Вторые блюда Создать posts Жареный рис по-китайски Нana 2017-11-27 23:41:55 Ингредиенты: рис длиннозерный - 150гр, яйца - 3 шт., консервированный горошек - 1 банка, масло растительное - 2 ст.л., 2 зубчика чеснока, перья зеленого лука, соевый соус светлый - 1 ст.л., щепотка соли. Рис отварить до полумягкого состояния. Разбить яйца в миску, сильно взбить их вилкой и поставить на тихий огонь. Постоянно помешивая, следует дождаться пока масса схватится. После этого снять с огня и отставить в сторону. В глубокий сотейник влить масло, положить пластинки чеснока и консервированный г... Мне нравится 10 Добавить в закладкиНазначить теги Такой вот ужин Ната 2017-11-25 22:50:57 Такой вот плотный ужин сегодня получился: курочка, да картошечка, да с капусткой. Думаю, что рецепты не потребуются, просто решила поделиться с вами, если вы не против. Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги 116. Стручковая фасоль с кедровыми орехами: гарнир, салат или полноценное блюдо? Рюмкина Юнга 2017-11-25 02:14:19 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вот чего мы ещё не показывали, так это блюд из зелёной фасоли. А между тем я отношусь к тем счастливым женщинам, чьи мужья не только приемлют, а ещё и уплетают зелёную фасоль так, что за ушами пищит! :) Логично, что разнообразные варианты гарниров из неё не редки на нашем столе. В нашем ролике вы найдёте один из вариантов этого великого разнообразия: как всегда, простой, быстрый, вкусный и вариативный (фасоль частично или полностью можно заменить на другие ово... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Гречка с мясом и грибами в горшочках Нana 2017-11-25 00:09:29 Раньше, когда готовили в печах, блюда наверняка получались вкуснее. Секрет русской печки в том, что еда в ней томится, а не просто кипит-варится. Ни одна современная духовка не подарит блюду такой аромат и колорит, которыми обладают блюда, приготовленные в русской печи. У нас печи нет, но есть горшочки, в них и будем готовить. Возьмем мясо - у меня говядина, лук, морковь, грибы, зелень, чеснок, специи, и собственно, гречку. Мясо нарезаем некрупными кусочками и недолго обжариваем с овощами. Грибы ... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Шашлык из курицы в духовке Анна 2017-11-21 23:12:55 Ингредиенты: Филе курицы — 2 Штуки Растительное масло — 2 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Ст. ложка Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) Соевый соус — 1 Ст. ложка Перец чили, соль — - По вкусу Приготовление: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это де... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 110. Содовая курочка: популярный способ приготовления курицы - наше исполнение Рюмкина Юнга 2017-11-21 02:32:26 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт очень многим известен, потому что есть практически на любом рецептурном сайте и в социальных сетях. И не зря! Рецепт хорош со всех сторон: достаточно быстр, прост, доступен, очень интересен процесс приготовления с яркой химической реакцией, и результат очень хорош и вариативен. Мягкость, нежность и сочность курицы достигается с помощью гашения соды прямо на её поверхности. Вот поэтому и мы не прошли мимо и с гордостью выставляем этот рецепт и на нашей "в... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Овощная запеканка с макаронами Ната 2017-11-20 20:46:17 Берем форму для запекания и выкладываем слоями: 1. Помидоры кружками 2.Лапша (паутинка) тонким слоем (просто присыпаем) 3.Баклажаны кружками 4.Лапша 5. Натертый сыр 6. Лапша 7. Помидоры 8.Лапша 9.Баклажаны 10.Лапша 11.Сыр 12.Лапша 13.Помидоры 14. Последний слой сыр В томатном соке разводим соль, перец и заливаем овощи сверху. Ставим в духовку примерно на 40-45 минут. Вот такая получилась запеканка - с котлеткой, крекерами и салатом из моркови и сельдерея. Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 112. Оливочный кус-кус/рис: нейтральный гарнир с оливками и пряными травами Рюмкина Юнга 2017-11-20 01:07:10 Здравствуйте, товарищи Кулинары! В своей коллекции рецептов я очень большое значение придаю гарнирам. С моей точки зрения, гарнир должен вызывать не меньший восторг, чем основное мясное блюдо. Во-первых, таким образом я саму себя отучаю халтурить, лениться и отдыхать на гарнирах :) А во-вторых, в моей жизни случаются посты, когда гарниры становятся основными блюдами, и друзья-вегетарианцы, которых тоже нужно поражать именно гарнирами :) Творить шедевры проще всего на основе самых нейтральных круп, ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги МЯСО "ГАРМОШКА" Анна 2017-11-19 21:52:52 Давненько не делала такое мясо! Готовится просто, а получается очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мясо мякоть (свинина)- 1 кг ● помидор- 2 шт ● сыр твердый- 200 гр ● чеснок- 3 зубчика Маринад (когда нет времени на маринад - делайте без него): ● лимонный сок- 1 ст.л ● соевый соус- 2-3 ст.л ● горчица- 1 ст.л ● оливковое или растительное масло- 2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты д... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Курица с имбирем в кокосовом молоке Анна 2017-11-15 20:04:52 Сегодня вот такая восхитительная нежная курочка приготовилась. Ингредиенты: - куриные грудки 2 шт. - имбирь корень 5см. - лук репчатый небольшой 1 шт - чеснок 3-4 дольки - кокосовое молоко 200мл. (в крайнем случае можно заменить на простые сливки) - соль, перец, специи (карри, куркума) по вкусу Приготовление: 1.Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 2. Имбирь натираем на терке и отправляем в сковородку. Тушим 3-4 минуты. ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 117. Лечо по-закарпатски: фантастически вкусное и элементарное в приготовлении Рюмкина Юнга 2017-11-14 00:10:37 Здравствуйте, товарищи Кулинары! К рецепту, который мы вам сегодня принесли, у меня совершенно особенное отношение. Он, скажем так, одна из первых ласточек, много лет назад предрёкших мне скорое и полное (с головой!) погружение в кулинарию :) Это одно из первых блюд в моём исполнении, которое получилось действительно очень вкусным, и про которое мой будущий муж сказал "Готовить всегда!" - а это, мягко говоря, вдохновляет :) И этот рецепт определил 4 самых главных критерия, по которым мы стали... Мне нравится1 6 Добавить в закладкиНазначить теги Мидии в винно-сливочном соусе Анна 2017-11-12 21:58:00 Мидии я начала есть совсем недавно. До этого один только их вид меня отталкивал) да и вкус тоже) но вот я нашла пару вариантов приготовления, когда мидии становятся настоящим блаженством, а не гадами))) Для приготовления мидий в винно-сливочном соусе нам понадобятся: -мидии очищенные 250гр. - масло сливочное 50гр. - вино белое сухое 100мл. - сливки 100мл. - чеснок 4 зубчика - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Растапливаем масло на сковородке. 2. Добавляем лук (я в этот раз что-то замеч... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля Анна 2017-11-08 22:28:53 1)Картофель по-французски Ингредиенты: -Картофель - 600-700 г -Сливки (10%) - 400 мл -Любой сыр (Гауда) - 150 г -Соль - по вкусу Приготовления: 1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно 2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня 3.Сыр натереть на крупной терке 4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимост... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги КАРБОНАРА за 10 минут Голодный Мужчина 2017-11-07 11:27:21 Приходите вы домой, а от вас требуют сиюминутно ужин. Знакомая ситуация? Именно! Ничего, ГМ поможет и в этот раз - паста Карбонара за 10 мин. Ставьте воду на плиту и смотрите что делать дальше.. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ На двоих: ● Спагетти - 200 грамм ● Бекон - по вкусу ● Сыр - по вкусу ● 2 яйца + желток ● Соль - 1 ч.л.с.г. (в воду) ● СМЧП (15-20 горошин) ● Растительное масло (1 ст. л) Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Курица, фаршированная блинами Нana 2017-11-05 23:47:36 Ингредиенты: блины; 1 курица; 1 крупная луковица; грибы любые; соль, перец. Блинчики надо нажарить заранее, чем тоньше, тем лучше. Готовим начинку для блинов : мелконарезанные грибы обжариваем с луком, с мясом из вынутой курицы проделываем тоже самое - измельчаем и обжариваем. Можно добавить пассерованную морковку. Не забываем немного присаливать начинку. И заворачиваем ее в блины. Теперь самое сложное - снять кожу с курицы целиком, постараться в процессе не порвать ее, оставив при этом только нож... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 188 189 190 191 192 193 194 Последняя Показаны 2851-2865 из 3030
