Кулинарная книга
  • Войти
  • Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками

Войти на сайт с помощью соцсетей

  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • ВКонтакте
  • Яндекс
  • Google
  • Facebook
  • Yahoo!

Мясо

Создать posts

Косички из свинины

Галина
Галина
2019-04-18 13:13:57
Эти оригинальные отбивные Вы можете легко сделать на ужин, а уж, если для гостей, то они будут просто в восторге от приготовленной свиной отбивной в таком оригинальном виде. Нам потребуется: 0,6 кг мякоти свинины 0,6 копченой ветчины(у меня копченая колбаса) 1 головка чеснока 40 — 50 мл растительного масла соль, душистый черный перец сушенный тимьян ( можно заменить на пряные травы, которые Вы больше любите ) 1 стакан белого вина Приготовление. Мясо нарежьте на кусочки, из которых Вы обычно делайте отбив...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Плетеная отбивная

Нana
Нana
2019-04-12 23:17:27
Мясо (телятина, свинина, курица), специи, соль. Филе посолить, поперчить, отбить. Порезать полосками толщиной не более 1,5 см. Переплести полоски между собой, сверху слегка присыпать молотым мусатным орехом. Можно соединить между собой полоски разных видов мяса. По краям скалываем зубочистками и еще раз слегка проходимся кухонным молоточком. Подготовленное таким образом мясо обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Экономные котлеты с куриным фаршем

freestart
freestart
2019-04-11 12:28:54
Сегодня я с вами хочу поделиться рецептом блюда для экономных хозяек – это куриные котлеты с гречкой. Котлеты получаются очень вкусные и сытные. А самое главное, что мяса при этом расходуется совсем немного. ИНГРЕДИЕНТЫ Гречка 1 стак. Вода 2 стак. Мясо куриное 200-400 г. Лук 2 шт. Чеснок 1 долька. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Промытую крупу заливаем водой, солим, доводим до кипения и варим с закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Остуж...
Мне нравится
6
Добавить в закладки
Назначить теги

Жаркое в мультиварке с вкусной подливой

Podomashnemy
Podomashnemy
2019-04-10 13:57:44
Картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, наваристой. Такое жаркое я частенько готовлю на обед или ужин. Ингредиенты - 500 гр свинины - 1 кг картофеля - 1 морковь - 1 лук - 30 мл растительного масла - 1 лавровый лист - 1 ч.л. томатной пасты (с горкой) - 2 ч.л. муки - перец по вкусу - 1 ч.л. соли - 2 зуб.чеснока - 1 ч.л. сахара - 500 мл воды Способ приготовления 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. 2. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей. ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Картошка с мясом и овощами на обед или ужин

FooDee
FooDee
2019-04-10 11:08:50
Очень оригинальный рецепт жареной картошки с мясом. Вкусный ужин или обед, которым порадует ваших родных своим внешним видом и отменным сбалансированным вкусом. Свинина - 400 гр Картофель - 500 гр Болгарский перец - 150-160 гр Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - небольшой пучок Соевый соус - 2-3 ст.л. Крахмал - 1 ч.л. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Растительное масло - 4 ст.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. Свинину нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и крахмал. Оставить мариноватьс...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

​Ленивые СОСИСКИ в ТЕСТЕ на сковороде

katyanemchik
katyanemchik
2019-04-08 23:00:18
Если срочно нужно что-то на УЖИН! Сосиски в тесте на сковороде — это очень ленивый и мега вкусный ужин! Минимум продуктов и усилий, и при этом максимум удовольствия! Мягкое, румяное тесто, любимые сосиски и блюдо готово! Дополните его кетчупом или овощами и… всем приятного аппетита! Ингредиенты: ● Яйца — 2 шт.; ● Сметана — 250 г; ● Мука — 170 г; ● Сода —1/2 ч. л.; ● Соль — 1/2 ч. л.; ● Перец — 1/4 ч. л.; ● Лук зеленый — 3-4 пера; ● Растительное масло — 2 ст. л.; ● Сосиски — 6 шт. Диаметр сковороды -...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Мясные тефтельки в картофельной шубке.

Юля Добровольская
Юля Добровольская
2019-04-08 21:40:27
на 6-8 человек фарш говяжий 800 г 1 сырая картофелина ,если фарш говяжий картофель 1500 г лук белый 1 штлук зеленый 2-3 веточки 3 яйца сливочное масло 50 г петрушка, укроп по 1 пучку чеснок 2 зубочка твердый сыр 150 г специи к мясу, зира, черный,перец, паприка специи к картофелю паприка, куркума Фарш смешать с мелко порезанным белым и зеленым луком. Добавить специи и яйцо. ДОбавить зелень, посолить. Картофель отварить, добавить яйцо, сливочное масло , чеснок и зелень. Превратить в пюр...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Буженина - сочное мясо в духовке

Podomashnemy
Podomashnemy
2019-04-08 12:16:07
Частенько готовлю буженину из свинины в духовке. Она отлично подойдет вместо колбасы на бутерброды в качестве перекуса. Буженина намного вкуснее! Очень вкусное и сочное мясо как в горячем, так и в холодном виде. Приготовьте, Вам обязательно понравится! Ингредиенты - 1 кг. свинины - 2 ч.л. соли - 2 ч.л. паприки - 1 ч.л. кориандра - 0,5 ч.л. черного перца - 4 ст.л. растительного масла Способ приготовления 1. С помощью бумажного полотенца уберите всю лишнюю влагу с мяса. 2. Разрежьте кусок свинины попо...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Свинина под луковой подушкой

Нana
Нana
2019-04-06 10:04:26
Понадобится : стейки из свиной шейки, репчатый лук, сыр, приправа для мяса. Стейки отбиваем с добавлением приправ. Лук нарезаем кольцами \ полукольцами. Обжариваем мясо по 1-2 минуты с каждой стороны на разогретой сковороде. Лук тоже обжариваем до легкого подрумянивания. Когда мясо и лук готовы, раскладываем сверху на мясо лук, и накрываем тонким ломтиком сыра. Оставляем минут на 5 под крышкой, чтоб сыр расплавился. Мясо получается не хуже, чем запеченное в духовке.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Мясо с картофелем в утятнице

Волшебная еда
Волшебная еда
2019-04-05 14:35:04
Хотите приготовить и съесть вкусный ужин? Тогда вы попали куда надо. Берем утятницу и готовим вкуснейший картофель с мясом. Смотрим с интересом и готовим со вкусом)). Рецепт домашней томат-пасты тут https://youtu.be/bKrjdiMmaok Ингредиенты: • Говядина – 1 кг • Картофель – 4-5 шт. • Лук – 5 шт. • Томатная паста – 2 ст. л. • Сливочное масло – 50 г. • Подсолнечное масло – 100 мл • Смесь перцев • Соль – 1 ч. л. • Розмарин, петрушка Подготовим необходимые продукты. Картофель тщательно промываем и оставляем ...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях

FooDee
FooDee
2019-04-03 13:06:10
Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина (бастурма) подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как и закуска к пиву. Говядина – 1 кг Соль – 2 ст.л. Сушенный чеснок – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. ...
Мне нравится
5
Добавить в закладки
Назначить теги

Картофельная запеканка с фаршем

Елена Lusika
Елена Lusika
2019-03-28 22:21:36
Предлагаю приготовить вкусную и нежную картофельную запеканку с фаршем. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков. Все очень просто и быстро. Идеально подойдёт к ужину! Ингредиенты: 1.Картофель - 1кг 2.Фарш-500г 3.Лук - 2шт 4.Сливочное масло - 50г 5.Сыр - 100г 6.Помидоры - 2шт 7.Соль по вкусу 8.Сметана - 4ст.л 9.Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1.Очищаем картофель и варим в подсоленной воде до готовности.Толчем готовый картофель с добавлением сливочного масла. 2.Лук мелк...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Буженина в рукаве

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2019-03-28 18:25:48
Буженина в рукаве для запекания готовится очень просто, с минимумом затрат ваших сил и посуды. Мясо получается нежным и сочным, отлично подходит на бутерброды и на мясную нарезку на стол. Ингредиенты: — свинина (ошеек) – 800 грамм; — вода – 1 литр; — соль – 2-3 ч.л.; — перец черный – по вкусу; — специи – по вкусу; — чеснок – 2-3 зубчика; — лавровый лист – 2 шт. Приготовление: Воду довести до кипения, добавить соль, черный перец, лавровый лист и специи по вашему вкусу. Перемешать, прокипятить 2-3 минут...
Мне нравится1
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Томленое мясо с макаронами на сковороде

Podomashnemy
Podomashnemy
2019-03-25 12:45:42
Ингредиенты - 500 гр. свинины - 2 луковицы среднего размера - 2 зубчика чеснока - 250 гр. макарон - 1 ч.л. соли (0,5 ч.л. в мясо и 0,5 ч.л. в макароны) - перец по вкусу - растительное мясо для жарки - вода (1\3 ст в мясо и вода для макарон должна полностью их накрыть) Способ приготовления 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. 2. В сковороду налейте растительное масло, добавьте мясо. Жарьте на небольшом огне. 3. Когда мясо пустит сок, добавьте 1\3 стакана воды и томите под крышкой на медленном ...
Мне нравится
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Фаршированный ананас

Нana
Нana
2019-03-24 23:24:27
Понадобится : крупный ананас, свинина, специи, бекон. С ананаса срежьте верхушку и кожуру. Из середины извлеките ложкой мякоть, оставляя стенки и дно толщиной около 1 см. Раздавите мякоть и смешайте ее с порезанным мясом, поперчите, посолите по вкусу. Оберните полоски бекона вокруг ананаса, закрепив их зубочистками или нитками. Нафаршируйте ананас мясом, прикройте срезаной верхушкой, заверните его в фольгу и ставьте запекать в духовку. Перед окончанием приготовления фольгу аккуратно снимите, и ос...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 59 60 61 62 63 64 65 Последняя
Показаны 916-930 из 1124
  • Кулинарная книга © 2025
↑