Кулинарная книга

Мясо

Мясные тефтельки в картофельной шубке.

Юля Добровольская

2019-04-08 21:40:27

на 6-8 человек фарш говяжий 800 г 1 сырая картофелина ,если фарш говяжий картофель 1500 г лук белый 1 штлук зеленый 2-3 веточки 3 яйца сливочное масло 50 г петрушка, укроп по 1 пучку чеснок 2 зубочка твердый сыр 150 г специи к мясу, зира, черный,перец, паприка специи к картофелю паприка, куркума Фарш смешать с мелко порезанным белым и зеленым луком. Добавить специи и яйцо. ДОбавить зелень, посолить. Картофель отварить, добавить яйцо, сливочное масло , чеснок и зелень. Превратить в пюр...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Буженина - сочное мясо в духовке

Podomashnemy

2019-04-08 12:16:07

Частенько готовлю буженину из свинины в духовке. Она отлично подойдет вместо колбасы на бутерброды в качестве перекуса. Буженина намного вкуснее! Очень вкусное и сочное мясо как в горячем, так и в холодном виде. Приготовьте, Вам обязательно понравится! Ингредиенты - 1 кг. свинины - 2 ч.л. соли - 2 ч.л. паприки - 1 ч.л. кориандра - 0,5 ч.л. черного перца - 4 ст.л. растительного масла Способ приготовления 1. С помощью бумажного полотенца уберите всю лишнюю влагу с мяса. 2. Разрежьте кусок свинины попо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Свинина под луковой подушкой

Нana

2019-04-06 10:04:26

Понадобится : стейки из свиной шейки, репчатый лук, сыр, приправа для мяса. Стейки отбиваем с добавлением приправ. Лук нарезаем кольцами \ полукольцами. Обжариваем мясо по 1-2 минуты с каждой стороны на разогретой сковороде. Лук тоже обжариваем до легкого подрумянивания. Когда мясо и лук готовы, раскладываем сверху на мясо лук, и накрываем тонким ломтиком сыра. Оставляем минут на 5 под крышкой, чтоб сыр расплавился. Мясо получается не хуже, чем запеченное в духовке.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясо с картофелем в утятнице

Волшебная еда

2019-04-05 14:35:04

Хотите приготовить и съесть вкусный ужин? Тогда вы попали куда надо. Берем утятницу и готовим вкуснейший картофель с мясом. Смотрим с интересом и готовим со вкусом)). Рецепт домашней томат-пасты тут https://youtu.be/bKrjdiMmaok Ингредиенты: • Говядина – 1 кг • Картофель – 4-5 шт. • Лук – 5 шт. • Томатная паста – 2 ст. л. • Сливочное масло – 50 г. • Подсолнечное масло – 100 мл • Смесь перцев • Соль – 1 ч. л. • Розмарин, петрушка Подготовим необходимые продукты. Картофель тщательно промываем и оставляем ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях

FooDee

2019-04-03 13:06:10

Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина (бастурма) подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как и закуска к пиву. Говядина – 1 кг Соль – 2 ст.л. Сушенный чеснок – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. ...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Картофельная запеканка с фаршем

Елена Lusika

2019-03-28 22:21:36

Предлагаю приготовить вкусную и нежную картофельную запеканку с фаршем. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков. Все очень просто и быстро. Идеально подойдёт к ужину! Ингредиенты: 1.Картофель - 1кг 2.Фарш-500г 3.Лук - 2шт 4.Сливочное масло - 50г 5.Сыр - 100г 6.Помидоры - 2шт 7.Соль по вкусу 8.Сметана - 4ст.л 9.Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1.Очищаем картофель и варим в подсоленной воде до готовности.Толчем готовый картофель с добавлением сливочного масла. 2.Лук мелк...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Буженина в рукаве

Наталья Василенко

2019-03-28 18:25:48

Буженина в рукаве для запекания готовится очень просто, с минимумом затрат ваших сил и посуды. Мясо получается нежным и сочным, отлично подходит на бутерброды и на мясную нарезку на стол. Ингредиенты: — свинина (ошеек) – 800 грамм; — вода – 1 литр; — соль – 2-3 ч.л.; — перец черный – по вкусу; — специи – по вкусу; — чеснок – 2-3 зубчика; — лавровый лист – 2 шт. Приготовление: Воду довести до кипения, добавить соль, черный перец, лавровый лист и специи по вашему вкусу. Перемешать, прокипятить 2-3 минут...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Томленое мясо с макаронами на сковороде

Podomashnemy

2019-03-25 12:45:42

Ингредиенты - 500 гр. свинины - 2 луковицы среднего размера - 2 зубчика чеснока - 250 гр. макарон - 1 ч.л. соли (0,5 ч.л. в мясо и 0,5 ч.л. в макароны) - перец по вкусу - растительное мясо для жарки - вода (1\3 ст в мясо и вода для макарон должна полностью их накрыть) Способ приготовления 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. 2. В сковороду налейте растительное масло, добавьте мясо. Жарьте на небольшом огне. 3. Когда мясо пустит сок, добавьте 1\3 стакана воды и томите под крышкой на медленном ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Фаршированный ананас

Нana

2019-03-24 23:24:27

Понадобится : крупный ананас, свинина, специи, бекон. С ананаса срежьте верхушку и кожуру. Из середины извлеките ложкой мякоть, оставляя стенки и дно толщиной около 1 см. Раздавите мякоть и смешайте ее с порезанным мясом, поперчите, посолите по вкусу. Оберните полоски бекона вокруг ананаса, закрепив их зубочистками или нитками. Нафаршируйте ананас мясом, прикройте срезаной верхушкой, заверните его в фольгу и ставьте запекать в духовку. Перед окончанием приготовления фольгу аккуратно снимите, и ос...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясной вулкан с сырной лавой

Нana

2019-03-24 22:59:52

Понадобится: 800 г фарша, 2 яйца, 200 г бекона, 200 г грибов, 1-2 луковицы, специи, 200 г сыра. Лук и грибы порежьте и обжарьте. Фарш перемешайте со специями и яйцами, хорошенько отбейте его и сформируйте его в форме наподобие глубокой миски \ чаши. Теперь эту "чашу" оборачиваем полосками бекона. Обжаренные грибы с луком выкладываем внутрь нее. Сыр режем крупными кусочками, кладем поверх грибов, и ставим запекать в духовку.

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Картофельный рулет с фаршем

Юля Добровольская

2019-03-23 21:22:00

Необыкновенно вкусно и сытно. Все нюансы приготовления вы можете посмотреть в коротеньком видео рецепте. Картофель 4-5 шт Лук 1 шт Фарш 300 г Специи :зира, паприка, черный перец Соль по вкусу Петрушка Помидор 2 шт Томатная паста 2 ст.л Шпинат 200 г Фета или рикотта 100 г Твердый сыр 5 ст.л Чеснок 2 зубочка Моцарелла 50 г Пошаговое приготовление тут⬇️⬇️⬇️

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Картошка с мясом в духовке

Вкусная Еда

2019-03-14 11:58:11

Вкусный, ароматный, сытный и очень аппетитный ужин (обед) для всей семьи. Это мой любимый рецепт мяса по-французски с картошкой запеченных в духовке. Аромат стоит на всю квартиру! Мясо получается нежное, сочное и мягкое. Картошка пропитавшись соком мяса и лука имеет потрясающий вкус. Также я частенько поддаю такую картошку с мясом и для гостей на праздничный стол. Ингредиенты - 500 гр мяса - 1 кг картофеля - 2 репчатого лука - соль и перец по вкусу - 5 ст.л. майонеза (2ст.л. в мясо и 3ст.л. на сыр) - 1...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Самая популярная запеканка в мире - доступный и простой рецепт Лазаньи

FooDee

2019-03-13 16:22:05

Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Предлагаю немного адаптированный простой рецепт из доступных ингредиентов. Блюдо из фарша получается очень сытным и вкусным. Лазанью, как и любое другое блюдо с пастой, лучше готовить на один раз и больше не разогревать. Форма 24 см на 24 см: Листья лазаньи - 10-12 шт. Сыр - 250 гр Соус болоньезе: Фарш говяжий - 750 гр Морковь - 100 гр Лук - 100 гр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Стейк в имбирном маринаде

Нana

2019-03-10 15:47:04

Понадобится : говяжья вырезка) - около 1 кг, корень имбиря, апельсин 1 шт, кускус - 1 ст., зеленый лук, оливковое масло, соль, перец - по вкусу. Порежьте мясо на стейки. Смажьте их слегка маслом, натрите тертым имбирем, посолите и поперчите, оставьте на 5 минут. Снимите с апельсина цедру, нарежьте ее тонкой соломкой. Смешайте кускус с цедрой, залейте 1 стаканом кипятка и дайте постоять под крышкой 10 минут. Сок из апельсина выжмите в отдельную емкость. Обжарьте стейки, периодически поливая апельсино...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ежики из фарша с рисом в духовке

Podomashnemy

2019-03-06 13:01:21

Ингредиенты: - 500 гр фарша; - 1 ст. риса; - 2 ст. воды для риса; - 0,5 ст. воды для ежиков; - 1 репчатый лук; - 1 яйцо; - 2 ч.л. соли (без горки); - перец по вкусу; - 1 ст.л. растительного масла. Способ приготовления: 1. С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина. 2. Рис промойте. Отправьте в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды. Поставьте на огонь. Варите до готовности, пока не испариться вся водичка на медленном огне. 3. Когда рис немного остынет, сме...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 55 56 57 58 59 60 61 Последняя

Показаны 856-870 из 1058