Кулинарная книга

Мясо

Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Елена Lusika

2018-07-15 19:56:35

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо -помидоры с мясом в духовке.Подходит для праздничного стола, а также для вкусного ужина... ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Помидоры-7 шт (крупные не мягкие) 2.Фарш -500 гр (любой)(у меня свиной) 3.Лук-1 шт 4.Вода-200 мл 5.Томатая паста -1 ст.л 6.Сыр-100 гр 7.Соль, перец по вкусу 8.Растительное масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Моем помидоры, нарезаем мелко лук. 2.К фаршу добавляем лук, соль, перец и тщательно перемешиваем. 3.Помидоры надрезаем на секции, не доконц...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Ленивые голубцы всегда получаются сочными.

Inna Ryabchenko

2018-07-06 00:24:18

Ингредиенты: 500 гр. фарша; 300 гр. капусты; 200 гр. рис (кругло-;зернистый); лук 2-3 шт.; морковь 1 шт.; 70 гр. слив.масла; 0,5 л. томата или перетертых свежих помидор; мука 2 ст.л.; черный молотый перец; кориандр; соль

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Яично-мясной рулет

Нana

2018-07-02 23:06:18

Понадобится : фарш ( мясной или куриный ) - 500 гр., яйца - 5 шт., майонез - 250 гр., сыр - 350 гр., лук - 1 шт., фарш- 500 гр., соль и перец. Яйца смешиваем с майонезом и взбиваем венчиком. Смешиваем тертый сыр с майонезно-яичной смесью. Противень застилаем пергаментной бумагой, выливааем туда смесь. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Мясо с луком пропускаем через мясорубку, солим, перчим, хорошо перемешиваем. На готовый яичный корж выкладываем тонким слоем по всей поверхност...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясные зразы с тостовым сыром и яйцами

Наталья Василенко

2018-06-21 18:08:35

Мясные зразы с тостовым сыром и яйцами готовлю очень часто, делала с разными начинками — грибами, тертым сыром, тушеной капустой, печенью и т.д. Получается сытное и вкусное блюдо. Сегодня делала с вареными яйцами, укропом и тостовым сыром. Ингредиенты: — 600 грамм мясного фарша (у меня свино-говяжий); — 3 отварных яйца; — 1 упаковка тостового сыра (8 пластинок); — укроп; — мука или панировочные сухари; — растительное масло для обжаривания. Приготовление: Берем фарш, перчим, солим, добавляем лук, чеснок...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ сочные рубленные котлеты из свинины! Как приготовить вкусные котлеты? Смотрите РЕЦЕПТ

lyupopova

2018-06-16 22:25:22

ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ рубленные котлеты из свинины! Данный рецепт рубленых котлет не сильно отличается от способа приготовления любых других котлет, разница только одна: мясо мы здесь не пропускаем через мясорубку, а нарезаем его на небольшие кусочки. Это небольшое изменение меняет вкус привычного блюда, такие котлеты получаются на много сочнее, а сам вкус мяса чувствуется сильнее. С такими сочными, ароматными и невероятно вкусными котлетами ваш обед или ужин станет намного вкуснее и интереснее. К ним можно подат...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Очень вкусный ужин без труда и хлопот! Жаркое из свинины с картошкой в Горшочках – простой рецепт!

lyupopova

2018-06-13 18:23:16

Всем привет! Предлагаю приготовить свинину с картошкой в глиняных горшочках под сырной корочкой. Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но не любит проводить много времени на кухне. Для приготовления достаточно запастись свининой, картошкой и достать горшочки. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ГОРШОЧКА ПО 0,9 л: 500 г мякоти свинины 500 г картофеля 40 г сливочного масла 1 репчатая луковица 1 морковь 100 г твердого сыра 3 ст. л. кетчупа 150 мл молока соль, специи по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свинину ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Шашлык маринованный в красном вине

Наталья Василенко

2018-06-12 16:47:01

Сегодня мы хотим рассказать вам, как готовить шашлык в винном маринаде. Для приготовления мяса таким способом нам понадобится совсем не много. Ингредиенты: — Мясо свинины (ошеек) — 1 кг; — Вино (красное или белое) — 0,5 — 1 л.; — Соль — 2 ч.л.; — Молотый перец (по вкусу) — Другие специи и лук (по вкусу). Приготовление: Для начала необходимо правильно выбрать мясо. Если вы выбрали для себя свинину, то для шашлыка лучшей частью будет ошеек. Из ошейка получается нежный и сочный шашлык. Не рекомендуе...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Свинина по-барски

Наталья Василенко

2018-06-06 19:50:10

Если вы хотите приготовить необычное и пикантное горячее второе блюдо, то этот рецепт именно для вас. Свинина по-барски, с соленным огурцом и грецкими орехами, очень вкусное блюдо для праздничного стола! Ингредиенты (на 2 порции): — 400 грамм свиного ошейка или стейка. Я брала свиной шницель; — 1 соленый огурец; — 3 грецких ореха; — 2 зубка чеснока; — 3 ст. ложки сметаны; — 70 грамм сыра; — соль; — перец. Приготовление: Свинину разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и оставить на 15-20 мину...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

СВИНЫЕ РЕБРА в пикантном Маринаде, Запеченные в рукаве

Аниканова

2018-06-05 17:38:12

Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде понравится многим. Приготовление ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Этот рецепт порадует всех, кто уже устал от котлет и отбивных. Вкусное и в то же время простое блюда для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное! Ингредиенты: Мясистые свиные ребрышки – 1 кг Горчица французская (в зернах) – 2 ст. л. Мед – 2 ст. л. Паприка молотая – 1,5 - 2 ст. л. Соль, перец – ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочная куриная грудка в духовке – Cупер рецепт!

lyupopova

2018-06-04 20:08:12

Предлагаю приготовить куриную грудку, запеченную в духовке. Куриную грудку очень легко пересушить, так как в ней очень низкое содержание жира. Но по этому рецепту она получается сочной, мягкой и вкусной. Такую грудку я запекаю для бутербродов, салатов, для пиццы. Можно есть её и в теплом, и в холодном виде. Процесс приготовления очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 куриная грудка (250 г) 15 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла для жарки Ингредиенты для маринада: 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л....

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусный домашний зельц из свиной рульки

Наталья Василенко

2018-05-31 15:35:25

Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Зельц получается не на много дешевле магазинного, но на много вкуснее и не содержит вредных добавок. Приготовим! Ингредиенты: — свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг); — большая луковица – 1 шт; — морковь – 2 шт.; — гвоздика – 4-5 шт.; — лавровый лист – 4-5 шт.; — черный перец горошком – 10-15 шт.; — соль – 3-4 ст.л.; — прованские травы – 1 ст.л.; — чеснок – 5-7 зубчиков; — желатин 1 ч.л. Приготовление: Свиные ...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

АНТИКРИЗИСНЫЕ КОТЛЕТЫ из капусты и фарша в томатном соусе! Очень СОЧНЫЕ!

lyupopova

2018-05-29 17:01:25

Всем привет! Предлагаю приготовить котлеты из капусты и фарша, тушеные в томате. Если добавить капусту в фарш, это не просто разнообразит вкус привычных котлет, а ещё сделает их сочнее и мягче. Получатся оригинальные, вкусные, полумясные, полуовощные котлеты. За счет капусты котлет получается на много больше. Подать можно с гарниром (например, с картофельным пюре или отварить спагетти) или без гарнира с томатной подливкой. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г белокочанной капусты 500 г фарша 1 луковица 3 зубчика чес...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

146. Свинина "По-китайски"

Рюмкина Юнга

2018-05-19 13:24:42

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня снова обратим свои взоры на Восток - в сторону китайских товарищей, у которых так всё вкусненько, что даже и не хочется свой взор оттуда отводить :) Хотя... А у какого народа не вкусненько? :) Я пока таких народов не знаю, поэтому прямо хоть разорвись - не знаешь, за что хвататься, что готовить завтра! А с этим рецептом вот какая история: мне показалось необычным, что шикарную поджаристую яичную корочку, которая получается на мясе после обжаривания, берут и туш...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Дети будут в восторге от такого перекуса! Сочное куриное филе за считанные минуты!

lyupopova

2018-05-11 17:56:27

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить куриное филе в кляре. На его приготовление вы потратите менее получаса, а удовольствие получите необыкновенное. Кляр предлагаю сделать на сметане. Благодаря сметане кляр получается пышным и воздушным, а мясо курицы, благодаря кляру, получается сочным и очень вкусным. Кляр обволакивает мясо и тем самым не дает сокам вытечь на сковороду. Именно поэтому куриное филе в кляре получается очень сочным (в отличие от простых кусочков обжаренной на сковороде куриной грудки)...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясо в банановой кожуре

Нana

2018-05-07 21:01:38

Таким способом можно запекать любое мясо. Вырезка свиная, шпик свиной 100 гр., бананы, соль, специи по вкусу. Свиную вырезку очистить, помыть. Замариновать свинину (посолить, поперчить, оставить на час). Шпик свиной нарезать тонкими пластинами. Снять кожуру с бананов, для приготовления понадобится только она. На каждый кусок свинины выложить пару полосок шпика. Вложить свинину внутрь кожурок от банана, закрепить нитками. Или же разложить мясо на шкурках, прикрыв ими же сверху. Запекать в течение часа в...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 59 60 61 62 63 64 65 Последняя

Показаны 916-930 из 1021