Кулинарная книга

Торты и десерты

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Dictum-factum

2024-05-30 00:42:37

Желтки 5 шт Маскарпоне 500 г Ванильный экстракт 1 чл Белки 3 шт Соль 1 г Сахар 100 г Крепкий кофе 400 мл Коньяк 2 стл Печенье савоярди 24 шт Какао порошок

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1156

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА /ПИРОГ с творогом.

Dictum-factum

2024-05-28 01:57:04

ПРОДУКТЫ: диаметр формы 22 -23 см Для крошки: масло сливочное или маргарин 200 г мука 3 стакана сахар 1 стакан соль 0.5 чайной ложки сода 0.5 чайной ложки Для начинки : творог 500 г яйца 4 шт. сахар 1 стакан(или 0,5 стакана-на свой вкус) ванилин на кончике ножа

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

693

БЕЗ ДУХОВКИ. Торт на сковороде за 30 минут: вкусный, мягкий с насыщенным богатым вкусом.

Dictum-factum

2024-05-24 00:58:18

Сковорода диаметр 26 см. Чашка - 330 мл. РЕЦЕПТ: 3 яйца 150 гр. сахара 0,5 ч.л. соли 330 мл. кефира 1 ч.л. соды 4 ст.л. растительного масла 220-240 гр. муки 1 ст.л. изюма 1 ст.л. мака 1 ст.л. орехов КРЕМ: 500 гр. творога 350 гр. варенного сгущенного молока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

838

Всемирно известный торт МОЦАРТ! Вкуснейший! Без сливок, сыра и желатина! Проверка рецепта!!!

Dictum-factum

2024-05-16 20:43:18

330 г муки 60 г какао 15 г разрыхлителя б яиц среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 270 г сахара 150 мл молока (комнатной температуры) 150 г растопленного сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 1000 мл молока 16 г ванильного сахара 200 г сахара 70 г кукурузного крахмала 500 г размягченного сливочного масла 100 г обжаренных фисташек (несоленых) 150 г пралинуаза (фундучно-шоколадной пасты) (или нутеллы) 2 ст.л. какао

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1109

Нежный морковный торт с творожным кремом. Яркий осенний тортик

Dictum-factum

2024-05-07 03:06:44

Морковный торт с творожным кремом: Морковный бисквит: Мука - 160 г Сахар - 130 г Яйцо - 3 шт Морковь - 1 шт Растит. масло - 1 ст.л Разрыхлитель - 1/2 ч.л Соль - щепотка Ваниль - по вкусу Творожный крем: Творог - 250 г Сметана - 130 г Сах. пудра - 1-2 ст.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

763

Три обалденных кулича: Творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич Краффин

Dictum-factum

2024-04-30 16:37:41

Ингредиенты: 1.Творог -400 г 2.Мука -400 г 3.Сливочное масло -150 г 4.Изюм -150 г 5.Яйца -4 шт 6.Сахар -300 г 7.Ванильный сахар-1 ч.л 8.Лимонный сок -1 ст.л 9.Сода -1ч.л Глазурь: Сахарная пудра -150 г Белок-1шт Куличи в форме 9см в диаметре выпекаем 40-45 минут, а в формах по больше от 50 минут до 1 часа.Готовность проверяем шпажкой 1. Изюм промыть, залить кипятком, выдержать 5 минут, затем воду слить. 2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. 3. Творог размять в б...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

5526

Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди . Пошаговый рецепт . Настоящий тирамису как в Италии FOOD TIME

Dictum-factum

2024-04-28 15:23:26

Подробный рецепт Тирамису : 6 яиц ( охладить и отделить желток от белка ) 300 грамм заварного кофе , нужно его охладить 120 грамм сахарной пудры 500 грамм Сыр Маскарпоне 30 шт савоярди ( 400 грамм ) примерно Савоярди — бисквитное печенье вытянутой плоской формы, сверху покрытое крупинками сахара. Savoiardi легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими. Берем охлажденные яйца 6 шт и отделяем белок от желтка . В желтки добавляем 60 грамм сахарной пудры и взбиваем миксером д...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1048

Сладкая классика.Сочный тертый пирог с яболоками.

Dictum-factum

2024-04-07 15:31:35

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов, который готовила моя бабушка — тёртым пирогом с яблоками. Эта выпечка является идеальным сочетанием нежного теста и ароматных яблок с лёгкой кислинкой. Для начинки можно использовать не только яблоки, но и джем или варенье. А ещё он прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для угощения гостей. Поэтому не медлим и приступим к приготовлению!" Ингредиенты: — 200 г мягкого сливочного масла — 150 г с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1293

317. Манник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткой

Dictum-factum

2024-03-12 18:19:38

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас середина зимы, мороз, всё ещё новогоднее настроение и манник :) Тёплый, сладкий, уютный и такой домашний пирог-манник! Да ещё и по-кипрски! :) То бишь как бы настраивает нас на то, что год ещё только начался, а уже неминуемо клонится к лету; и даже даёт нам возможность это самое лето ощутить на вкус :))) Это я тут сейчас постаралась намудрить что-нибудь вокруг названия манника, а на самом деле я понятия не имею, почему он «по-кипрски» :) Ингредиенты все впо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

602

Вкуснейший пирог с творогом и малиной. Получается очень вкусно.

Dictum-factum

2024-02-25 13:05:05

Рецепт: Мука - 350 г Сахар - 200 г Кефир - 200 мл Яйца - 4 шт. Растительное масло - 100 мл Ванильный сахар - 2 ч.л. (6 г) Сода - 1 ч.л. + сок лимона Соль - на кончике ч.л. Вишня, малина - 200 г Крахмал - 1 ст.л. Творог - 200 г Сахар - 2 ст.л. Время выпечки 40 мин при 165 •

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1058

ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ. Без ФОРМЫ! Проще ПРОСТОГО! Все ОТ Него в ВОСТОРГЕ! Рецепт Печенья с НАЧИНКОЙ!

Dictum-factum

2024-02-25 13:03:09

На ~ 30 орешков (~ вес 550г): - 1 яйцо - 100г сливочного масла - 30 мл растительного масла - 80г сахарной пудры - 0.5 ч.л разрыхлителя ~ 270г муки - соль, корица по вкусу ~ 150-200г варёного сгущенного молока * Варианты начинок: шоколад(растопить на водяной бане), Nutella, арахисовая паста, густое варенье или джем. * Если нет возможности охладить противень с печеньем, то шарики теста изначально держите в холодильнике дольше, примерно минут 40. Тогда противень с печеньем можно сразу ставить в ду...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1154

ТОРТ "ПРАГА" Классический По ГОСТу

Dictum-factum

2024-02-23 06:54:47

ПРОДУКТЫ: Бисквит: яйца 6 шт. сахар 150 г мука 115 г масло сливочное 40 г какао-порошок 25 г Если Вы не уверены,что бисквит получится,добавьте для подстраховки 1 ч.л.разрыхлителя. Данный рецепт торта по ГОСТу - поэтому разрыхлитель там не присутствует. Крем: желток 1 шт вода 20 мл молоко сгущеное 120 г масло сливочное 200 г какао-порошок 10 г ванильный сахар абрикосовое варенье или джем Пропитка: вода 100 мл сахар 70 г Глазурь: шоколад черный 70 г масло сливочное 50 г

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1058

Знаменитый торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ! Самый вкусный! Безалкогольный вариант! Тает во рту!

Dictum-factum

2024-02-21 12:27:35

Ингредиенты для шоколадного бисквита (24 см) : 330 гр муки 60 гр какао 15 гр разрыхлителя 6 яиц среднего размера щепотка соли 16 гр ванильного сахара 270 гр сахара 150 мл молока (комнатной температуры) 150 гр растопленного сливочного масла Шоколадный бисквит выпекаю около 45-50 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая Ингредиенты для вишневого слоя: 750 гр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1099

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ: любимая классика / Татьяна Литвинова

Dictum-factum

2024-02-18 13:57:36

Ингредиенты : Коржи - 10шт Масло сливочное 100г Вареная сгущенка 2 банки по 370г Соль мелкая щепотка Орехи грецкие обжаренные 100г И один секретный ингредиент узнай в видео! :)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

929

Бисквитный ПЕРСИКОВЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ. Невероятно нежный и легкий

Dictum-factum

2024-02-15 12:29:31

Ингредиенты: форма 20 см. вес торта - 1560 гр. Бисквит: - 5 яиц (1С) - 150 гр. сахара - 8 гр. ванильного сахара (1 пакетик) - щепотка соли - 150 гр. муки Духовка: 180 градусов - 30 минут Суфле: - 350 гр. персикового йогурта - 850 мл. консервированных персиков (большая банка, 300 гр. для суфле, а остальные для украшения) - 300 гр. сливок 33% - 20 гр. желатина - 50 гр. сахара - 8 гр. ванильного сахара - 120 гр. персикового сиропа из банки Пропитка: 2 ст.л сгущенного молока (или персиковы...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

919

← Предыдущая Следующая → Первая 10 11 12 13 14 15 16 Последняя

Показаны 181-195 из 1196