Диетическая ПП‑шарлотка без сахара, муки и масла — 5 минут в СВЧ или 15 минут в духовке

Быстрая и простая шарлотка для тех, кто придерживается правильного питания: без сахара, без пшеничной муки и без масла. Готовится из доступных ингредиентов — овсяных хлопьев, кефира и яблока. Можно испечь в духовке или приготовить в микроволновке за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.
• Кефир – 3 столовые ложки
• Сироп топинамбура (подсластитель) – по вкусу
• Овсяные хлопья – 1/2 стакана (50 г)
• Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
• Яблоко – 1 шт. (120 г)

Приготовление:

1. В миске взбейте яйцо с кефиром и сиропом топинамбура до однородности.
2. Добавьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте до равномерного распределения.
3. Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими ломтиками и аккуратно вмешайте в тесто.
4. Вылейте смесь в небольшую форму или керамическую чашу, подходящую для духовки или микроволновки.
5. Для духовки: выпекайте при 180°С около 15 минут. Для микроволновки: готовьте на высокой мощности примерно 5 минут.
6. Дайте немного остыть перед подачей, при желании нарежьте кусочками.

Советы: регулируйте сладость с помощью сиропа топинамбура по вкусу. Форму можно смазать немного растительным спреем или использовать силиконовую, чтобы десерт легче вынимался.

Спасибо за просмотр, лайк и подписку!

Приятного аппетита!