Нежный мясной рулет со шпинатом и сыром

pokanevich
2020-06-28 12:18:22

Вкусный рецепт запеченного мяса в духовке хоть на праздник, хоть на каждый день. Свиной рулет фаршированный шпинатом и сыром. Просто пальчики оближешь! Нереально вкусное мясо!

Ингредиенты:

  • Свиная шея - 1 кг
  • Соль, перец - по вкусу
  • Русская горчица - 2 ч.л + 1 ч.л (в конце)
  • Чеснок - 2 зубчика

Для начинки:

  • Шпинат - 150 г.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Сливки - 50 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сыр моцарелла - 50 г.

Для соуса:

  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Грибы белые - 100 г.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливочное масло - 15 г.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Сливки 12% - 200 мл
  • Cоль, перец - по вкусу
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
849
RSS
Загрузка...
00
2020-06-29 12:27:34

Рецепт замечательный! И достаточно универсальный, можно заменять продукты!