахар - 100 грамм Масло - 100 грамм Йогурт (или кефир) - 180 грамм Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки Ванильный сахар Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Яблоко - 1 Для смазывания: Яичный желток - 1 Молоко - 1 ст. ложка Выпекани...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

437

Самый вкусный яблочный пирог: 10 минут подготовки — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Это простой и проверенный рецепт яблочного пирога: минимум усилий — максимум вкуса. Всего 10 минут на подготовку ингредиентов и теста, остальное время займёт выпечка. Пирог получается влажным внутри, с ароматной корочкой и медовым сиропом сверху. Ингредиенты: Мука - 210-220 грамм Сахар - 120 грамм Растительное масло - 80 мл Яйца - 3 Молоко - 150 мл Разрыхлитель теста - 10 грамм Ванильный сахар (по вкусу) Соль - щепотка Лимонный сок - 2 ст. ложки Начи...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

688

Печенье из ничего: быстрый и вкусный рецепт без масла и молока

Шеф

2026-10-02 10:49:03

Простой и быстрый рецепт печенья без сливочного масла и молока. Подходит, когда под рукой минимум продуктов — получается рассыпчатое и сладкое печенье из доступных ингредиентов. Ингредиенты: 1 яйцо 80 гр. сахара 100 мл. раст. масла 200 гр. муки 1 ч. ложка разрыхлителя 1/4 ч. ложка соли Приготовление: В миске взбейте яйцо с сахаром до растворения сахара. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси. Замесите мягко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

360

Диетическая ПП‑шарлотка без сахара, муки и масла — 5 минут в СВЧ или 15 минут в духовке

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Быстрая и простая шарлотка для тех, кто придерживается правильного питания: без сахара, без пшеничной муки и без масла. Готовится из доступных ингредиентов — овсяных хлопьев, кефира и яблока. Можно испечь в духовке или приготовить в микроволновке за считанные минуты. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Кефир – 3 столовые ложки Сироп топинамбура (подсластитель) – по вкусу Овсяные хлопья – 1/2 стакана (50 г) Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки Яблоко – 1 шт. (120 г) Приготовление: В миске взбейте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

565

Идеальный йогуртовый пирог с абрикосами — простой летний рецепт, быстро и очень сочно

Шеф

2026-09-29 09:58:08

Лёгкий и сочный йогуртовый пирог с абрикосами — отличный вариант для летнего чаепития. Рецепт подходит для формы 30×22 см, тесто готовится быстро, а фрукты в выпечке остаются нежными и ароматными. Ингредиенты (форма 30×22 см) 220 г сахара 120 г сливочного масла 2 яйца 300 г пшеничной муки 200 мл йогурта 8 г ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды щепотка соли абрикосы — 8 шт Приготовление Разогрейте духовку до 170 °C. Подготовьте форму 30×22 см: смажьте маслом ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

222

Самый воздушный безмолочный пирог к Яблочному Спасу — мой фирменный рецепт

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Нежный, высокий и полностью без молочных продуктов пирог — отличное угощение к Яблочному Спасу. Рецепт рассчитан на пышное дрожжевое тесто и сочную яблочную начинку с изюмом и орехами. Ниже — состав и простая пошаговая инструкция по приготовлению. Ингредиенты для теста: дрожжи - 7 г (1,5 ч.л.) сахар - 50 г (2 ст.л.) соль - 7 г (1 ч.л. без верха) растительное масло - 50 мл (5 ст.л.) вода - 180 мл (12 ст.л.) сок (либо вода) - 120 мл (8 ст.л.) крахмал - 10 г (1 ст.л.) мука - 500 г (2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

433

Нежный домашний тыквенный пирог с суфле — простой проверенный рецепт

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Этот домашний тыквенный пирог сочетает в себе рассыпчатое тесто и легкое тыквенное суфле с ароматными специями. Рецепт подходит для семейного чаепития — пирог получается мягким и выигрышно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты Тесто масло сливочное - 100 г яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст. л. мука - 200-250 г разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. сметана - 1 ст. л. Тыквенное суфле тыква - 800 г сахар 3/4 ст. (250 мл) яйца - 3 шт. сливки от 10% - 100 мл корица молотая - 1/2 ч. л. имбирь м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

275

Нежные слойки к чаю, от которых невозможно отказаться — простой рецепт с ореховой начинкой

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежные, слоёные и ароматные слойки — идеальное дополнение к чашке чая или кофе. Этот простой рецепт на кефирном тесте и сливочно-ореховой начинке готовится быстро и подойдёт даже для начинающих. Ингредиенты : Тесто: - Кефир — 200 мл - Яйца — 2 шт. - Сахар — 100 г - Подсолнечное масло — 50 мл - Сода — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 500 г Начинка: - Сливочное масло — 100 г - Сахар — 50 г - Грецкие ор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

400

Быстрые пряники на сметане ложкой — мягкие, идеальной формы за 20 минут

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой и надёжный рецепт пряников, которые готовятся ложкой без раскатки теста и печатающих форм. Тесто на сметане получается мягким, пряники держат форму и долго остаются нежными. Подойдёт для домашнего чаепития и когда нужно быстро испечь большую порцию — выходит около 24 шт. *стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Ингредиенты: бананы (спелые) - 2 шт. яйцо - 1 шт. сахар - 150 г (3/4 стакана*) растительное масло (без запаха) - 70 мл (4-5 ст.л.) сметана - 200 г (1 ст...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

525

Быстрый яблочный десерт из слоёного теста — натираем яблоки и готово за 15 минут

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой и быстрый десерт из готового слоёного теста: натираете 2 яблока, смешиваете с сахаром и корицей, формируете слойки и запекаете — сладкое угощение будет готово примерно через 15 минут. Ингредиенты: 600 г слоеного теста 2 яблока 25 г сахара 0,5 ч.л. корицы Для румяной корочки: 1 желток (комнатной температуры) Разморозьте слоёное тесто в соответствии с указаниями на упаковке. Разогрейте духовку — ориентировочно до 200 °C, чтобы она была хорошо разогрета перед выпечкой. Натри...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

596

Нежные пышные вергуны — простой проверенный рецепт от Десертомания

Шеф

2026-09-21 09:15:51

Нежные пышные вергуны — простой и быстрый десерт на кефире, который отлично подойдёт для домашнего чаепития. Минимум ингредиентов, хрустящая корочка и мягкая середина. Ингредиенты: 200 мл кефира комнатной температуры 3 ст ложки сахара 1 яйцо 12 гр разрыхлителя ( у меня в пакете идет 12 гр разрыхлителя на 500 гр муки) 1 пакет ванильного сахара Щепотка соли 400 гр муки 250-300 мо растительного масла для жарки сахарная пудра для посыпки вегругов. Приготовление: В миске взбейте кефир, ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

416

Пирог из слоёного теста с рикоттой и грушами — простой и ароматный рецепт

Шеф

2026-09-21 09:13:08

Нежный и ароматный пирог из слоёного теста с рикоттой и грушами — простой десерт, который легко приготовить дома. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления. Ингредиенты 1 пласт слоёного теста 500 г рикотты или мягкого творога 100 г сахара тертая цедра 1 лимона для украшения: 5 груш 2 столовые ложки сахарного песка Способ приготовления: В большой миске вилкой смешайте рикотту (или творог), 100 г сахара и тертую цедру лимона до получения гладкого и однородного кр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

309

Как пух! Булочки «Рулетики для школы» — мягкие рулетики (8 шт)

Шеф

2026-09-20 10:57:03

Мягкие и воздушные булочки «Рулетики для школы» — простой домашний рецепт на 8 штук. Подойдут для школьных ланч-боксов или чаепития: нежное тесто и золотистая корочка с кунжутом. Ингредиенты (8 шт): 500 г муки 20 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих) 60 г сахара (≈3 ст.л.) 7 г соли (≈1/2 ст.л.) 250 мл воды 60 мл растительного масла (≈55 г) + 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. растительного масла для смазывания + кунжут для посыпки Приготовление: Смешайте дрожжи с тёплой (но не горяч...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

437

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 Последняя

Показаны 16-30 из 1342