Вторые блюда Создать posts Кабачковые оладьи Нana 2017-10-11 20:14:38 Кабачок очищаем, трем на терке, солим, отжимаем через марлю лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, муку (до нужной консистенции), зелень,чеснок, перчим. На разогретую сковороду ложкой выкладываем массу и обжариваем до корочки. Подаем со сметанкой, зеленью и овощами. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 034. До неприличия простой рецепт приготовления курицы в кефирном маринаде с зеленью Рюмкина Юнга 2017-10-10 02:05:10 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Итак, "очередной" рецепт приготовления куриного филе :) Наиболее гармонично он подойдёт двум категориям кулинаров: самым ленивым и самым занятым :) Потому что проще этого рецепта, мне кажется, найти трудно! Ну, сами посудите - это рецепт, в котором почти всё за вас сделает кефир: сам замаринует курицу, а потом сам превратится в соус :) От вас требуется минимальное количество манипуляций. Курочка получается нежнейшая, вкуснющая и долго хранится. Я такую частенько г... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина по-азиатски с мандаринами. Готовим с Сашей 2017-10-05 12:17:53 Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде. Ингредиенты: Свинина - 500 гр. Кунжутное масло - 2-3 ст.л. Перец болгарский -1 шт. Мандарин – 2 шт. Имбирь - 10 гр. Соус чили -200 гр. Корица -1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Вода – 50гр. Кунжут Соль Видео рецепт приго... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Картофель "Буланжер" Нana 2017-09-29 09:29:46 Весь секрет этого блюда - это тонко нарезанный кружочками картофель. Очистить и нарезать картофель тонкими ломтиками (толщиной примерно 2 мм). Можно воспользоваться овощерезкой. Репчатый лук тоже нарезать тонкими кружочками. Картофель посолить и поперчить. Глубокую форму смазать маслом. Выложить слой картофеля, сверху положить лук. Слои повторить. Красивой "черепичкой" выложить последний (верхний) слой картофеля. Смешать стакан горячего подсоленного бульона (любого) и стакан горячего молоко и залить ка... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Булгур с лисичками Нana 2017-09-29 08:32:35 Булгур 1.5 стакана Лисички 400 гр. Чеснок 6 зубчиков Белое сухое вино (необязательно) 1/2 стакана Растительное масло 3.5 ст. л. Соль 1 ч. л. Перец 1/3 ч. л. Тимьян 1.5 ч. л. Лимон 1/2 шт. В кастрюле с толстым дном хорошо разогрейте 2 столовые ложки масла, затем всыпьте полтора стакана булгура, хорошо перемешайте и готовьте, продолжая помешивать, пару минут. Затем влейте 2,5 стакана горячей воды, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на тихом огне до полного впитывания всей жидкости крупой. Лисички поре... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Кнели Нana 2017-09-29 08:16:26 В отличие от других изделий из рубленого мяса, кнели изготавливаются из полужидкого фарша, набираемого ложкой. Использование ложки и определяет традиционную форму. Кнели готовят из разных продуктов - мяса, рыбы, овощей или круп. Мякоть отварной курицы отделить от костей и дважды пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить 2 столовые ложки сливок, перемешать и протереть сквозь сито. После этого посолить, поставить посуду с кнелью в емкость с холодной водой и взбивать лопаточкой, постепенно ... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри. Готовим с Сашей 2017-09-28 12:03:15 Всем привет! Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень просто в приготовлении и в то же время обладает неповторимым вкусом. Вообще рецептов карри множество, мы постарались адаптировать его под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите! Ингредиенты: Филе белой рыбы - 400 гр. Кокосовое молоко - 400 мл. Помидоры - 300 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 2 з... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированные патиссоны Нana 2017-09-24 02:18:25 Патиссоны моем, срезаем верхушку, вынимаем мякоть с семенами. Готовим начинку: лук, морковь и фарш обжариваем, солим-перчим, остужаем и прокручиваем через мясорубку. И фаршируем ею патиссоны, плотненько утрамбовывая ее вовнутрь. Ставим запекать до готовности на поддоне, подлив на поддон немного воды. Можно помазать незадолго перед окончанием приготовления сметаной или посыпать тертым сыром, зеленью. Обычный кабачок тоже можно так нафаршировать. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 054. Куриное филе в очень необычном карамельном соусе с грейпфрутом и чесноком Рюмкина Юнга 2017-09-23 01:42:30 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Очень и очень необычный рецепт у нас сегодня для вас. Когда всевозможные вариации белых, красных и других соусов для куриного филе надоедают, непроизвольно начинаешь рыскать по просторам Интернета в поисках чего-нибудь эдакого :) И бывает, что находишь такое вот чудо: карамельный (!) соус для курочки да ещё с грейпфрутом, чесночком и кунжутом :) Многих напугает одно только сочетание ингредиентов, но только не нас! Мы, конечно же, истекая слюной, немедленно воплотили э... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированная тыква Нana 2017-09-18 23:58:10 Обычно я делаю тыкву как сладкое блюдо - с фруктами, орехами или просто с кашей, особенно с пшенной. Сегодня решила сделать с овощами, рисом и мясом. Отрезаем верх у тыквы, выскребаем ложкой сердцевину с семенами. Подгототавливаем мясо и овощи - режем на небольшие кусочки. Добавляем горсть риса, сдабриваем солью, перцем и растительным маслом. Смешиваем все составляющие начинки и фаршируем ею тыкву. Ставим на поддон, подлив немного воды, и запекаем в духовке. Пока остужала и делила на порции, ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Торт с рисом и куриным филе Нana 2017-09-18 01:56:20 Филе куриное - 1 шт, рис длиннозерновой - 2 стакана, морковь варёная - 2 шт, яйца - 6 шт, молоко - 2 ст. ложки. Филе отварите и нарежьте мелкими кусочками. Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Морковь нарежьте тонкими пластинами, уложите их на дно разогретой сковороды, предварительно смазанной растительным маслом. Сверху уложите мякоть курицы. Яйца взбейте с молоком и солью. Рис положите ровным слоем на курицу, залейте яичной смесью и запекайте при 170°С до загустения массы. Торт вылож... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Чечевица, тушённая с овощами Нana 2017-09-18 01:37:57 Чечевица - 3/4 стакана, корень сельдерея -150 г, морковь - 1 шт, лук репчатый -1 головка, кабачки - 300 г, помидоры - 2 шт, чеснок - 1 зубчик, бульон овощной - 2 стакана, масло растительное - 2 ст. л.,чабрец и розмарин рубленые - 2 ч.л., перец, соль по вкусу. Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2–3 часа. Сельдерей и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные кубиками лук и кабачки, жарьте 5 минут. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, нарежьте кубиками и доб... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Чечевица по-новому Нana 2017-09-18 01:28:45 Чечевица - 200 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, томатная паста -1 ст. ложка, лук репчатый - 1 головка, панировочные сухари - 1 стакан, масло растительное - 6 ст. ложек, перец красный молотый, соль - по вкусу. Отварите чечевицу до готовности. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле, добавьте томатную пасту, готовьте ещё 5 минут. Чечевицу обсушите, протрите через крупное сито, смешайте с пассерованным луком, томатной пастой, сливочным маслом и прогрейте. Часть сухарей введите в чеч... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Яхния Нana 2017-09-12 11:24:45 В оригинале рецепта яхнии основные ингредиенты это телятина и баклажаны. Но это блюдо можно готовить из одного овоща, а можно из разных овощей, мясо тоже может быть любым. Каждый раз вкус блюда будет новым. 500 любого мяса, 65 свиного сала, 2 луковицы, 2 моркови, помидор, баклажан, 3 ст.л. красного вина, острый красный перец, 1/8 л сливок. Нарезанное небольшими кусочками мясо обжарить с салом в толстостенной кастрюле. Добавить немного горячего бульона (или воды) и тушить до полуготовности. Нарезать л... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированная скумбрия Нana 2017-09-10 02:28:07 Скумбрия - 1 шт, кус-кус – 50 г, лук-порей – (белая часть), сельдерей – черешок, морковь – 1 шт., соль, перец, соевый соус – 1 ст.л. Свежую скумбрию помыть, удалить внутренности вместе с хребтом, голову оставить. Внутри рыбу промокнуть бумажным полотенцем. Поперчить и сбрызнуть соевым соусом. Отложить. Теперь готовим начинку. Лук-порей нарезать и сельдерей нарезать некрупными кусочками. Морковь натереть на терке. Подготовленные овощи обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного ма... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 190 191 192 193 194 195 196 Последняя Показаны 2881-2895 из 3030
