Никогда бы не подумала,что это так вкусно.

Всем привет!!

Хрустящие сверху и нежные, мягкие внутри, рыбно — картофельные котлеты понравятся вам обязательно.Это бюджетный вариант вкусного обеда или ужина.Рецепт котлет очень простой и легкий.

К ним не нужно гарнира, только приготовить салатик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель – 600 гр

Филе рыбы – 450 гр

Яйца – 2 шт

Укроп

Зеленый лук

Соль

Перец

Молотые сухари

Растительное масло

Отварной картофель измельчаю толкушкой.Филе рыбы можно пропустить через мясорубку или порезать мелкими кубиками.В миске соединяю рыбу и картофель, добавляю яйца, порезанный мелко укроп и зеленый лук.Затем добавляю соль и перец.Все перемешиваю.

Формирую котлеты, обваливаю их в сухарях и жарю на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Когда перевернула на другую сторону, сковороду накрываю крышкой.

Котлеты готовы.

Приятного аппетита!!!