Кулинарная книга

Мясо

Заливное из языка с соевым желе

Наталья Василенко

2018-12-13 17:19:56

Многие хозяйки на праздничный новогодний стол готовят заливное. Я каждый год готовлю заливное из языка с соевым желе, которое очень любят мои домашние. Сегодня хочу поделиться с вами этим вкусным и необычным рецептом. Ингредиенты: — свиные языки – 3 шт. (можно использовать 1 говяжий язык); — вода – 1 литр; — соевый соус – 60 мл.; — соль – 1 ч.л.; — перец горошком – 1 ч.л.; — лист лавровый – 2-3 шт.; — маслины – 20 шт.; — петрушка – несколько веточек; — желатин – 20 г. Приготовление: Языки моем, заливае...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК / Ребрышки в капусте

Волшебная еда

2018-12-11 10:19:15

У нас принято, на каждый праздник готовить и горячие блюда. Предлагаю вам рецепт блюда, которое покорит вас и ваших гостей. Это не ГОЛУБЦЫ - ЭТО ВКУСНЕЕ. Подготовьте все, поставьте в духовку и спокойно отправляйтесь к гостям. К концу застолья,блюдо как раз приготовится. Как всегда,готовится очень просто, но съедается очень вкусно. Я просто уверен, что ваши гости попросят у вас рецепт. Готовьте и на Новый Год и на Рождество. Не пожалеете. Ингредиенты: • Свиные ребрышки – 1 кг. • Квашеная капуста (листья...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

СОЧНАЯ И МЯГКАЯ ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ ЦЕЛЫМ КУСКОМ В КАЗАНЕ

lyupopova

2018-12-08 12:06:38

Всем привет! Сегодня готовлю говядину, тушеную целым куском в казане. Необыкновенный аромат, пикантный вкус, а также аппетитный вид мяса, приготовленного в казане, равнодушным не оставит никого, будь то настоящий гурман или обыкновенный человек, который любит вкусно покушать. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг говядины (мякоть) 2 моркови 2 луковицы соль, специи 70 мл растительного масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо промываем и хорошо обсушиваем. Лук и морковь нарезаем крупно. Наливаем в казан растительное масло...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Говяжья печень по-особому

Наталья Василенко

2018-12-06 16:50:16

Говяжья печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной и очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для обеда, ужина, а также для праздничного стола. Ингредиенты: — говяжья печень – 500 грамм; — молоко – 0,5 стакана; — яйцо – 1 шт.; — соевый соус – 2 ст.л.; — сухая горчица – 1 ст.л.; — мука – 2 ст.л.; — черный молотый перец – 0.5 ч.л.; — растительное масло – 3 ст.л. Приготовление: Печень вымыть, снять пленку, вырезать прожилки и порезать порционными кусками. Переложить в глубокую т...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Рулеты из Картофеля с Мясом и Сыром Запеченные в Духовке.

Inna Ryabchenko

2018-12-05 01:10:29

Картофельный рулет с фаршем – идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо. ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель.....5-6 шт Лук.....2 шт Яйца.....2 шт Мука.....1-2 ст.л Мясной фарш......400 гр Сыр.....200 гр Приправы Соль Сметана ( по желанию ) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Картофель вместе с луком натираем на мелкой терке, добавляем яйца, муку, соль размешиваем. 2) В фарш добавляем соль, приправы, а так же по надобности не много воды. 3) На разогретой сковороде формируем блин из картофеля, чем ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

220. Кунжутный соус для мяса/грибов

Рюмкина Юнга

2018-12-03 01:57:56

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Давненько мы не показывали сверхбыстрых и необычных рецептов приготовления курицы (или мяса, или грибов). У необычности есть один побочный эффект - для её достижения чаще всего нужно использовать непривычный продукт :) Нет, есть, конечно, суперкулинары, которые из одних и тех же привычных продуктов всё время творят что-то новое и необычное - но это высший пилотаж. А мы тут с вами не про высокую, а про вполне повседневную кулинарию, поэтому для необычности я часто ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Котлеты, фаршированные целыми грибами

Нana

2018-12-02 00:11:29

Понадобится : шампиньоны (небольшого размера), 500 гр. мясного или куриного фарша, яйцо, панировка, чеснок, зелень, специи - по вкусу. Грибочки очищаем, промываем, ножки грибов обрезаем. Обжариваем шляпки целиком на разогретом масле. Из подготовленного фарша руками формируем лепешку, в центр которой помещаем обжаренную шляпку гриба и закрываем ее фаршем со всех сторон. Формируем так все котлеты, обваливая их в панировке. Обжариваем котлеты в сковороде на оставшемся от грибов масле с двух сторон. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясной рулет с макаронами

Нana

2018-11-29 22:49:52

Понадобится: 600 г фарша, 150 - 200 г длинных макарон-трубочек, 1 луковица, 1 яйцо, белый хлеб - 100г, 50 мл молока, 100 г сыра, панировочные сухари, чеснок, приправы, соль, перец,- по вкусу. Отвариваем макароны, но не до полной готовности. Откидываем, промываем, охлаждаем. Делаем фарш, как обычно. Сыр натираем на мелкой тёрке. На плёнку выкладываем фарш и распределяем толщиной см два. Длина пласта раскатанного фарша должна быть чуть больше длины макарон. Раскладываем по фаршу макароны одним слоем...

Мне нравится

14

Добавить в закладки

Назначить теги

Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте

FooDee

2018-11-29 17:49:54

Настоящая классика английской кухни, праздничное блюдо, которое уже на протяжении столетий удивляет всех своим внешним видом и вкусом. Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – говяжья вырезка, запеченная с грибами в слоенном тесте, идеальное праздничное блюдо, не сложное в приготовлении. Достойный рецепт горячего блюда для новогоднего стола и других праздников. Приготовив говядину Веллингтон, я теперь навсегда влюблена в этот вкус и ароматы: говядина с легкими нотками горчицы, грибы с тимьяном – и ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясо с рисом в духовке на ужин.

Inna Ryabchenko

2018-11-28 18:25:12

Это блюдо сытное и очень вкусное, отлично подойдёт для домашнего ужина! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные окорочка.......3-4 шт Рис ......250 гр Лук.....2 шт Морковь.....1 шт Хмели-сунели Паприка Приправа для стейка (или любая другая приправа) Куркума Черный молотый перец Соль Лимонный сок ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Окорочка добавить специи и лимонный сок, размешать, оставить мариноваться. 2) Лук с морковью обжарить. 3) В отварной рис так же добавить специи и обжаренные овощи, выложить в форму. Сверху выклад...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Свинина «Гармошка»

Наталья Василенко

2018-11-27 18:12:38

Прекрасное ароматное и очень сытное блюдо свинина «Гармошка» подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад. Ингредиенты: — 800 грамм свинины (лучше брать биток); — 1-2 помидора; — 150 грамм сыра; — 200 грамм грибов; — 6-7 картофелин; — 1 ст. ложка майонеза; — 1 ст. ложка горчицы; — соль; — черный перец; — свежая зелень; — сушеный чеснок. Приготовление: Мясо помыть и порезать на куски 1 см, не разрезая кусок до конца. Для маринада ...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкуснейшие голубцы под соусом

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-25 00:41:17

Ингредиенты: Капуста - 1 кочан лимонная кислота - 1 ч.л. вода филе грудки - 350 г. рис - 100 г. пол стакана вода - пол стакана лук - 130 г. чеснок - 2 зубчика морковь - 100 г. помидор - 200 г. растительное масло - 2 ст.л. соль перец сметана - 150 г. вода - 100 г. Приготовление: 1. У кочана капусты вырезаем кочерыжку, кладем кочан в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лимонную кислоту (чтобы сохранить красивый цвет капусты) и отправляем на плиту, варим 10 минут после закипания, переворачиваем кочан и...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Шикарная картофельная запеканка с фаршем

FooDee

2018-11-23 15:12:33

Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный! Ингредиенты для рецепта: 600 гр фарша 600 гр картофеля 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст.л. кетчупа 250 гр твердого сыра 3 веточки тимьяна соль по вкусу черный перец 2 ст.л. растительного масла Пошаговый видео-рецепт: 1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить. 2. Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до пр...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Свинина в горчице, запеченная в духовке

Наталья Василенко

2018-11-21 18:33:17

Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо по очень простому рецепту из минимального количества ингредиентов – то этот рецепт именно для вас. Свинина в горчице, запеченная в духовке готовится очень просто, а получается нежной, мягкой и ароматной. Ингредиенты: — Свинина (ошеек) – 500 грамм; — Горчица – 2 ст.л.; — Чеснок – 4 зубчика; — Соль – 1 ч.л.; — Черный молотый перец – 0,5 ч.л. Приготовление: Свинину помыть и обсушить. Чеснок порезать длинными полосками и нашпиговать им свинину со всех сторон...

Мне нравится2

4

Добавить в закладки

Назначить теги

МЯСО по ФРАНЦУЗСКИ. Горячее блюдо на НОВЫЙ ГОД!

Inna Ryabchenko

2018-11-20 01:59:49

По традиции это блюдо готовят к праздничному столу или приятному семейному событию. ИНГРЕДИЕНТЫ мякоти свинины.....700-800 гр. лук.... 2-3 шт; твердого сыра..... 300 гр. картофеля.....600-700 гр. майонез по вкусу специи. (по желанию можно свежие грибы и помидоры) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Мякоть свинины режим на куски толщиной 1,5-2 см и слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде, с минимум масла, буквально по 30 сек с каждой стороны. 2) Карто...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 53 54 55 56 57 58 59 Последняя

Показаны 826-840 из 981