Что приготовить на ужин? Это не картошка с мясом, и не простые галушки!

Ингредиенты:

растительное масло: для обжаривания

мясо — 600 г ( 2,5 до 3,5 ?*)

лук репчатый — 1-2 шт.

морковь — 1-2 шт.

лавровый лист — 2 шт.

соль — по вкусу

черный перец — по вкусу (по желанию)

вода ~1-1.5 литра (или бульон)

картофель — 500-700 г (или 5-7 средних клубней)

Тесто (только для горячего):

мука — 350 г (1,5 стакана* плюс 1 ст.л.)

вода ~120-125 мл (8-9 ст.л.)

яйцо: 1 шт.

соль: 3.5 г (0.5-0.75 ч. л.)

Дополнительно:

растительное масло: для обжаривания

лук репчатый — 0,5 шт.

морковь — 1/4 шт.

молодая капуста — 0.5 ср. кочана (или 300-400 г белокочанной капусты)

соль: по вкусу