Вторые блюда Создать posts Долма Нana 2017-07-23 00:13:44 Фарш говяжий - 500 г Фарш бараний - 500 г Рис - 0.5 стак. Лук репчатый - 3 шт. Кинза - 1 ст.л. Базилик - 1 ст.л. Душица - 1 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Виноградные листья свежие или маринованные Соль и перец по вкусу Пропустить через мясорубку мясо и лук. Всё перемешать, добавить рис и сушёную зелень (кинза, базилик, душица). Размешать томатную пасту в воде и добавить в фарш. Перемешать. Виноградные листья обдать кипятком, отделить друг от друга, срезать корешки. Положить лист прожилками навер... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Гречка с овощами Анна 2017-07-22 22:39:30 Ингредиенты: Крупа гречневая — 1 стак. Кабачок — 1 шт. Шампиньоны — 400 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томаты в собственном соку — 400 г Соль — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л. Приготовление: 1. Гречку хорошо промыть, залить двумя стаканами воды и отварить, посолить. 2. Лук нарезать перьями, морковь — брусочками, грибы — пластинами. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, минуты 3-4. Добавить нарезанный брусочками кабачок, жарить 1 минуту. 3. Добавить томаты в собственном соку, приправить п... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги 014. Курица тушеная с овощами Рюмкина Юнга 2017-07-22 20:05:36 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Принимайте от нас сегодня красивый, изысканный, необычный и очень вкусный гарнир из болгарского перца и кукурузы :) Он настолько прост в исполнении, что готовить его можно хоть каждый день, но при этом он столь хорош, что и на праздничном столе вызывает восторг :) Ингредиенты : Красный лук Болгарский перец Кукуруза (свежая, замороженная или консервированная) Чеснок Петрушка Соль Перец Сок лимона Мёд Приятного аппетита и не бойтесь эксперимен... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриная грудка в маринаде "Стебель бамбука" vol27 2017-07-20 09:38:18 Приветствую форумчане! Представляю вам незатейливый рецепт, как быстро приготовить куриную грудку. Так как рецепт авторский, то количество я четко не знаю. 2-3 куриные грудки разрезаются на пласты и замачиваются в соусе на 10-20 минут. Соус вот этот Приблизительно 3-5 ложек соуса, туда же в эту смесь выжимаю немного лимонного сока, если вы любите чеснок. можно 1 зубочек выдавить. В эту смесь кладем курицу Спустя 10-20 минут приступаю и готовлю все для кляра. В муку добавляю соли, немного ч... Мне нравится1 7 Добавить в закладкиНазначить теги Спагетти из цукини Нana 2017-07-19 15:16:05 Цукини 150 г бекона 1 зубчик чеснока 2 яичных желтка 50 мл сливок 50 г пармезана (мелко натереть) В большой сковороде обжарьте нарезанный бекон на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Цукини вымыть и с помощью овощерезки/шинковки нарежьте на продольные полоски. Для яркости блюда можно настрогать морковку или тыкву. Выложите в сковороду получившиеся "спагетти" и обжаривайте их до мягкости. В миске взбейте яичные желтки и сливки, добавьте пармезан, п... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные котлетки с овощами Нana 2017-07-19 15:01:42 Куриный фарш - 500 грамм Кабачок - один небольшой или половина крупного Половина средней морковки Картошка 1 штука Чеснок 3 зубчика Зелень Соль по вкусу Способ приготовления: Все овощи очистить. Морковь, картофель, чеснок и кабачок натираем на терке. Из кабачка отжать сок. Зелень мелко порубить. Подготовленные овощи смешиваем с фаршем и солим, перчим по вкусу. Формируем котлетки, кладем на противень, добавляем немного воды. Ставим запекаться в духовку. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Рагу с креветками и белой фасолью Нana 2017-07-19 14:52:45 Фасоль консервированная белая - 400 грамм Креветки крупные размороженные - 300 грамм Сыр фета - 100 грамм Томаты консервированные - 400 грамм Масло оливковое - прим. 1 ст. ложка Вино белое сухое - 125 мл Лук 1 штука Чеснок - 1долька Половинка острого перчика Сахарный песок - щепотка Зелень нарезанная - 1/3 стакан Способ приготовления: Масло нагрейте в глубокой сковороде. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте измельченные чеснок и острый перец, пассеруйте 1 минуту. Немного уба... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Тортилья с фахитас Готовим с Сашей 2017-07-19 07:00:06 Всем привет! Предлагаю Вам приготовить фахитас и лепешки тортильи. Ингредиенты для лепешек: Сливочное масло - 60 г Мука пшеничная - 200 г Мука кукурузная - 80 г Вода - 50-100 мл (смотрим на тесто, должно быть мягким, но не прилипать к рукам) Cоль - по вкусу Ингредиенты для фахитос: Фарш (у меня свинина-говядина) - 300 г Фасоль в томатном соусе - 1 банка Сыр плавленый - 5-6 ломтиков Помидор - 1 шт. Перец - 1 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок, специи, соль Видео рецепт: Приготовление лепешек: Для лепешек ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Карамелизированная брюссельская капуста Нana 2017-07-18 13:45:44 Ингредиенты: Брюссельская капуста - 1кг Сахарный песок - полстакана Сливочное масло - 100г Вода - полстакана Тщательно смешайте масло, сахар и воду. Капусту тщательно промойте, очистите от поврежденных листьев. Разрежьте каждый кочанчик пополам. Выложите капусту в огнеупорную форму для запекания, предварительно смазанную небольшим количеством растопленного сливочного масла, и залейте масляно-сахарной смесью. Разогрейте духовку до 220 градусов и запекайте в течение 1 часа. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Персики на гриле Нana 2017-07-17 23:53:15 Надо сказать, что приготовления такого оригинального блюда больше подойдут слегка недозрелые, твердые персики. Такие персики только выиграют от запекания на гриле и сочетания с ароматными уксусом, сыром и зеленью, поскольку на свежими их не захочешь съесть. Выбирайте свою любимую зелень, несолёный сыр, непременно добавьте жареного миндаля и лепестки настурции – вы будете приятно удивлены. Ингредиенты: 3 персика, 150 г рукколы или любая другая зелень, 2-3 ст.л. жареного миндаля, моцарелла или козий сыр... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированная свекла Нana 2017-07-17 23:34:43 Многие думают, что удел свеклы - это борщ и винегрет. Однако, если посвятить красному овощу чуть больше времени и проявить творческий подход, можно создать совершенно новое блюдо. Понадобится: Средняя свекла - количество на ваше усмотрение Остальные ингредиенты даются примерно из расчета на каждый овощ Рис дикий (отваренный до полуготовности) - 30 г Яблоко кислых сортов - 30 г Орехи кедровые - 30 г Сельдерей черешковый - 50 г Изюм - 30г Масло оливковое - 2 ст. л. Соль Перец белый молотый Сок грана... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированные кальмары Нana 2017-07-17 01:29:05 Ингредиенты: 1 кг свежих кальмаров 200 г сухих хлебных крошек (прокрутить через мясорубку подсохший батон белого) 40 г изюма, заранее замоченного для мягкости и обсушенного от лишней влаги 40 г кедровых обжаренных орешков яичный белок оливковое масло соль, перец апельсиновый сок стручковый перец пучок петрушки пара лавровых листьев зубок чеснока Очистить и промыть кальмаров В миску смешать : крошки, мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок, сырой белок, измельченные кедровые орехи. Доба... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Домашняя крошка-картошка Готовим с Сашей 2017-07-16 21:22:00 Привет всем! Сегодня предлагаем Вам приготовить крошку картошку в домашних условиях по мега экономному рецепту! Все мы знаем, что домашний фастфуд очень вкусен. Мы любим на выходных побаловать себя им) Ингредиенты на 3 порции: Картошка – 6 крупных шт (1 кг) Сыр твердый – 100 гр Первая начинка: Маринованные огурцы – 2-3 шт Зелень (укроп, петрушка) Сметана – 1-2 ст ложки Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Вторая начинка: Сыр брынза – 100 гр Зелень (укроп, петрушка) Соль – по вкусу сметана – 1 ст ложка... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Луковый цветок Нana 2017-07-13 23:43:20 Ингредиенты: 2 чашки растительного масла 1 крупная луковица (чем крупнее, тем лучше) 1-2 взбитых яйца 1 чашка муки Специи: перец, паприка, орегано, тимьян и тмин Смешайте в миске муку, перец и другие специи по вашему вкусу и хорошенько перемешайте. Срежьте верхушку луковицы. Далее надрежьте ее на 4 части, но не разрезайте до конца. Поверните луковицу на 90 градусов и таким же образом сделайте еще надрезы. Продолжайте в том же духе примерно несколько раз. Помните, что основание не нужно разрезать, ... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Перлотто из жемчужной крупы Нana 2017-07-08 16:20:31 Советский общепит очень сильно испортил впечатление от перловой каши. Переваренная, склизкая, непонятная на вкус – просто кошмар. На самом деле, перловка, если ее грамотно сварить – потрясающее блюдо. Хорошая крупа – белая, желтоватая. Важно, чтобы в содержимом упаковки не было примесей, это говорит о низком качестве. Замачивать перловку необязательно, но, в целом, это может ускорить процесс приготовления. Правда, такое действие подходит не для всех рецептов. Эту крупу можно готовить и в сладком, и в солен... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 189 190 191 192 193 194 195 Последняя Показаны 2866-2880 из 2960
