Кулинарная книга

Мясо

НЕОБЫЧНЫЕ котлеты со шпинатом и фетой. Вкусные котлетки с необычным составом понравятся всем!

Готовим с Сашей

2018-04-02 13:37:01

Мы любим готовить эти НЕОБЫЧНЫЕ котлеты по пятницам. Готовятся быстро, получаются вкусными и очень сочными. Так же покажем вариант подачи таких котлеток) Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Шпинат - 150 гр. Фета - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Чеснок- 2 зуб. Паста Харисса - 1 ч.л. Сметана - 100 мл. Лук - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Уксус - 1 ч.л. Вода - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль, зелень Пита Приготовление: В фарш добавляем шпинат (можно взять свежий), фету (рвем руками), чеснок, яйцо, хорошо перемешива...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

145. Сливочно-имбирное мясо: любимые азиатские ароматы!

Рюмкина Юнга

2018-03-31 01:35:24

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама :) С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим :) Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Это пока только робкие взгляды в сторону "Эвере...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Котлетки с пастой Харисса. Вариант вкусного и полезного обеда (перекуса)

Готовим с Сашей

2018-03-29 09:16:52

Всем привет! Сегодня приготовим классный вариант обеда, перекуса. Котлетки за счет пасты Харисса получается очень вкусными, пряными, красная капуста добавляет не только цвет блюду, но и пользы, ну и конечно, что может быть вкуснее самодельных лепешек? Получается очень вкусно, к тому же все можно приготовить и по отдельности сложить в ланч-бокс, взять с собой на работу или в поездку и в нужное время собрать. Ингредиенты: Фарш (свинина или баранина) - 500 гр. Мука - 100 гр. Паста Харисса - 2 ч.л. (рецеп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Рисовая запеканка с фаршем и грибами

lyupopova

2018-03-28 10:59:10

Когда возникает желание приготовить сытное, но простое блюдо, замечательный вариант – сделать запеканку. Все ингредиенты доступны, а приготовление не потребует особых навыков. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г риса 350 г грибов 500 г фарша 2 луковицы 2-3 яйца 200 г сыра 250 мл сливок Растительное масло Соль, перец по вкусу Любые приправы по вкусу Форма 25х35 см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Когда возникает желание приготовить сытное, но простое блюдо, замечательный вариант – сделать запеканку. Все ингредиенты доступны, а приг...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочная куриная грудка в духовке за 5 минут

lyupopova

2018-03-28 07:24:27

Предлагаю простой пошаговый рецепт сочной куриной грудки в духовке без хлопот. Получается просто, красиво, бюджетно и вкусно! При этом, Вашего времени для активных действий нужно не более 5 минут! А в результате получается очень сочное и нежное мясо, оно буквально тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриная грудка – 2 шт. Майонез (или сметана) - 2-3 ст.л. Хмели-сунели - 1 чайн.л. Паприка - 1 чайн.л. Чёрный перец - 1 чайн.л. Соль – 1 чайн.л (или по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала готовлю маринад, смешиваю ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Запеченные куриные голени в маринаде

lyupopova

2018-03-28 07:19:46

Самое простое и вкусное, что можно приготовить на скорую руку это запечь курицу в духовке. Голени в маринаде можно приготовить без особых хлопот и долгой подготовки и результат в любом случае будет всегда положительным. ИНГРЕДИЕНТЫ 12 куриных голеней 2 луковицы 1 головка чеснока 4 ст. л. растительного масла 3 ст. л. лимонного сока по вкусу соль и специи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала лук натру на крупной тёрке. Вымытые и обсушенные голени выкладываю в удобную миску, добавляю к ним лук, пропускаю чере...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Рубленные оладьи из куриной грудки с сыром

lyupopova

2018-03-27 11:24:36

Рецепт из серии быстро и вкусно. Очень востребованный, очень домашний , очень простой и вкусный рецепт! Вроде бы и не новый, а воспринимается и готовится всегда с интересом. Оладьи из рубленой курицы получаются сочными, румяными и вкусными, как в горячем, так и в охлажденном виде. Дети едят куриные оладьи даже с большим удовольствием, чем отбивные из курицы. ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе – 600 гр. Сыр – 100гр. Яйцо – 2 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. Крахмал – 3 ст.л. Кефир – 150 мл. Соль – ½ ч.л. Приправа ...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Запеченные ребрышки

Нana

2018-03-25 02:28:38

Ребра свиные ( или бараньи) по 12 ребер - 2 полосы, соль, перец, чеснок, горчица, розмарин (или другие специи на ваш вкус). Промойте ребрышки в холодной воде, отделите позвонки от ребер. Натрите солью, перцем и горчицей. Обнажите концы ребрышек со стороны, которая дальше от позвоночника и, держа вертикально, сверните их таким образом, чтобы получилась своего рода корона, свободными концами ребер вверх. Сделайте внизу на мясе небольшие надрезы, чтобы легче было придать форму кольца. Края сшейте или со...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Картофель с курицей в духовке в глиняных горшочках

lyupopova

2018-03-24 14:27:29

Такое жаркое отлично подойдет на ужин. На приготовление потребуется минимум усилий, а благодаря недорогой стоимости основных ингредиентов, блюдо еще и сэкономит ваши средства. ИНГРЕДИЕНТЫ На 3 горшочка по 500 мл: Мясо с 4-5 куриных бёдрышек. (примерно 300-400 гр.) Картофель – 500гр. (6шт) Морковь – 1 шт.(небольшая) Луковица – 1 шт. Вода – 40 мл. Сметана – 3-4 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. (на 1 горшочек) или по вкусу Перец черный - по вкусу Зелень сушёная – по вкусу ВИДЕО РЕЦЕПТ

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Плов с говядиной в мультиварке

lyupopova

2018-03-16 22:52:43

Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка. ИНГРЕДИЕНТЫ рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) — 450 г мясо (подойдёт любое) — 550 г морковь — 500 г лук — 250 г чеснок — 3 головки масло — 100 мл соль по вкусу специи по вкусу вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю прот...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Свинина "гармошкой"

Нana

2018-03-07 02:26:07

Для запекания мяса таким способом я беру нежирную свиную корейку, овощи и специи. На мясе сделать надрезы, но не до конца. Солим, втираем специи. Можно выжать на мясо немного сока лимона. Оставить постоять хотя бы часик-другой помариноваться (необязательно, если торопимся, но желательно). Все овощи овощи нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см и вкладываем их в надрезы. Плотно заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться (примерно на час при температуре 180*). В конце фольгу раскрыть...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

022. Умопомрачительная свинина в кисло-сладком соусе, не требующая гарнира

Рюмкина Юнга

2018-03-01 02:58:48

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли прямо-таки царский рецепт свинины :) Нет, ну, правда: мяско в таком богатом сопровождении и в столь шикарном соусе звучит и выглядит достойным самого царственного стола :) Тут вам и овощи, и грибы, и имбирь, и ананас!.. Вспоминаю, описываю, захлёбываюсь слюной - видимо пойду сейчас готовить, несмотря на полночь :))) И как всегда, в рецепт легко вносятся коррективы на ваш вкус. А ещё оно может подаваться как с гарниром, так и без него :) ...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Суя - нигерийский шашлык. Пряный шашлык из говядины с арахисом в духовке

Готовим с Сашей

2018-02-26 15:05:19

Всем привет! Сегодня приготовим необычную закуску - нигерийский шашлык суя. Суя – это шашлык из говядины с пряной арахисовой намазкой. Мы приготовим его в духовке, но если у Вас есть возможность то лучше готовить на углях) Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Жареный арахис - 300 гр. Кайенский перец - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Молотый имбирь - 2 ч.л. Молотый чеснок - 2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Приготовление: Начнем с самого начала, с маринада. Жареный арахис необходимо превратить в пасту. Предваритель...

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Свиные отбивные с омлетом

Галина

2018-02-20 18:44:46

Мясо порезать на кусочки толщиной в 1 см, ОЧЕНЬ хорошо отбить. Замариновать (по желанию) в смеси горчицы, кетчупа и черного перца молотого.Для омлета (на 1 отбивную) взбить вилкой 1 маленькое яйцо. Добавить в него мелко порезанный помидор (немного), посолить, поперчить. Вылить на разогретую сковороду (смотреть, чтоб сильно не растекался). Обжарить с 2х сторон (как только яйцо схватиться, переворачивать, сильно не зажаривать).Отбивную «расстелить» на доске, посолить сторону, на которую укладываем омлет. Све...

Мне нравится1

23

Добавить в закладки

Назначить теги

Говядина в духовке (очень мягкая, но не рассыпчатая, режется идеально)

Анна

2018-02-19 16:24:59

Привет, хозяюшки! Совсем я что-то пропала, нет времени часто заходить на любимый сайт( Сегодня хотела с вами поделиться рецептом запеченной говядины, которая идеально пойдет на бутерброды. У меня в семье говядину едят только очень мягкую, будет жесткая, есть никто не будет. Поэтому обычно мне приходится ее либо резать ооочень тонко, например на салат, либо тушить по 2-3 часа на сковородке. А эта говядина получается идеально мягкой, но при этом не рассыпается, поэтому ее можно идеально резать на бутербр...

Мне нравится1

12

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 63 64 65 66 67 68 69 Последняя

Показаны 976-990 из 1058