Вторые блюда Создать posts Паста со шпинатом Нana 2018-03-24 23:15:59 Очень удобно для такого блюда брать конкильони. В принципе можно брать любые виды пасты. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить чеснок. Затем к нему добавить около 300 г порезанных листьев шпината, посолить и поперчить, и подержать на огне еще минут пять. Когда заправка немного остынет, смешать ее с рикоттой (250 г). Посолить по вкусу и добавить мускатный орех. Приготовить соус бешамель. Для этого растопить на сковороде 30 г сливочного масла, добавить 30 г муки, поджарить немного и влить... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Шпинат со сливками Нana 2018-03-24 22:59:43 300 грамм свежего шпината (можно использовать и замороженный), 200 мл жирных сливок (лучше от 23%), 2-3 ст л натертого сыра, 1 маленькая луковица, немного оливкового масла для жарки, соль, перец. Шпинат промыть, просушить, толстые стебли удалить, порезать. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить на нем мелко нарезанную луковицу до прозрачности. Добавить шпинат и обжаривать всё вместе на среднем огне еще около 5 минут. Влить сливки, добавить сыр, соль и перец по вкусу. Прогревать, с... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Картофель с курицей в духовке в глиняных горшочках lyupopova 2018-03-24 14:27:29 Такое жаркое отлично подойдет на ужин. На приготовление потребуется минимум усилий, а благодаря недорогой стоимости основных ингредиентов, блюдо еще и сэкономит ваши средства. ИНГРЕДИЕНТЫ На 3 горшочка по 500 мл: Мясо с 4-5 куриных бёдрышек. (примерно 300-400 гр.) Картофель – 500гр. (6шт) Морковь – 1 шт.(небольшая) Луковица – 1 шт. Вода – 40 мл. Сметана – 3-4 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. (на 1 горшочек) или по вкусу Перец черный - по вкусу Зелень сушёная – по вкусу ВИДЕО РЕЦЕПТ Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Рисовые фигурки-онигири Нana 2018-03-17 03:24:18 Парень, известный в интернете под ником Peaceloving Pax, – простой врач, а в душе художник. Его график невероятно сумбурный, хаотичный, как у любого врача, но он все равно находит время на хобби - создание необычные онигири. Онигири - блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 152. Запечённая тунцовая паста: со сливками, зеленью, сыром и томатом Рюмкина Юнга 2018-03-17 02:11:19 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы принесли вам столь редкое для нас рыбное блюдо. Редкое, потому что мы не уникальны в своих отношениях с рыбой – у нас в семье, как и во многих семьях, её не сильно жалуют. Эта проблема и родила задачу – вкусно, ненавязчиво и деликатно приготовить рыбу. Надо её как-то решать. И мы решаем по мере наших сил :) Сегодняшнее блюдо из испанской кухни стопроцентно отвечает заявленным требованиям – вкусно, ненавязчиво и деликатно :) А ещё просто, быстро и трудно и... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Плов с говядиной в мультиварке lyupopova 2018-03-16 22:52:43 Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка. ИНГРЕДИЕНТЫ рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) — 450 г мясо (подойдёт любое) — 550 г морковь — 500 г лук — 250 г чеснок — 3 головки масло — 100 мл соль по вкусу специи по вкусу вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю прот... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой Нana 2018-03-16 19:34:01 Понадобится : 1 крупненькая скумбрия, горчица - 1 ч. л., дробленые грецкие орехи - 1-2 ч. л., сыр твердый - 30 г, майонез - 1-2 ч. л., растительное масло - 0,5 ч.л., соль по вкусу У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости. Промойте филе и обсушите. Обмажьте его горчицей. Обсыпьте мелкоизмельченными грецкими орехами. И сверху выложите натертый на крупной терке сыр. Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она с... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 156. Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок Рюмкина Юнга 2018-03-13 02:59:20 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт мы снимали по просьбам наших зрителей и с огромным удовольствием! Потому что нам всегда интересно осваивать новые продукты :) А осваивали мы грибы еринги! Видели такие? Покупали? Готовили? Поделитесь с нами в комментариях тем, как вы их готовили? :) А мы, соответственно, сегодня поделимся с вами своим первым опытом приготовления ерингов. Получилось, более чем удачно, прежде всего потому, что соус-маринад в восточном стиле, в котором мы их готовили, подхо... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Пюре из сельдерея Нana 2018-03-11 01:25:11 Зеленые стебли сельдерея продаются в супермаркетах круглый год: сочные и хрустящие, они отлично вписываются в салаты из свежих овощей и фруктов. «Корешки» в популярности пока еще уступают, но и их все чаще можно увидеть на полке магазинов. Самое лучшее, что можно приготовить из корня сельдерея - пюре. Как и картофельное, его можно подать на гарнир - к тефтелям, говядине, запеченной куриной грудке. Половина среднего корня сельдерея, 1 картофелина, 2 зубчика чеснока, примерно один стакан молока, 50 г. ... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Пряная репа Нana 2018-03-11 01:16:56 Благодаря детской русской сказке, как выглядит репка, все знают, только пробовали ее немногие. А ведь когда-то - и не только на Руси, но и в Европе репу жарили и парили повсеместно. Репа может стать настоящим гастрономическим открытием - её можно есть даже сырой. Для салатов лучше всего использовать сладкий сорт репки. Натереть репу на терке в равных частях с морковкой, посолить, поперчить, заправить греческим йогуртом, смешанным с измельченным чесноком и укропом. Также можно приготовить салат из реп... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриная грудка запечёная с овощами Нana 2018-03-07 02:59:55 Ингредиенты: 600-700 гр. куриных грудок, 400 гр. шампиньонов, 100-150 гр. тёртого сыра, 2 крупных луковицы, 1 сладкий перец , специи, соль. Грудку нарезаем на тонкие полоски. Посыпаем специями, слегка отбиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 мин. В это время тонко нарезаем шампиньоны, лук. Сладкий перец нарезаем длинными тонкими полосками. Зелень измельчаем. Сыр натираем на крупной терке. Берём разъемную круглую форму диаметром 20-22 см, выкладываем полоски мяса по стенкам и дну формы, что ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина "гармошкой" Нana 2018-03-07 02:26:07 Для запекания мяса таким способом я беру нежирную свиную корейку, овощи и специи. На мясе сделать надрезы, но не до конца. Солим, втираем специи. Можно выжать на мясо немного сока лимона. Оставить постоять хотя бы часик-другой помариноваться (необязательно, если торопимся, но желательно). Все овощи овощи нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см и вкладываем их в надрезы. Плотно заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться (примерно на час при температуре 180*). В конце фольгу раскрыть... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 099. Киноа с овощами и Терияки: необычный гарнир или постное блюдо Рюмкина Юнга 2018-03-03 02:12:11 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Иногда мы бываем актуальны, как никогда :) Точнее, как сегодня: принесли вам совершенно постное блюдо не до, не после, а прямо в дни Великого Поста! И пребываем в уверенности, что так вкусно и полезно в Пост вы ещё не готовили. Думаете, смелое заявление? :) Да, пожалуй. Но посудите сами: тут вам и "золото инков" - крупа киноа, тут вам и брокколи, и травы, и неповторимый соус Терияки, который мы, кстати, тоже приготовили сами. Вкуснятина невероятная! Ну, а если ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Голубцы из кабачков Нana 2018-03-03 01:41:06 Понадобится: молодые кабачки, фарш, луковица. Фарш прокрутить с луком в мясорубке, посолить, поперчить по вкусу. Кабачки очистить и с помощью овощерезки (или ножа) нарезать на тонкие полоски. В формочки для кексов положить полоски крест накрест и в серединку фарш. Закрыть фарш свободными концами полосок (также крест накрест). Поставить запекаться в духовку. Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги 022. Умопомрачительная свинина в кисло-сладком соусе, не требующая гарнира Рюмкина Юнга 2018-03-01 02:58:48 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли прямо-таки царский рецепт свинины :) Нет, ну, правда: мяско в таком богатом сопровождении и в столь шикарном соусе звучит и выглядит достойным самого царственного стола :) Тут вам и овощи, и грибы, и имбирь, и ананас!.. Вспоминаю, описываю, захлёбываюсь слюной - видимо пойду сейчас готовить, несмотря на полночь :))) И как всегда, в рецепт легко вносятся коррективы на ваш вкус. А ещё оно может подаваться как с гарниром, так и без него :) ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 190 191 192 193 194 195 196 Последняя Показаны 2881-2895 из 3160
