Кулинарная книга

Супы

Лучший суп с фрикадельками — такой вкусный, что хочется готовить каждую неделю (рецепт на 3‑литровую

Шеф

2026-08-24 11:06:46

Этот лёгкий и ароматный суп с фрикадельками получается сытным и в то же время нежным. Рецепт рассчитан на кастрюлю объёмом около 3 литров — идеальная порция для семьи. Ниже — перечень ингредиентов и простая пошаговая инструкция, как приготовить суп так, чтобы фрикадельки были мягкими, а бульон — прозрачным и насыщенным. Ингредиенты (на 3‑литровую кастрюлю): Вода — 1,5 л Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей — 3 стебля Мелкие мака...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

450

Суп‑хит: очень вкусные щи с грибами — простой домашний рецепт

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Ароматные щи с грибами — сытный и тёплый семейный суп, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Ниже — список продуктов и пошаговая инструкция для кастрюли объёмом 3 литра. ИНГРЕДИЕНТЫ - 30 г сушёных грибов - 150 г свежих шампиньонов - 1/2 кочана небольшой капусты - 1 луковица - 1 морковь - 1/2 помидора - 1 картофелина - 3 лавровых листа - соль и чёрный молотый перец по вкусу Примечание: рецепт рассчитан на кастрюлю объёмом ~3 литра. КРАТКИЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Сушёные грибы залейте тё...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

313

Диетический свекольный суп‑пюре с хрустящими сухарями — легкий свекольный гаспачо

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Легкий и яркий суп‑пюре из свеклы в стиле гаспачо — диетический вариант, который можно подавать охлаждённым как освежающую закуску или тёплым на легкий обед. Рецепт прост и требует минимум ингредиентов. Ингредиенты: 1. Свекла – 400 г 2. Сухари – 80 г 3. Йогурт – 200 г 4. Вода – 1 л 5. Укроп – 4 веточки 6. Масло растительное (подсолнечное или оливковое) – 40 г 7. Соль по вкусу Приготовление: Свеклу промойте и отварите в кожуре до мягкости или запеките в фольге в духовке — до готовности. Остуд...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

274

Уха по‑Гагарински от Ильи Лазерсона: секрет насыщенного бульона и простой рецепт

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Уха по‑Гагарински от Ильи Лазерсона — это классическая рыбная уха, где главный секрет действительно в бульоне. Ниже — ингредиенты и понятный пошаговый рецепт, чтобы получить ароматную и сытную уху с перловкой и щукой. Ингредиенты: Куриный бульон Лук репчатый Лук зеленый Картофель Морковь Перловка Щука Лавровый лист Черный перец Укроп Соль Приготовление: Подготовьте перловку: промойте её и отварите до полуготовности (можно заранее). Это придаст ухе плотную текстуру. Подготовьте щуку: о...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

339

Постный суп с красной чечевицей за 30 минут — быстрый и вкусный рецепт

Шеф

2026-08-21 09:59:12

Этот постный суп с красной чечевицей готовится быстро, легко и получается сытным и ароматным — идеальный вариант для буднего обеда или лёгкого ужина. Рецепт рассчитан примерно на 30 минут приготовления. Ингредиенты 1 сладкий красный перец 1 помидор 1 луковица 1 чашка красной чечевицы 1 морковь 1 картофелина соль, перец по вкусу 2 зубчика чеснока 2–2.5 литра горячей воды или бульона зелень Приготовление Промойте красную чечевицу до прозрачной воды. Нарежьте картофель кубиками. В большую...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

265

Классический харчо с грецкими орехами и ткемали — подробный рецепт

Шеф

2026-08-20 10:58:32

Харчо — сытный классический грузинский суп на говяжьем бульоне с рисом, грецкими орехами и ткемали. Ниже — полный список ингредиентов по исходному рецепту и пошаговая инструкция, как приготовить вкусное харчо в домашних условиях. На указанное количество продуктов используется 4 литра воды. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (ребрышки) – 300 г Говядина (лопатка) – 600 г Рис (круглозерновой) – 5 ст. л. Грецкий орех – 150 г Лук репчатый – 6 шт. Томаты в собственном соку – 300 г Ткемали – 4 ст. л. Чеснок – 5–6 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

355

Сырный крем-суп: простой и нежный рецепт

Шеф

2026-08-19 10:17:25

Нежный сырный крем-суп — сытный и универсальный вариант первого блюда, который легко приготовить из доступных продуктов. В этом рецепте используются плавленый сыр, картофель и овощи; суп подаётся с поджаренными хлебными гренками и зеленью. Понадобится: 1 л воды 1 морковь 4 ст. ложки соевого соуса 1 луковица 5 картофелин 300 г плавленого сыра несколько ломтиков хлеба растительное масло зелень Примерный способ приготовления: Мелко нарежьте лук и натрите морковь. На сковороде разогрейте немного...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

390

СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Шеф

2026-08-18 10:26:51

Ингредиенты: - куриное филе (1 шт. или 280 гр.) - сладкий перец (1 шт. или 200 гр.) - помидоры (2 шт. или 200 гр.) - лук (1 шт. или 90 гр.) - картофель (4 шт. или 330 гр.) очищенный - макароны (70 гр.) - сливки 20% (400 мл.) - вода (2,5 мл.) - чеснок (1 зубч.) - растительное масло - соль, перец, паприка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

359

Простой и вкусный рыбный суп из консервов — лёгкий домашний рецепт

Шеф

2026-08-17 10:44:51

Этот рыбный суп из консервов — отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Рецепт не требует редких ингредиентов: подойдёт любая консервированная рыба в масле или в собственном соку, картофель и базовые овощи. Получается ароматный и экономный суп, который легко адаптировать под свои вкусы. Ингредиенты: картофель рыбные консервы лук морковь соль чёрный молотый перец красный молотый перец чеснок по желанию — кот для дегустации рыбки (шутка) лавровый лист душистый перец (горошком) подсолнеч...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

449

Грибной Суп-пюре со Сливками!?///Mushroom Soup with Cream!

Шеф

2026-08-16 12:58:18

Ингредиенты: -400 гр шампиньонов -1 лук -1 морковка -1 картофелина -150-200 мл 10% сливок -соль, черный молотый перец -2 стол.л растительного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

203

Потрясающий Обед для всей семьи из простых продуктов Суп с сосисками и вермишелью | Это просто

Шеф

2026-08-16 12:58:18

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 литра воды): картофель - 3-4 шт. (360 гр.) вермишель - 50 гр. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. сосиски - 3 шт. чеснок - 4 зубчика сливочное масло - 40 гр. перец болгарский - 1/2 шт. (85 гр.) куркума - 1/2 ч.л. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу зелень - любая растительное масло - для жарки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

309

Суп «Бархатный» рассольник — нежный кисло‑сметанный рецепт, который готовлю по несколько раз в месяц

Шеф

2026-08-12 10:36:59

Этот «Бархатный» рассольник сочетает классический кислый вкус рассола с мягкой сметанной заправкой и куриным бульоном. Рецепт простой и удобный: готовлю его регулярно — получается сытно, ароматно и мягко по текстуре. Ингредиенты: вода - 2 л куриные окорочка - 2 шт соль - 1 ч.л. лавровый лист - 1 шт огурцы - 3–4 шт огуречный рассол - 150 мл морковь - 1 шт луковица - 1 шт картофель - 2–3 шт сметана - 300 г мука - 1 ст.л. перец - по вкусу зелень - по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле до...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

239

Томатный суп с чечевицей. Очень вкусно и просто

Шеф

2026-05-04 23:44:29

Рецепты: 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - морковь Растительное масло 2 зубчика чеснока 2 шт. - картофель 200 г. - красная чечевица 1 л. - вода (кипяток) 500 г. - помидоры 1 ч. л. - соль 1/4 ч. л. - черный перец 1 шт. - лавровый лист 1 ч. л. - сахар Укроп Петрушка Кастрюля 3 литра

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

815

СУП, который Вы ещё не пробовали! Лёгкий, летний, нежный и готовить на раз - два!

Шеф

2026-05-04 00:20:55

Продукты: -бульон куриный-2л -лук-1шт -ботва редиски -пучок -морковь-1шт -картофель-3-4шт -сливочное масло-30гр -соль,перец-по вкусу -укроп,зеленый лук-по вкусу -сыр сливочный плавленный-200гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

655

Это не суп, Это шедевр И сама радовалась и муж хвалил!

Шеф

2026-05-01 00:38:01

Для приготовления такого супа понадобится: сотейник или кастрюля с двойным дном. В эту емкость кладу 1 столовую ложку жира (смалец, сливочное масло, или растительное масло - что любите) Для фрикаделек: 400 грамм свиного фарша 1 луковица соль по вкусу черный молотый перец. Для зажарки: 1 луковица 1 морковь 0,5 чайной ложки копчёной паприки 0,5 чайной ложки хмели-сунели 1 стакан томатного сока или 1 столовая ложка томатной пасты 180 мл. (насыпала в стакан ) чечевицы вода или бульон, или бульон ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1006

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя

Показаны 46-60 из 1638