Торты и десерты

Создать posts

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-21 15:49:10
Крахмал для крема можно заменить мукой, но это ухудшит вкус, вид и качество крема. В 100 г - 291 ккал Диаметр торта 21 см. Ингредиенты: тесто: мука пшеничная - 460 г масло сливочное - 260 г вода ледяная - 160 г уксус натуральный 6 % - 15 г соль - (1/3 чайной ложки) 1,5 г крем: молоко - 700 г сахар - 200 г яйца куриные - 3 штуки ванильный сахар - 10 г крахмал (любой) - 30 г масло сливочное - 150 г
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1064

Бисквитный торт " ТАВРИЧЕСКИЙ" с безе и кремом " ТАВРИДА". /Cake with meringue.

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-19 21:19:23
Бисквит: диаметр 24 см. 4 средних яйца, 3 желтка, 1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды, 165 гр сахара, 165 гр муки, 1 ч. ложка разрыхлителя (без горки), щепотка соли, 1 ч. ложка ванильного сахара. На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара, 2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу. Температура выпечки 170 градусов, время 30 минут. Сироп: 100 мл воды, 80 гр сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара. Крем: 300 гр сливочного масла (82 % жирн.), 120 гр са...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
3676

Торт "Черепаха" со сметанным кремом /Простой рецепт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-17 19:08:46
Для бисквита : 1.Яйца - 6шт 2.Сахар - 1 стакан 3.Сода - 1ч.л 4.Мука - 2 стакана Для крема : 1.Сметана - 800г(15%) 2.Сахар - 1 стакан Для украшения : Плитка шоколада
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1091

Торт «Моцарт» - Рецепты от Со Вкусом

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-15 20:05:03
Ингредиенты: Сливочное масло - 215 г Сахарная пудра - 110 г Миндаль - 30 г Ром - 3 ст. л. Яичный желток - 2 шт. Корица - 1,5 ч. л. Корица - 1 шт. Разрыхлитель - 1/4 ч. л. Соль - 1 щеп. Пшеничная мука - 200 г Яблоко - 1 шт. Черный шоколад - 250 г Сливки - 70 мл Яичные белки - 6 шт. Вафли - 50 г Какао-порошок - 1 ст. л.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1173

Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-14 20:58:41
Для бисквита : Мука - 80 гр какао - 30 гр разрыхлитель - 1 пачка яйцо - 3 шт сахар - 180 гр молоко - 50 мл масло растительное - 50 мл глазурь: какао - 40 гр сахар - 50 гр молоко - 200 мл масло сливочное - 20 гр крем: сливки 33 % - 300 мл Творожный сыр - 100 гр сахарная пудра 3-4 ст. ложки какао - 1 ст. ложка для пропитки молоко - 50 мл .
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1714

БЮДЖЕТНЫЙ вариант торта "СНИКЕРС". Шоколадный торт с карамелью | Оливьедка

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-11 19:24:47
Размер торта: 20х16см Высота: 9см Масса примерно: 2.500г Ингредиенты: Бисквит (89руб): Яйца С1: 5шт +1 желток от рецепта нуги Сахар: 170г Соль: ¼ ч.л Молоко: 70г Раст масло: 50г Мука: 170г Какао: 30г Разрыхлитель: 4-5г Карамель (76руб): Сахар: 300г Молоко: 200мл Сливочное масло: 60г Соль: 1/5 ч.л Мука: 3ч.л (без большой горки) Крем №1 (252руб - цена за карамель выше): Творожный (сливочный) сыр: 400г Карамель: 150г Сливки 33%: 150мл Крем №2 (301руб): Творожный сыр: 400г Сливочн...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1079

Торт - лимонник. Очень нежный и сочный. Самый вкусный торт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-10 19:43:12
Для теста 180 гр муки 1/3 ч ложки соды 1 ч ложка разрыхлителя 150 гр сахара 100 гр растопленного сливочного масла 4 куриных яйца 1 лимон ИНГРЕДИЕНТЫ Для лимонного курда 3 куриных яйца 200 гр сахара 100 мл лимонного сока цедра 1 лимона щепотка соли 1 ч ложка кукурузного крахмала 100 гр сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ Для сиропа сок половины лимона 1 ст ложка сахарной пудры Форма диаметром 18 см В духовку 180 градусов на 30 минут
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1514

Торт Моцарт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-09 18:14:58
Ингредиенты: Корж: 60 г сливочного масла комнатной температуры 60 г растопленного черного шоколада 30 г сахарной пудры 60 г яичных желтков 90 г яичных белков 70 г. сахарного песка 60 г. муки Разогреть духовку до 180 С. Смешать масло, сахарную пудру, шоколад до получения однородной массы. Добавить желтки. Взбить белки с сахарным песком. Аккуратно смешать обе массы, добавить в них муку, перемешать. Заполнить тортовую форму , выпекать в течение 15-20 мин, охладить. * форма 23 см Фисташковый крем: ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1216

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ "МОЯ ПРАГА" Нежный Шоколадный торт Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-08 16:58:38
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг. Тесто: +/- 250 г муки 60 г какао-порошка 200 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли, ваниль 3 средних яйца 110 г растит. масла (120 мл) 200 мл кипятка Крем: 500 мл молока 1 среднее яйцо 150 г сахара 40 г какао-порошка 50 г кукур. крахмала (мука) 180 г сливочного масла Пропитка: 120 мл воды + 20 г сахара По желанию ром/коньяк Глазурь: 60 г шоколада 30 мл молока + 30 г слив. масла
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1921

ТОРТ "ГЕНЕРАЛ", рецепт которому уже более 30 лет! Торт "Три желания", "Королевский", "Сказка"

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-05 09:40:21
Торт "Генерал" ( диаметр 24-26 см) На один корж ( их нужно испечь 3 шт) 0,5 ст. сметаны 20% ( 125 г) 0,5 ст. сахара ( 100 г) 0,5 ст. муки ( 80 г) 1 яйцо 0,5 ч.л. соды 1 ч.л. ванильного сахара 0,5 ст. изюма (70 г)/ 0,5 ст. мака ( 70 г) / 0,5 ст. орехов ( 70 г) Крем: 200 г сливочного масла 82% 1 банка варёного сгущённого молока Глазурь: 45 г сливочного масла 3 ст.л. сахара 1,5 ст.л. сметаны 2,5 ст. л. какао - порошка + арахис для украшения ( по желанию) Выпекать коржи нужно при 180°С - 18.....
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1451

Вкус этого торта забыть невозможно!!! Попробуйте! Торт зебра!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-02 21:18:39
Для теста: ● Мука пшеничная - 260 г; ● Сахар - 1 стакан; ● Сметана - 200 г; ● Яйца куриные - 3 шт.; ● Какао - 3 ст. л.; ● Масло сливочное - 50 г; ● Сода - 1 ч. л. Для крема: ● Сметана - 300 г; ● Сахар - 0.5 стакана. Для глазури: ● Какао - 20 г; ● Масло сливочное - 80 г; ● Сахар - 3 ст. л.; ● Сметана - 130 г. Для украшения: ● Кокосовая стружка - 3 ст. л
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1561

Торт "Кутузов" с Грецкими Орехами и Сметанным Кремом

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-30 19:49:49
мука 350 гр. сахар 200 гр. яйца 2 шт. сливочное масло 150 гр. сметана 1 ст.л. грецкие орехи 200 гр. мёд 1 ст.л. разрыхлитель для теста 2 ч.л. ванильный сахар 1п. (8гр.) • для крема: сметана 400 гр. сахар 150 гр. грецкие орехи 70 гр.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1133

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА // НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ //напоминает шоколадное мороженое!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-27 21:06:36
На форму диаметром 18см БИСКВИТ -2 яйца С1 -100г сахара -90г молока -40г сливочного масла -80г пшеничной муки в/с -30г какао-порошка (у меня обычный) -5г разрыхлителя У меня получился корж толщиной около 2,5 см МУСС -8г желатина (у меня dr. Oetker) -50г воды -1 яйцо С1 -40г сахара -90г молока -110г шоколада (тёмный 54,5%, молочный 33,6%, белый 32%) -150г сливок 33% -несколько капель ванильного экстракта __________________________________________________ Вес торта 1700г Высота торта 10...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1176

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-25 19:01:35
Торт весом 1 кг 700 гр Рецепт слоеного теста стакан объемом 250 мл 4 стакана муки 400 гр сливочного масла 1 ст л 9% уксуса 1 яйцо ледяная вода Тефлоновые коврики Заварной крем Пломбир 400 мл молока 1 яйцо 40 гр крахмала 200 гр сахара 100 гр сливочного масла 200 гр сливок
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1378

Торт ПАНЧО / КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-03-24 21:49:46
Рецепт Для теста: 6 яиц 120 гр сахарного песка ваниль 50 мл. воды 50 мл. молока 40 мл. раст. масла 200 гр. муки 2 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя Для крема: 800- 1000 гр. сметаны 150 гр. сахарной пудры ваниль Для сборки: 500 гр. ананаса 50 гр. грецких орехов Для шоколадной глазури: 50 гр. шоколада 10 гр. слив. масла
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1331
← Предыдущая Следующая → Первая 16 17 18 19 20 21 22 Последняя
Показаны 271-285 из 1196