БОМБИЧЕСКИЙ?Шоколадный Торт с карамелью и орехами! БЕЗУМНО ? Вкусный торт ? на праздник.

РЕЦЕПТ:

Шаг 1:

Яйца — 5 шт.

Сливочное масло — 30г.

Сахар — 120г.

Соль — щепотка

Какао — 40г.

Крахмал — 40г.

Мука — 40г.

Шаг 2:

Сахар — 200г.

Свежие сливки — 250мл.

Сливочное масло — 50г.

Соль — 1/3 ч.л.

Ванилин

Желатин — 5г.

Орехи (фундук) — 200г.

Шаг 3:

Вода — 100мл.

Сахар — 50г.

Шаг 4:

Сливочный сыр (маскарпоне) — 500г.

Свежие сливки (30-33%) — 500мл.

Сахарная пудра — 60г.

Какао — 30г.

Ванилин

Шаг 5:

Шоколад (50-60% какао) — 150г.

Свежие сливки (30-36%) — 250мл.

Шаг 6:

Сахар — 2ст.л.