Кулинарная книга

Мясо

Бефстроганов

Анна

2017-04-28 23:08:46

Ингредиенты: На 4-6 порций 1 Мякоть говядины 500 грамм 2 Шампиньоны 200 грамм 3 Лук репчатый 1-2 шт 4 Сметана 2 столовые ложки 5 Горчица (паста) 1 столовая ложка 6 Мука 1 столовая ложка 7 Вода 200 грамм 8 Растительное масло 1 столовая ложка 9 Соль/специи по вкусу 1)Говядину нарезаем небольшими брусками. 2)Лук нарезаем полукольцами. 3)Шампиньоны – тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит – они быстро впитывают воду, которую...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиной окорок в рукаве

Marmeladka

2017-04-25 21:33:13

Купила свиной окорок с косточкой. Решила долго не возякаться с ним: посолила, смесью перцев посыпала, чесноком нашпиговала.В рукав запихнула и в духовочку засунула на средний огонь ...Через час вынула из духовки, разорвала рукав - и обратно в духовку - подрумянится. Вкуснятина получилась. Самое главное: мягкое, сочное мяско...с солеными помидорками и капусткой поели с удовольствием. Возни минимум, посуда вся чистая... Всем желаю приятного аппетита и отличного настроения. За предоставленный рецепт благ...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежные и сочные тефтельки в сметанно-томатном соусе

Анна

2017-04-25 15:46:38

Случилась у нас тут беда. Сломалась плита( Поэтому пока решается вопрос с ее починкой, готовить приходится только в духовке. Сегодня у нас были очень вкусные тефтельки. Делюсь с вами рецептиком. Ингредиенты: -фарш 1 кг (у меня был домашний) - яйца 2шт. - луковица 1 шт. - соль, перец - молоко - сметана 400гр. - томатная паста 2 ст.л. Итак, готовим фарш: Режем луковичку, я измельчаю в блендере, потому что мои домашние не любят, когда крупные кусочки лука попадаются. Теперь смешиваем все в ...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Картошечка с капусткой и мясом из духовки.

Marmeladka

2017-04-23 14:06:15

Мясо мелко порезать, чуть поджарить на сковороде.Капусту нарезать мелко, присолить, добавить морковь, натертую на крупной терке и зелень (у меня сушеная петрушка и укроп) Лук нарезать полукольцами. Картошку нарезать кружочками, присолить Противень смазать растит. маслом. Налить стакан холодной кипяченой воды. Я положила сначала картошку, потом капусту. Но лучше сделать так: 1. Положить слой капусты с морковью 2. Затем слой картошки и лука. 3. У меня было немного отварных грибов. И положила заморож...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Домлома)))

admin

2017-03-16 19:05:28

Раз пошла такая гулянка, решила на "закуску" выложить следующий шедевр узбекской кухни. Итак, её величество Домлома!!! любите ли вы капусту так, как люблю ее я? Правда я люблю ее исключительно в сыром виде)), иногда только позволяю себе испробовать ее в голубцах, и под "горячую руку" (то бишь, аппетит) в домломе. Готовили сегодня на ужин, блюдо легкое и сытное. Видели бы вы моего мужа, когда я бегала по кухне с фотоаппаратом и выбирала ракурс)) не сопротивлялся, ну и правильно! Прист...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Когда мужчина на кухне...

admin

2017-03-16 19:04:56

Дорогие кулинарки, или Мастера кулинарного жанра, как вам будет угодно!... Сегодня хочу рассказать вам о совершенно простом блюде, которое готовят все... Это самые обыкновенные отбивные, или эскалоп, как вам больше нравится. Просто готовит их у меня мой сын. Ему 15 лет, но он очень старается и частенько помогает мне на кухне. А так как мне предстоит отъезд, то сынуля, дабы не остаться голодным в моё отсутствие, стремительно, от просто помощи, перешёл к практике. И сегодня на нашей кухне гото...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Эконом - класс.

admin

2017-03-16 19:04:29

Дорогие кулинарки, хочу предложить вам на мой взгляд, одно из вкуснейших блюд из копчёной свиной рульки. Этот рецепт хорош тем, что во-первых , он очень экономный, что немаловажно в нашей жизни, так как из одного продукта получается два блюда, ну а, во-вторых, эти два блюда ОЧЕНЬ вкусные! Итак, приступим. Благодарим за предоставленный рецепт Koralek (Катюша)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Щас спою!...

admin

2017-03-16 19:04:13

Дорогие девочки! Очень хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов приготовления свинины. Этому рецепту меня научила одна женщина, на рынке, которая торговала мясом. Я смотрела на кусок грудинки, довольно аппетитный, но не знала как его приготовить... И тогда, эта милая женщина поделилась своим рецептом, сказав, что это мясо получается без копчения - копчёным. Благодарим за предоставленный рецепт Koralek (Катюша)

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Ужин, который приготовил Кирилл. Мясо в луковом соусе с картофельным пюре.

admin

2017-03-16 19:03:32

Здравствуйте,мои дорогие! Вчера мой младший сын Кирилл готовил ужин совершенно самостоятельно, от начала и до конца. На стол накрывал тоже сам, мне осталось только помыть посуду. А началось все с того, что мы долго разговаривали с сыном, что ему уже 14 лет и совсем скоро, не успеешь и глазом моргнуть, закончится учеба в школе и надо будет куда-то поступать, возможно, придется уехать из дома, чтоб учиться в другом городе. Жить придется в общежитии, или на квартире - становит...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Зразы мясные с плавленным сыром и пикантный морковно-яблочный салат.

admin

2017-03-16 19:03:30

Здравствуйте, мои дорогие девочки. Как сложно готовить после больших праздников, когда уже ничего не хочется, когда уже лень стоять на кухне, но есть слово "НАДО", - Бабушка, кушать хочется, а борщ не хочу. - канючат внуки. - Мам, я уже не знаю что готовить. - А чего хочется? - Уже ничего не хочется. Есть-то хочется, а уже все надоело. Ну горяченького после всех застолий обязательно надо, борща с фасолью наварили, а вот что с ужином придумывать не знаю....

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиные рулетики с шампиньонами

admin

2017-03-16 19:03:27

Заказал мне сегодня Кирилл к обеду отбивные. Утром мы с Танюшкой и Даней пошли на рынок, купили шикарную пушистую сосну, оставили около продавца и пошли за фруктами и мясом на отбивные. Обычно отбивнушки я готовлю из куриного филе, Кирилл совсем недавно начал есть свинину, буквально пару месяцев назад он признавал только куриное филе. Но куриное филе так подорожало, что сравнялось по цене со свининой, подумала я- подумала, да и купила свинину, красивый кусочек вырезки и почеревка 2 бо...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Зельц в новом девайсе

admin

2017-03-16 19:03:27

Здравствуйте мои хорошие. Совсем недавно мой хомяк от радости хлопал в ладоши, я столько гонялась за металлической формой для запекания цилиндрической формы, и никак не могла купить, а тут пришла в маркет и эта самая форма оказалась просто у меня перед глазами. Ну как же я могла ее не купить? Купила и порадовала свою хомячью натуру. Вчера в своем топике я обещала написать для чего я купила 2 больших куска почеревка. Собралась я приготовить зельц в новой форме, вот поэто...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

И все-таки хинкали!

admin

2017-03-16 19:03:17

Первый раз я готовила хинкали в 2007 году. Почему запомнила дату? Я просто помню, что ехала из семидневной командировки, на автовокзале купила маленький буклет «Блюда грузинской кухни» с красивыми фотографиями. Полтора часа дороги я вынужденно слушала болтовню по мобильному девченки, которая возвращалась в Польшу после каникул… она обзвонила человек пять, и был проговорен один и тот же текст. Шестому я могла уже сама звонить от ее имени и рассказать о бабуле, о дискотеках, немно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

И Люля и Кебаб. Будем думать и шо-то решать...(из разговора в комментариях)

admin

2017-03-16 19:03:17

Сегодня в разговоре- обсуждении с нашей Ларисой - Larkin одного блюда, родилась ключевая фраза от Ларисы: "Будем думать и шо-то решать..." Вот она и подстегнула меня отрыть рецепт этого блюда. Лариса, так и теста не надо. Не знаю я кто такая Люля, и что ей сделал этот Кебаб, но со вчерашнего дня я только про это блюдо и думала. Нырнула в интернет, насмотрелась я разных - разных видео. Так здорово наблюдать за ловкими руками - как мясо вымешивают, как на шампур налепляют....короче довела себя...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Я опять "хулиганила" на кухне (печень)

admin

2017-03-16 19:02:06

вкусное Давно не "хулиганила", вернее по техническим причинам не могла загружать топики и так....готовы?! Благодарим за предоставленный рецепт Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 62 63 64 65 66

Показаны 961-975 из 979