Вторые блюда Создать posts 126. Пикантная говядина: как размягчить говядину и шикарно её запечь Рюмкина Юнга 2017-12-12 01:50:15 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас длинный и очень содержательный ролик, в котором мы рассказываем об укрощении строптивой говядины :) А именно о том, как избавиться от присущего ей специфического запаха, привкуса и заставить её сделаться мягкой для того, чтобы наши пожилые родители, привередливые детки и супруги могли насладиться ею сполна, не опасаясь неприятных ощущений :) А во второй половине ролика мы вам пошагово покажем шикарный рецепт приготовления уже укрощённой говядин... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Сосисочное рагу или бюджетное студенческое блюдо Анна 2017-12-10 21:33:20 В студенческие годы с деньгами наверное, было сложно у многих. Мы с мужем не исключение. Тяжелее всего было, когда задерживали и без того небольшую зарплату. Прожить неделю вдвоем на 200 рублей? пффф.....легко)))) Как говорится, голь на выдумки хитра, тогда у нас и придумалось это простое, бюджетное и вкусное блюдо, которое мы назвали сосисочное рагу) Итак, как двумя сосисками накормить двоих взрослых человек?) Берем: 2 сосиски, 1 луковицу, 1 среднюю морковь, 2 ч.л. томатной пасты, соль и перец. 1. ... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги 119. Запечённая гречка с кабачком, а ещё сыром, сливками и лучком Рюмкина Юнга 2017-12-09 01:54:38 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня предъявим вам маленькую победу :) Любой кулинар сталкивался с проблемой, когда он сам любит какой-то продукт, а его домашние к этому продукту, хорошо если равнодушны. И мы, кулинары, обычно не можем с этим смириться и годами ищем варианты такой подачи этого продукта, чтобы все остальные его тоже полюбили :) У нас это гречка. И тут ситуация осложняется ещё и тем, что гречка - гораздо менее нейтральный продукт, чем рис или макароны, и вариантов приготовления г... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Голубцы с рыбой из красной капусты Нana 2017-12-08 09:23:17 Капуста краснокочанная - кочан, филе горбуши - 700 г, капуста цветная - 700 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло растительное, соль, перец черный молотый Вырезать из кочана кочерыжку. Оставшуюся часть кочана разобрать на листья и бланшировать в подсоленной воде, чтобы листья стали мягкими. Лук очистить, измельчить. Пассеровать на растительном масле. Рыбу порубить маленькими кусочками. Отправить в сковороду к луку, слегка обжарить. Чеснок измельчить. Соцветия цветной капусты бланширова... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Запеканка с ветчиной Анна 2017-12-07 23:00:41 Ингредиенты: Макароны — 200 г Ветчина — 200 г Сыр — 100 г Специи, соль — по вкусу Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Растительное масло (для смазки формы) Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. Выложить макароны. Порезать ветчину и выложить на макароны. Поперчить, добавить специи по вкусу. Молоко соединить с водой, при необходимости посолить. Если есть желание можно использовать одно молоко. Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечно... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Перловая каша с мясом, грибами и овощами Анна 2017-12-07 22:21:24 Рецепт Ингредиенты: - 1,5 стакана перловой крупы - 400 гр говядины - 200 гр шампиньонов - 100 гр зеленого горошка - 1 большая луковица - 1 морковь - соль, перец и специи по вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности (у меня на это ушло 40 минут). 2. Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10-15 минут. ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Пряная утка с яблоками и апельсинами на Новый Год Готовим с Сашей 2017-12-07 12:44:42 Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить утку в яблоках и апельсинах с пряными специями и травами, блюдо идеально подойдет к праздничному новогоднему столу и не требует от Вас больших телодвижений. Птица получается очень ароматной, нежной. Приступим! Ингредиенты: Утка - 1 шт. Яблоки - 4 шт. Апельсины - 2 шт. Корица - 1-2 палочки Тимьян - 1 пучок Соль, перец, имбирь сушеный - по вкусу Видео рецепт: Приготовление: Подготовим утку: Разрежем утку по грудке, промоем, высушим. Смешаем соль,... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Семга в духовке Вера 2017-12-06 22:19:02 Рецепт простого и здорового обеда/ужина. Стейк семги помыть и промокнуть бумажным полотенцем. Смешать 1 ст.ложку лимонного сока и 1/2 ст. ложки растительного масла. Смазать семгу с двух сторон, положить в стеклянную форму и полить сверху оставшимся соком с маслом. Поставить в разогретую духовку на 12-15 минут. Брокколи и цветную капусту готовим на пару. Выкладываем все в тарелку и посыпаем любимыми специями. Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Креветки с лаймом и чесноком Анна 2017-12-06 21:12:44 Ингредиенты: - креветки 300гр. - чеснок 4 зубчика - сок 1/4 лайма (можно заменить на лимон) - щепотка соли - 2 ст.л. растительного масла Приготовление: Если креветки варено-мороженые, то размораживаем. Если просто мороженые, то отвариваем минут 5-8. Разогреваем сковородку, вливаем масло.Чеснок режем и быстро обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем креветки, обжариваем 1-2 минуты. Вливаем сок лайма или лимона,солим, тушим пока не уйдет лишняя влага. Как только лишняя жидкость выкипела -... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные сердечки с луком и сметаной Ната 2017-12-06 16:00:02 Очищенные куриные сердечки обжариваем на сковороде с обеих сторон. Добавляем немного воды и тушим минут 10. Добавляем лук. Обжариваем лук и сердечки постоянно помешивая. Добавляем 3 ложки сметаны, солим. Когда сметана потемнела, сердечки готовы. Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги 115. Большой мясной ролик: 5 экстра-быстрых рецептов приготовления блюд из мяса и птицы Рюмкина Юнга 2017-12-05 02:27:20 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня пробуем новый для нас формат - подборку рецептов! Вызвано это тем, что мы не знали, что делать с некоторыми рецептами из нашей коллекции: отдельные видеоролики про них выходили бы длиной по 30 секунд - несерьёзно Мы их откладывали-откладывали, пока не поняли, что объединяет их одно бесценное качество - молниеносность приготовления - и что из них получится несколько прекрасных подборок именно на случай, когда нет времени на готовку! Сегодн... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Моментальный ужин или безумно вкусная паста за 5 минут! Анна 2017-12-04 16:37:06 За 5 минут можно приготовить очень вкусный ужин - пасту карбонару. В моем варианте единственное отличие от оригинала - это отсутствие яиц, так что если вы по какой-то причине их не употребляете, или просто их не оказалось дома. Итак, ингредиенты: - спагетти капеллини (3 минуты) - бекон 8-10 ломтиков - сливки 20% 200мл. - соль, специи, зелень по желанию Приготовление: Ставим воду для спагетти. В это время нарезаем бекон полосками и обжариваем на раскаленой сковородке. Обжаренный бекон заливаем с... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Буженина на ужин Ната 2017-12-01 23:06:22 Добрый вечер, хозяюшки! Сегодня на кухне колдовал муж, поэтому на ужин была была восхитительная, нежная, ароматная буженина! Из моего творчества только салатик. Если кому-то интересен рецепт буженины, то попрошу его завтра подробно все рассказать. Впереди выходные, а это значит, что муж будет нас баловать своими кулинарными шедеврами. Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Тефтели в томатном соусе Анна 2017-11-29 21:50:33 Ингредиенты: -фарш говяжий 400гр. - томаты в собственном соку 1/2 банки - соль, перец Приготовление: Берем помидоры в собственном соку без кожи (у меня такие) Перекладываем в блендер пол банки (у меня это было 3 помидора+сок) и пюрируем. Фарш выкладываем в миску, добавляем туда 3ст.л. томатного пюре, солим, перчим. Формируем тефетели и обжариваем на раскаленной сковородке без масла с двух сторон до образования корочки. Пока тефтели жарятся делаем соус. В наше томатное пюре добавляем соль, пер... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Звездный рецепт от певца Стаса Михайлова Нana 2017-11-28 22:57:39 В прошлом году певец открыл в Петербурге ресторан советской кухни "Коммуналка". В меню только привычные блюда: оливье, селедка под шубой, студень, уха. Одно из любимых блюд певца - курица, тушеная с картофелем. Тушку курицы разделать на порционные куски и обжарить до зарумянивания в кастрюле с тольстым дном. Туда же положить очищенный и крупно нарезанный картофель. Добавить воды, чтобы покрывала содержимое, и тушить. Лук и морковь очистить. С помидора снять шкурку. Лук и помидор порезать, морковь нате... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 187 188 189 190 191 192 193 Последняя Показаны 2836-2850 из 3030
