Это не суп, Это шедевр И сама радовалась и муж хвалил!
Для приготовления такого супа понадобится:
сотейник или кастрюля с двойным дном. В эту емкость кладу 1 столовую ложку жира (смалец, сливочное масло, или растительное масло — что любите)
Для фрикаделек:
400 грамм свиного фарша
1 луковица
соль по вкусу
черный молотый перец.
Для зажарки:
1 луковица
1 морковь
0,5 чайной ложки копчёной паприки
0,5 чайной ложки хмели-сунели
1 стакан томатного сока или 1 столовая ложка томатной пасты
180 мл. (насыпала в стакан ) чечевицы
вода или бульон, или бульон + вода
мороженые кабачки (или картофель)
соль по вкусу
1 лавровый лист
при подаче, зеленый лук по желанию
Написать комментарий
Нет комментариев
