Биг Мак Ролл. Сытный ужин в лаваше

VanaFood
2020-07-13 09:17:35

Биг Мак Ролл — это 2 мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и лук, все завернуто в лаваш. Думаю, что в большем представлении рецепт не нуждается:)

 Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 300 г;
  • маринованные корнишоны — 3 шт;
  • листья салата — 60 г;
  • плавленый сыр в пластинках — 4 шт;
  • репчатый лук — 50 г;
  • лаваш;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец;

для соуса:

  • майонез — 120 г;
  • горчица — 1 ст.л.;
  • рассол от огурцов — 1 ст.л.;
  • уксус — 1 ст.л.;
  • паприка — 0,5 ст.л.;
  • сушеный чеснок — 0,5 ст.л.;

Подробный видео рецепт:

Приготовление

Сначала сделать соус.

Смешать майонез, горчицу, рассол от огурцов, уксус, паприку и сушеный чеснок.

Хорошо перемешать и убрать в холодильник.

Нарезать маринованные корнишоны на кольца.

Мелко нарезать лук и листья салата.

Посолить и поперчить говяжий фарш.

С помощью пергаментной бумаги сформировать 2 прямоугольные котлеты толщиной примерно 0,5 см.

Сковородку поставить на сильный огонь, добавить растительное масло, хорошо разогреть.

Жарить котлеты по 2 минуты с каждой стороны.

Расстелить лаваш. Отступив от края лаваша на 5 см, выложить ингредиенты в следующем порядке:

котлета, 2 ломтика сыра, маринованные огурцы, лук, листья салата, соус.

Отступив еще 3 см от данных ингредиентов, выложить еще одну порцию ингредиентов в обратном порядке:

соус, листья салата, лук, маринованные огурцы, 2 ломтика сыра, котлета.

Первым отступом в 5 см накрыть первую стопку ингредиентов и свернуть лаваш в ролл.

Биг Мак Ролл готов!

Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!

Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
1807
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!