Кулинарная книга

Мясо

Тефтели с рисом в томатном соусе

Вкусная Еда

2019-05-28 16:34:36

Очень вкусные, сочные и сытные тефтели с рисом в томатном соусе. Аромат стоит на весь дом. Очень люблю этот рецепт за то что тефтели нужно готовить в духовке. Отличный вариант для ужина или обеда для всей семьи. Ингредиенты: - 500 гр свинины - 1 репчатый лук - 0,5 ст. риса - 3 ст воды - 2 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара - 3 ст.л. томатной пасты - перец по вкусу Способ приготовления 1. Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью. 2. Мясо и лук поре...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Кабачки с мясом в кляре

Елена Lusika

2019-05-27 00:13:13

Всем привет! Сегодня готовлю аппетитные кабачки с мясом в кляре. Простой, но в тоже время очень интересный рецепт приготовления фаршированных кабачков. Сытное и вкусное блюдо - всего за пол часа! Нам понадобится : 1.Кабачки молодые - 1кг 2.Фарш (свин+гов) - 500г 3.Яйцо - 1шт 4.Лук-1шт 5.Чеснок - 2зубчика 6.Соль по вкусу 7.Перец по вкусу 8.Растительное масло для жарки Для кляра: 1.Яйцо - 2шт 2.Молоко - 1ст.л 3.Соль по вкусу 4.Перец по вкусу 5.Мука для панировки - 0,5 ст Способ приготовления: 1.Лук трем ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясо в листьях смородины

Нana

2019-05-24 18:08:20

Понадобится : вырезка говядины, 1 морковь, 1 луковица, 1 репа, 2 картофелины, соль, перец, свежие или сухие листья смородины. Овощи очищаем, нарезаем. На дно толстостенной кастрюли кладем кружочки картофеля, на них — порезанные кусочки говядины, сверху — остальные овощи. Закрываем все листьями смородины (или посыпаем измельченными сухими листьями), заливаем кипящей водой так, чтобы овощи были покрыты на палец, и ставим томиться до готовности на слабом огне 8-10 минут под крышкой. После приготовления...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Теперь пельмени готовлю только так! Простой способ без длительной лепки!

Katerina

2019-05-24 09:59:12

Всем большой привет. Сегодня готовлю пельмени простым способом без длительной лепки! Мне такой способ нравится больше традиционного, намного проще и быстрее. Тесто Кипяток – 300 мл. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. Мука – 500 гр. Начинка Мясной фарш – 450 гр. Лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Соль Черный перец Зажарка Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло для жарки Томатная паста – 2 ст.л. Вода Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Ингредиенты 1) Тесто. Просеять муку, добавить 1/2 ч....

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусная новинка из фарша и кабачков! Пальчики оближешь!

Katerina

2019-05-23 10:17:54

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом запеканки с кабачками, фаршем и сыром! Отличное блюдо для разнообразия обеда или ужина! Питательное, сытное и сочное блюдо для любителей кабачков! Ингредиенты Основа Рис (гречка) сухой – 80 гр. Кабачки – 500 гр. Твердый сыр – 100 гр. Яйца – 2 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Прованские травы – 1/4 ч.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Котлеты Фарш – 350 гр. Твердый сыр – 50 гр. Лук – 1 шт. Чеснок - 1-2 зуб. Сладкая паприка – 2/3 ч.л. Соль по вкусу Черный пер...

Мне нравится3

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Макаронные гнезда с фаршем на сковороде

Podomashnemy

2019-05-20 14:05:56

Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку. Ингредиенты - 11-12 шт гнезд из макарон Для фарша - 500 гр фарша - 0,5 ч.л. соли - перец по вкусу - 1 лук Для подливы - 1 лук - 1 морковь - 200 гр помидор - 3 ст.л. растительного масла - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. прованских трав - 0,5 ч.л. паприки - перец по вкусу - 500 м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиная корейка на гриле без маринования

Наталья Василенко

2019-05-19 15:50:16

Свиная корейка на гриле без маринования готовится проще и быстрее шашлыка. Для приготовления вам понадобятся: Ингредиенты: Свиная корейка — 1 кг.; Для соуса: Соль — 2 ч.л.; Чёрный молотый перец — 2 ч.л.; Приправа для мяса — по вкусу/по желанию; Оливковое масло (можно подсолнечное) — 8 ст.л. Приготовление: Свежую и чистую корейку делим на равномерные стейки (в нашем случае получилось 5 штук). Ингредиенты для соуса смешиваем в удобной для вас посуде, доливаем оливковое масло и тщательно размешиваем. Гото...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Острые свиные ребрышки

Нana

2019-05-18 09:39:45

Понадобятся - свиные ребрышки и острые приправы (по вкусу) - чеснок, черный красный перец, томатный кетчуп, соль. Полоску ребер нарезаем на части, складываем в глубокую миску, посыпаем специями, перемешиваем с кетчупом, накрываем и оставляем на некоторое время мариноваться при комнатной температуре. У нас мясо маринуется за то время, пока едем на дачу, располагаемся, разжигаем мангал, это примерно четыре-пять часов. Готовим на раскаленных, тлеющих углях, на решетке. Сверху на решетку я кладу оставшиес...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясная запеканка с полентой

Нana

2019-05-18 08:08:38

Понадобится : мясной фарш - 500 гр., лук репчатый- 1 шт., перец красный сладкий - 1 шт., фасоль красная консервированная - 400 гр., помидоры консервированные - 800 гр., томатное пюре, чеснок, оливковое масло, острый перец, тмин, соль; для топпинга из поленты: молоко - 500 мл, полента (быстрого приготовления) - 350 гр, сыр твердый (желательно чеддер) - 100 гр, смесь пряных трав. Лук и чеснок очистите, лук нашинкуйте, чеснок измельчите. У сладкого перца удалите семена, нарежьте толстой соломкой. Обжарьте...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Шницель с яйцом

Нana

2019-05-18 07:51:34

Понадобится : свинина - 400 гр., говядина - 400 гр., лук репчатый - 1 шт., подсохший белый хлеб - 150 гр., молоко - 120 мл, яйца - 6 шт., сыр твердый - 150 гр., соль, специи, зелень. Хлеб поломайте и замочите в молоке. Сыр натрите. Мясо нарежьте на средние кусочки, почистите 2 зубчика чеснока и луковицу. Мясо дважды пропустите через мясорубку вместе с хлебом, луком и чесноком. Добавьте соль и специи, перемешайте и хорошенько отбейте. Когда фарш станет однородным, добавьте яйцо и ещё раз перемешайте. Н...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Проще простого! Ленивая запеканка на обед или ужин!

Katerina

2019-05-17 13:02:48

Всем большой привет, друзья! Предлагаю приготовить ленивую запеканку на обед или ужин. Незаменимый вариант, когда нет времени на приготовление пищи или просто лень стоять у плиты и долго готовить. Ингредиенты Макароны – 200 гр. Куриное филе – 300 гр. Яйца – 2 шт. Молоко – 200 мл. Вода – 200 мл. Петрушка – 1 пучок Базилик – 7-10 листиков Помидоры – 1/2 шт. Твердый сыр – 130 гр. Соль – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Способ приготовления Макароны высыпать в огнеупорную форму. Сверху разложить кусоч...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Лентяйские куриные котлеты

Вкусная Еда

2019-05-16 10:39:47

Нежные, сочные, аппетитные, ароматные и сытные котлеты из куриного фарша. Я и моя семья обожаем этот рецепт котлеток. Люблю такой лентяйский способ приготовления котлет, так как ничего не надо лепить. Всегда готовлю на килограмм фарша, так как их никогда не бывает много, ешь и не можешь остановиться. Обязательно приготовьте, вы влюбитесь в этот рецепт! Ингредиенты - 1 кг фарша - 2 репчатого лука - 2 зубчика чеснока - 2 булочки - 1 ст.л. сметаны с горкой - 1 ч.л. соли - перец по вкусу - 150 мл молока -...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ленивый бризоль из фарша и кабачков. Готовьте сразу 2 порции!

Katerina

2019-05-13 15:18:25

Всем большой привет. Готовлю потрясающую вкуснятину из кабачков и фарша! Сочные, мягкие, аппетитные и питательные рулетики получаются, а в приготовлении нет ничего сложного. Ингредиенты Начинка Фарш – 250 гр. Яйца – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Соль - по вкусу Перец – по вкусу Твердый сыр – 50 гр. Блины Кабачки – 500 гр. (2 шт.) Яйца – 2 шт. Соль – 1 ч.л. Перец – по вкусу Мука – 1 ст.л. с горкой Растительное масло для жарки Способ приготовления 1) 2 молодых кабачка натереть на крупной терке...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиные рёбрышки копчёные на мангале

Наталья Василенко

2019-05-12 15:50:26

Свиные рёбрышки копчёные на мангале — продукт исключительно вкусный. Готовится просто и с минимальным количеством условий и ингредиентов. Нам понадобятся Ингредиенты: Свиные рёбрышки – 1 кг.; Соль – 2 ст.ложки; Чёрный перец молотый – 1 ст. ложка; Приправа для мяса – 1 ст. ложка. Приготовление: Для начала нам необходимо выбрать свежие и чистые свиные рёбра. Перед засолкой обязательно срежьте с рёбер всё лишнее (куски жира, некрасиво висящее мясо), снимите естественную плёнку – это нужно нам для того...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Праздничный мясной рулет.

Галина

2019-05-08 13:27:40

Люблю несложные,но вкусные и необычные рецепты.Хотя и со сложными люблю повозиться.На первомайские праздники вместо шашлыков делала вот такой рулет.Попробуйте,может и вам понравится. Фарш(свино-говяж)-1,5кг,хлеб (без корки)-2ломтика,сол.огурцы-2-3шт,яйцо-5-6шт(можно и меньше,у меня на 1кг фарша-2яйца),250гр копч.сала,но я взяла ветчину,лук-1шт,соль,перец. В фарш добавить размоченный в молоке или вине хлеб,мелко лук(можно через мясорубку или натереть),огурцы без кожицы,ветчина кубиками,взбитые яйца,толчёны...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 56 57 58 59 60 61 62 Последняя

Показаны 871-885 из 1106