Тефтельки из брюссельской капусты

Понадобится: кочанчики брюссельской капусты, фарш, томатный сок.

Из готового фарша раскатать небольшие лепёшки. В середину кладём кочанчик капусты, и формируем «тефтельки» так, чтобы капуста оказалась внутри. Обваливаем их в муке, складываем в глубокую сковороду и обжариваем до корочки. После чего заливаем томатным соком, приправленным чесноком, специями и зеленью, и тушим на тихом огне под крышкой до готовности.