Мясной рулет с начинкой на праздничный стол

FoodTime ru
2020-10-10 15:49:29

Красивый в разрезе, сочный и вкусный рулет из индейки. Интересная начинка из фаршированного перца Рамиро. Идеален на праздничном столе!

Ингредиенты: 

Грудка индейки – 1 шт. 

Перец Рамиро – 1 шт. 

Яйцо отварное – 1 шт. 

Сметана – 1 ст.л. 

Творог – 1 ст.л. 

Бекон сырокопченый – 150 гр. 

Зеленый лук – 1 перо 

Приправа «Итальянские травы» — 1 ч.л. 

Соль по вкусу

ПОСМОТРИТЕ ПОДРОБНОЕ ВИДЕО РЕЦЕПТА:

1. Одно яйцо отварить до готовности и остудить. Мелко его порубить, добавить к нему 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. творога и соль по вкусу. Все перемешать. Начинка для перца Рамиро (сладкий перец) готова.
2. У перца Рамиро отрезать верхушку, удалить семена и плотно наполнить его начинкой.
3. Филе индейки (грудка) надрезать, чтобы получился прямоугольный пласт (смотрите видео, как это сделала я). Накрыть мясо пленкой и отбить.
4. Пласт индейки посолить по вкусу, присыпать приправой «Итальянские травы» с обеих сторон.
5. Положить на него перец и завернуть рулетом.
6. Рулет завернуть полосками сырокопченого бекона.
7. Завернуть в фольгу для запекания. Поместить в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут. За 15 минут до готовности открыть фольгу и дать мясу подрумяниться.
8. Готовый рулет посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
9. Сок, который остался от рулета в духовке будет отличным соусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
1694
RSS
Загрузка...
0+1
2020-10-11 17:56:05

Ну, и красота!

А «Рамиро» — это острый перец? Мексиканский?

У нас их много разных, но такого наз.не видела. 

Каким можно заменить? У нас ещё жарко, а вот с прохладой можно и приготовить.

Спасибо!

00
2020-10-12 09:14:09

Ну, и красота!

А «Рамиро» — это острый перец? Мексиканский?

У нас их много разных, но такого наз.не видела. 

Каким можно заменить? У нас ещё жарко, а вот с прохладой можно и приготовить.

Спасибо!

Перец Рамиро — сладкий перец. Можно заменить на болгарский сладкий перец, только  форму подобрать

00
2020-10-12 16:09:46

Перец Рамиро — сладкий перец. Можно заменить на болгарский сладкий перец, только  форму подобрать

Спасибо, попробую.