Торты и десерты

Создать posts

БЮДЖЕТНЫЙ вариант торта "СНИКЕРС". Шоколадный торт с карамелью | Оливьедка

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-11 19:24:47
Размер торта: 20х16см Высота: 9см Масса примерно: 2.500г Ингредиенты: Бисквит (89руб): Яйца С1: 5шт +1 желток от рецепта нуги Сахар: 170г Соль: ¼ ч.л Молоко: 70г Раст масло: 50г Мука: 170г Какао: 30г Разрыхлитель: 4-5г Карамель (76руб): Сахар: 300г Молоко: 200мл Сливочное масло: 60г Соль: 1/5 ч.л Мука: 3ч.л (без большой горки) Крем №1 (252руб - цена за карамель выше): Творожный (сливочный) сыр: 400г Карамель: 150г Сливки 33%: 150мл Крем №2 (301руб): Творожный сыр: 400г Сливочн...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1021

Торт - лимонник. Очень нежный и сочный. Самый вкусный торт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-10 19:43:12
Для теста 180 гр муки 1/3 ч ложки соды 1 ч ложка разрыхлителя 150 гр сахара 100 гр растопленного сливочного масла 4 куриных яйца 1 лимон ИНГРЕДИЕНТЫ Для лимонного курда 3 куриных яйца 200 гр сахара 100 мл лимонного сока цедра 1 лимона щепотка соли 1 ч ложка кукурузного крахмала 100 гр сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ Для сиропа сок половины лимона 1 ст ложка сахарной пудры Форма диаметром 18 см В духовку 180 градусов на 30 минут
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1459

Торт Моцарт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-09 18:14:58
Ингредиенты: Корж: 60 г сливочного масла комнатной температуры 60 г растопленного черного шоколада 30 г сахарной пудры 60 г яичных желтков 90 г яичных белков 70 г. сахарного песка 60 г. муки Разогреть духовку до 180 С. Смешать масло, сахарную пудру, шоколад до получения однородной массы. Добавить желтки. Взбить белки с сахарным песком. Аккуратно смешать обе массы, добавить в них муку, перемешать. Заполнить тортовую форму , выпекать в течение 15-20 мин, охладить. * форма 23 см Фисташковый крем: ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1173

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ "МОЯ ПРАГА" Нежный Шоколадный торт Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-08 16:58:38
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг. Тесто: +/- 250 г муки 60 г какао-порошка 200 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли, ваниль 3 средних яйца 110 г растит. масла (120 мл) 200 мл кипятка Крем: 500 мл молока 1 среднее яйцо 150 г сахара 40 г какао-порошка 50 г кукур. крахмала (мука) 180 г сливочного масла Пропитка: 120 мл воды + 20 г сахара По желанию ром/коньяк Глазурь: 60 г шоколада 30 мл молока + 30 г слив. масла
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1781

ТОРТ "ГЕНЕРАЛ", рецепт которому уже более 30 лет! Торт "Три желания", "Королевский", "Сказка"

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-05 09:40:21
Торт "Генерал" ( диаметр 24-26 см) На один корж ( их нужно испечь 3 шт) 0,5 ст. сметаны 20% ( 125 г) 0,5 ст. сахара ( 100 г) 0,5 ст. муки ( 80 г) 1 яйцо 0,5 ч.л. соды 1 ч.л. ванильного сахара 0,5 ст. изюма (70 г)/ 0,5 ст. мака ( 70 г) / 0,5 ст. орехов ( 70 г) Крем: 200 г сливочного масла 82% 1 банка варёного сгущённого молока Глазурь: 45 г сливочного масла 3 ст.л. сахара 1,5 ст.л. сметаны 2,5 ст. л. какао - порошка + арахис для украшения ( по желанию) Выпекать коржи нужно при 180°С - 18.....
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1409

Вкус этого торта забыть невозможно!!! Попробуйте! Торт зебра!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-02 21:18:39
Для теста: ● Мука пшеничная - 260 г; ● Сахар - 1 стакан; ● Сметана - 200 г; ● Яйца куриные - 3 шт.; ● Какао - 3 ст. л.; ● Масло сливочное - 50 г; ● Сода - 1 ч. л. Для крема: ● Сметана - 300 г; ● Сахар - 0.5 стакана. Для глазури: ● Какао - 20 г; ● Масло сливочное - 80 г; ● Сахар - 3 ст. л.; ● Сметана - 130 г. Для украшения: ● Кокосовая стружка - 3 ст. л
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1516

Торт "Кутузов" с Грецкими Орехами и Сметанным Кремом

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-30 19:49:49
мука 350 гр. сахар 200 гр. яйца 2 шт. сливочное масло 150 гр. сметана 1 ст.л. грецкие орехи 200 гр. мёд 1 ст.л. разрыхлитель для теста 2 ч.л. ванильный сахар 1п. (8гр.) • для крема: сметана 400 гр. сахар 150 гр. грецкие орехи 70 гр.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1073

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА // НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ //напоминает шоколадное мороженое!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-27 21:06:36
На форму диаметром 18см БИСКВИТ -2 яйца С1 -100г сахара -90г молока -40г сливочного масла -80г пшеничной муки в/с -30г какао-порошка (у меня обычный) -5г разрыхлителя У меня получился корж толщиной около 2,5 см МУСС -8г желатина (у меня dr. Oetker) -50г воды -1 яйцо С1 -40г сахара -90г молока -110г шоколада (тёмный 54,5%, молочный 33,6%, белый 32%) -150г сливок 33% -несколько капель ванильного экстракта __________________________________________________ Вес торта 1700г Высота торта 10...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1130

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-25 19:01:35
Торт весом 1 кг 700 гр Рецепт слоеного теста стакан объемом 250 мл 4 стакана муки 400 гр сливочного масла 1 ст л 9% уксуса 1 яйцо ледяная вода Тефлоновые коврики Заварной крем Пломбир 400 мл молока 1 яйцо 40 гр крахмала 200 гр сахара 100 гр сливочного масла 200 гр сливок
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1326

Торт ПАНЧО / КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-24 21:49:46
Рецепт Для теста: 6 яиц 120 гр сахарного песка ваниль 50 мл. воды 50 мл. молока 40 мл. раст. масла 200 гр. муки 2 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя Для крема: 800- 1000 гр. сметаны 150 гр. сахарной пудры ваниль Для сборки: 500 гр. ананаса 50 гр. грецких орехов Для шоколадной глазури: 50 гр. шоколада 10 гр. слив. масла
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1278

Торт НАПОЛЕОН. Домашний Рецепт с Самым Вкусным и Нежным Заварным Кремом!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-22 21:17:32
400 гр муки щепотка соли 1 яйцо 120 мл холодной воды 1 ст л 9% уксуса 200 гр замороженного сливочного масла В глубокую миску просеиваем муку и на крупной тёрке натираем замороженное сливочное масло, постоянно обмакивая его в муку. Муку с маслом перемешиваем. В отдельной ёмкости смешиваем холодную воду, соль, уксус, яйцо и тщательно перемешиваем. В крошке делаем углубление и вливаем яичную смесь, и очень быстро замешиваем слоёное тесто, чтобы масло не начало таять. Заворачиваем тесто в пакет и убира...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1490

Лимонный Пирог "Райский" ✧ Не оторваться!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-21 18:56:05
Для теста: мука - 300 г сахар - 80 г ванильный сахар - 1 пакетик (это 8 г) холодное сливочное масло - 150 г яйцо крупное - 2 шт. разрыхлитель - 1 ч.л щепотка соли щепотка соды вода - 1 ст.л (при необходимости) Для начинки: крупный лимон - 1 шт. мандарин - 2 шт. сахар - 3 ст.л крахмал - 3 ч.л (кукурузный или картофельный) Выпекать в форме диаметром 23 см, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 45-50 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и дать полностью остыть при комнатной...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
2336

Торт "ПРАЖСКИЙ " По- Домашнему/Очень простой рецепт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-17 20:58:38
Диаметр формы 18 см Ингредиенты: тесто - мука -130 г яйца -2 шт молоко сгущённое -1 б. какао -30 г разрыхлитель - 2 ч.л.(с горкой) крем - молоко -300 мл яйца -2 шт мука -30 г сахар или сахарная пудра -180 г какао -30 г масло сливочное -150г чёрный шоколад для украшения Как правильно растопить шоколад в домашних условиях --- В пиалу положить кусочки шоколада. Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1420

Торт Красный Бархат | Вупи Пай | Red Velvet Cake | La Marin

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-14 21:04:37
Для коржей: ⦁ яйцо 3шт ⦁ 1 пак. разрыхлителя 10г ⦁ 1 пак. ванильный сахара 8г (или 1 пак. ванилина 4г) ⦁ какао 5-6г ⦁ 1\5 чайн.лож. соли ⦁ сахар 210г ⦁ кефир 210г (жирностью не ниже 2,5%) ⦁ сливочн.масло 140г (жирностью не ниже 82%) ⦁ растительное масло 50г (у меня подсолнечное) ⦁ красный гелев. краситель 2 чайн.лож с бугорочком Top Dekor ⦁ мука 280г Для крема Чиз: ⦁ сливки 150г (жирностью 33-35%) ⦁ сахарная пудра 100г ⦁ 500г творожного сливочного сыра ⦁ 100-150г любого джема или конфит...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1318

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-08 21:02:44
-4 яйца С1 -180г сахара -150г пшеничной муки в/с -4г разрыхлителя -25г какао-порошка -100г растительного масла -75г воды Вес бисквита - 630г У меня получилось 3 коржа толщиной 2 см Вес коржей - 460г ГАНАШ: -300г молочного шоколада (у меня шоколад CALLEBAUT 33,6%) -300г сливок 33% ПРОПИТКА: -120г воды -30г сахара -ванильный экстракт/ванилин
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1164
← Предыдущая Следующая → Первая 13 14 15 16 17 18 19 Последняя
Показаны 226-240 из 1146