Кулинарная книга

Мясо

Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром

Наталья Василенко

2018-11-16 17:47:55

Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов заливки отбивные получаются неимоверно вкусными! Ингредиенты: — мясо свинины (ошеек) – 400 грамм; — сметана – 100 грамм; — горчица дижонская (в зернах) – 2 ст. ложки; — сыр твердый – 70 грамм; — масло растительное – 1 ст.ложка; — соль (по вкусу); — черный молотый перец (по вкусу). Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Горячее блюдо на Новый год! Картофель с сыром и мясом

Katerina

2018-11-16 11:15:28

Всем большой привет! Сегодня предлагаю приготовить сочное горячее блюдо к Новому столу: мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой. Рецепт простой и не сложный, в итоге получается нежный, тающий во рту картофель на мясной сочной и сытной основе! Равнодушных точно не останется!!! Ингредиенты Картофель – 350 гр. Твердый сыр – 60 гр. Морковь по-корейски – 50 гр. Петрушка – 1/2 пучка Фарш – 1 кг. Лук – 1 шт. Копченая паприка – 1,5 ч.л. Яйца – 2 шт. Яичный желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Сливочное масло...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиная грудинка в горчичном маринаде в духовке

Наталья Василенко

2018-11-14 18:08:30

Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким. Предлагаю рецепт свиной грудинки в горчичном маринаде в духовке. Ингредиенты: — свиная грудинка – 500 грамм; — приправа для мяса – 10 грамм; — горчица в зернах – 2 ст.л.; — растительное масло – 2 ст.л.; — соль – 2 ч.л.; — чеснок – 1 головка. Приготовление: Грудинку обмыть и обсушить бумажными полотенцами. Чеснок пропустить через пресс. Приготовить маринад – ...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Очень Вкусное Тесто для Домашних Пельменей на Желтках!

Ликуся

2018-11-13 18:02:30

Идеальное тесто для домашних пельменей. Эластичное, гладкое, очень вкусное! Замешивается на желтках и сливочном масле. Пельмени из такого теста не развариваются, не расклеиваются, получаются очень вкусные. Такое тесто подходит и на вареники и даже на чебуреки. Тесто Мука - 450 - 500г Яичные желтки - 3шт Сливочное масло -растопленное - 1 ст.ложка Холодная вода - 230 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Начинка Фарш – 0.5 кг (свинина +говядина и курица) Лук сырой – 150 грамм Лук тушеный – 50 грамм Со...

Мне нравится2

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Бефстроганов со сливками

Волшебная еда

2018-11-13 11:46:31

Обожаю бефстроганов. Особенно когда получается нежное и очень сочное мясо. Попробуйте приготовить его не со сметаной, а со сливками, да еще и со своим, домашним томатом. Ну просто пальчики оближешь...Да..да..да..именно так...Люблю я его просто макать хлебушком. Вот вам ссылка на вкусную, домашнюю томат-пасту https://goo.gl/BtA3rZ Ингредиенты: • Говядина – 700 г • Лук – 2 шт. • Томатная паста – 1 ч. л. • Мука – 1 ст. л. • Сливки 10 % - 150 мл • Масло подсолнечное – 70 мл • Соль – 0,5 ч. л. • Черный молоты...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ужин без возни "Хозяйка отдыхает" - мясо с картофелем в рукаве!

tigrina

2018-11-01 16:56:35

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом мяса с картофелем и грибами в рукаве. Этот рецепт очень выручает, когда совершенно нет времени готовить, но при этом хочется сытно и вкусно покушать! Ингредиенты для приготовления блюда: Картофель (очищенный) - 550 грамм Мясо курицы - 450 грамм Луковица - 180 грамм Морковь - 120 грамм Чеснок - 2 зуб. Растительное масло - 2-3 ст.л. Перец сладкий - 60 грамм Соль - 1 ч.л. Хмели сунели - 1 ч.л. Зелень петрушки - 10 грамм Шампиньоны - 250 гра...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясные шарики с овощами. Отличный вариант обеда или ужина

Готовим с Сашей

2018-10-30 13:04:09

Сегодня приготовим отличный вариант обеда или ужина. Овощи обычно заменяю по сезону, фарш тоже можно любой (у меня фарш из куриной грудки). Получается очень вкусно, а приготовить сможет любой) Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Перец сладкий - 2 шт. Картофель - 300 гр. Кинза - 1 пучок Соль, перец черный, перец красный Оливковое масло Приготовление: В фарш добавляем половину лука, кинзу, соль, перец, специи. Хорошо перемешиваем. Формируем шарики. Нарезаем овощи на кубики. Н...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусный сытный УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ. Фаршированные грибы и картофель запеченная с грибами и сыром.

Inna Ryabchenko

2018-10-28 13:51:56

В современном ритме жизни на ужин не всегда хватает времени. Но готовить вкусно и быстро на скорую руку тоже возможно! ИНГРЕДИЕНТЫ грибы....700 гр картофель.....500 гр фарш.....250 гр сыр твердый.....300 гр сметана...3-4 ст.л приправы соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) В мясной фарш добавляем соль, специи перемешиваем и начиняем фаршем шляпки гриба. Грибы выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем натертым на терке сыром. 2) Тщательно вымытый картофель разрезаем вдоль на пополам, выклады...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Шашлычки на шпажках с острой чесночной глазурью

FooDee

2018-10-24 15:54:29

Мясо с овощами на шпажках – удобный и красивый вариант для ужина или обеда. Конечно же это не шашлык в настоящем смысле этого слова, ведь готовится он на сковородке или в духовке, и ни о каком запахе дымка здесь речь не идет, но я его называю для удобства а-ля «шашлычок». Вкус можно адаптировать под себя, выбирая свои любимые специи, я же поделюсь моим вариантом острой глазури. Такой «шашлычок» выглядит всегда очень красиво и аппетитно. Вместо говядины, можно взять куриные бедрышки, к примеру, с легкост...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Шустрый обед или ужин. Семья будет в восторге!

Katerina

2018-10-24 13:50:37

Всем большой привет. Делюсь с Вами рецептом, который покорил меня простотой приготовления и необычным, насыщенным вкусом и ароматом! Готовлю часто и всегда довольна! Ингредиенты Мясо – 400 гр. Булгур – 400 гр. Сухой чеснок – 1/3 ч.л. Сливочное масло – 60 гр. Растительное масло – 3-4 ст.л. Кетчуп – 3 ст.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Вода – 800-850 гр. Способ приготовления 1. 400 гр. свинины (говядины), нарезанной на маленькие кусочки обжариваем на сковороде до испарения жидкости, затем д...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Не Рецепт, а Находка! СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ с Тыквой - Очень Нежные и Невероятно Вкусные!

Аниканова

2018-10-16 20:42:35

Очень нежные, очень, сочные и очень вкусные котлеты по этому рецепту у меня получились. Как же давно этот рецепт пылился в моей кулинарной тетрадке, за что теперь себя корю. Те, кто следит за публикациями на моем кулинарном канале, знают насколько сильно я люблю тыкву и различные блюда из нее, так вот этот рецепт полностью оправдал мои ожидания! Готовьте, не пожалеете! Ингредиенты: Фарш свиной – 500 г Тыква – 200 г Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Масло растительное – 5-6 ст.л. Желток – 1 шт. Сухой батон – ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

129. Пряничное мясо: необычно, быстро и вкусно

Рюмкина Юнга

2018-10-14 01:18:27

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Меня на части разрывает этот рецепт с самого начала! :) Мне страшно интересно было приготовить столь необычное блюдо и столь же страшно было поставить его на семейный стол. Потом не терпелось снять его на видео, но боязно было предъявлять его вам - вы же ещё не знаете, как это вкусно! А сейчас я даже не понимаю, в чём боязнь-то была? Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? :) Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так частенько добавляем мёд и сахар в с...

Мне нравится

9

Добавить в закладки

Назначить теги

Печень в яично-луковом маринаде

Нana

2018-10-09 15:24:27

Печень 500 гр (говяжья, куриная, свиная), жирная сметана - 5 ст. л., 2 крупные луковицы, 2 яйца, растительное масло для жарки, перец, соль Печень очищаем от пленок, нарезаем крупными кусочками. Куриную достаточно просто промыть. Для маринада 1 луковицу пропустите через мясорубку, яйца взбейте. Соедините ингредиенты, перемешайте и подержите печень в маринаде примерно 1 час. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить отдельно на тарелку. Каж...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Жаркое по-домашнему из молодой говядины и батата

Аниканова

2018-10-09 14:44:46

Жаркое – это одно из самых популярных блюд среди членов моей семьи. Рецептов приготовления жаркого существует огромное множество. Я предлагаю приготовить это известное блюдо на основе молодой говядины и набирающего популярность батата. Очень люблю именно этот вариант его приготовления, с молодой говядиной, бататом и ароматом апельсина. Ингредиенты: Говядина (молодая) – 300 г Батат – 500 г Апельсин – 1 шт. Сливочное масло – 30 г Мука – 2 ст. л. Лук – 1 шт. Бульон (мясной или овощной) – 300 мл Соль, пере...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиная рулька на бутерброды

Наталья Василенко

2018-10-06 18:22:50

Люблю натуральные колбасы, зельцы и рулеты и часто их готовлю, поскольку только так уверена в качестве исходного продукта. Сегодня хочу приготовить свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье. Ингредиенты: — свиная рулька – 1,8 кг.; — лавровый лист – 3 шт.; — черный перец – 15 шт.; — кориандр – 15 шт.; — гвоздика – 4 шт.; — морковь – 2 шт.; — луковица – 1 шт.; — соль – 3 ст.л. Приготовление: Свиную рульку промыть, поместить в кастрюлю и залить водой немного выше рульки. После закипа...

Мне нравится1

7

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 54 55 56 57 58 59 60 Последняя

Показаны 841-855 из 980