Картошка с мясом в духовке

Вкусная Еда
2019-03-14 11:58:11

Вкусный, ароматный, сытный и очень аппетитный ужин (обед)

для всей семьи. Это мой любимый рецепт мяса по-французски с картошкой
запеченных в духовке. Аромат стоит на всю квартиру! Мясо получается нежное,
сочное и мягкое. Картошка пропитавшись соком мяса и лука имеет потрясающий
вкус. Также я частенько поддаю такую картошку с мясом и для гостей на
праздничный стол.
Ингредиенты
— 500 гр мяса
— 1 кг картофеля
— 2 репчатого лука
— соль и перец по вкусу
— 5 ст.л. майонеза
(2ст.л. в мясо и 3ст.л. на сыр)
— 150 гр сыра


Способ приготовления

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.


Лук нарежьте полукольцами.


В миске смешайте мясо, лук и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.


Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.


Сыр натрите на мелкой терке.


На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель.


Накройте картошку сыром по всей поверхности.


Сыр смажьте майонезом.


Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
Любовь
00
2019-03-16 12:14:49
«В миске смешайте мясо, картофель и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа».
Может, не картофель, а лук все-таки?
А дальше ...«Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу». Картофель полукольцами? Короче, не поняла, где лук, а где картофель.

Светлана
00
2019-03-16 21:57:52
Да, как-то не совсем понятно, где же все-таки лук, а где картофель. А так обычный рецепт мяса по-французки. Я для этого блюда беру картофель, отваренный до полуготовности, получается гораздо вкуснее. Если добавлять сырой, даже обмазанный растит.маслом, все равно велика вероятность: Мясо начинает подгорать (уходит сочность), а картофель тверд, сыроват.
00
2019-03-19 15:49:32
Спасибо за отзывы. Девочки все исправила, спасибо. Нужно смешать мясо с луком.