Вторые блюда Создать posts Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы Рюмкина Юнга 2018-04-14 01:28:13 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего ух... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Рис с зеленым горошком и лимонным соком Нana 2018-04-14 00:05:57 1 стакан белого риса, 1 стакан зеленого горошка, 2 столовые ложки оливкового масла, цедра и сок лимона, 1,5 чашки горячей воды Замочите рис в подсолнной воде в течение 20 минут. Тщательно промойте и слейте воду. Поместите оливковое масло в глубокую кастрюлю и нагреть его. Обжарьте натертую цедру в течение 1-2 минут. Добавьте рис и продолжайте жарить еще несколько минут, помешивая. Добавьте горошек, влейте горячую воду, посолите, накройте крышкой и оставьте на тихом огне до выпаривания жидкости. Посл... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Драники – традиции разных стран Нana 2018-04-13 23:37:01 Драники могут быть очень разнообразными, и если смотреть на них с позиции того, как их готовят в разных странах мира, и если творчески подходить к рецептуре, добавляя к картофелю различные продукты. Драники, или очень похожее на драники кушанье - из картофеля в виде лепешек, обжаренных с двух сторон до золотистой корочки, популярны в разных странах. Из Белоруссии, с родины этого блюда, рецепты пришли в Россию, Украину, Швецию, Норвегию, Швейцарию, Израиль. В разных регионах России встречаются такие на... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Ароматный гуляш из говядины «По-домашнему» lyupopova 2018-04-12 13:13:12 Гуляш из говядины с подливкой популярен во многих странах, ведь в рецепте его приготовления используются только простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо любят все хозяйки за быстроту и практичность. А гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, с насыщенным мясным вкусом, приправленным специями и чесночком. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина – 500 г; 1 крупная луковица; Корень сельдерея – 1/2 шт. (150 г); Стебель сельдерея –... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги ШНИЦЕЛЬ за 10 минут! Голодный Мужчина 2018-04-10 19:53:04 Это - Шницель за 10 минут. В этом эпизоде я покажу как приготовить шницель из свинины (курицы, говядины, телятины..). Мистер Кот не даст соврать - вкуснятина редкостная. Можете использовать любое мясо. Еда не на каждый день, но отлично подойдет как для особого случая, так и на скорую руку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мясо (любое) -- 2 кусочка ● Растительное масло -- для жарки ● Сливочное масло -- по желанию ◉ Панировка: ● Мука - 2-3 ст. ложки ● Яйца - 2 штуки ● Панировочные сухари ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 017. Маринад для овощей для запекания на гриле Рюмкина Юнга 2018-04-10 01:15:11 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем :) А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! К тому же это отличный вариант на пикнике для вегетарианцев, постящихся и худ... Мне нравится 10 Добавить в закладкиНазначить теги Картофельные гнёзда Нana 2018-04-07 13:14:36 Понадобится картофель, яйца, сыр, перец, соль, специи, зелень. Картофель в мундире отварить, очистить, вынуть серединку, внутри посолить и разбить в каждую картофелину по одному яйцу. Посыпать тертым сыром сверху и поставить в разогретую до 200 градусов духовку до запекания яиц. Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Мини-шашлык из рыбы Нana 2018-04-05 21:28:35 Ингредиенты :филе семги - 300гр., сок лимона - 1 ст. ложка, перец сладкий - 1-2 шт., лук репчатый - 1-2 шт., масло оливковое - 3 ст. ложки, соль, перец черный молотый. Понадобятся шпажки длиной от 16 см. Луковицы лучше брать небольшие, чтобы колечки подходили по размеру к мини - шашлычкам. Филе рыбы нарезать кусочками одинакового размера. Лук нарезать кольцами. Перец нарезать квадратиками, подходящими размером к кусочкам рыбы. Все ингредиенты сложить в глубокую миску, полить оливковым маслом, лимонны... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Хек с ананасами в кисло-сладком соусе Нana 2018-04-05 21:16:01 Блюда из рыбы бывают очень разные: от супов, котлет, суфле до салатов. Рыба с ананасами - это не совсем обычное блюдо. Рыба любит насыщенные соусы и консервированный ананас дополняет привычный томатно-морковный вкус. Рыба (с белым мясом), ананас консервированный - 250 гр, сироп ананасовый - 100 мл, томатный сок - 200 мл, лук - 2-3 луковицы, морковь - 1шт., мука для панировки, чеснок - 2 зубчика, вода, специи - кориандр молотый - 1 чайная ложка, перец черный молотый, лавровый лист - 1 шт, соль, сахар, м... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Баклажаны, томленые с грибами Нana 2018-04-04 19:54:54 Баклажаны с грибами - это почти мясное блюдо. Составляющие этого блюда, как рецепт, просты - баклажаны, грибы, репчатый лук, сметана или сливки, 2-3 яйца, масло для жарки. Молоденькие баклажаны порезать кубиками (шкурку можно снять). Яйца хорошенько взбить в глубокой посуде (без добавления чего-либо). Положить в яичную смесь баклажаны и оставить на час или чутьбольше, иногда перемешивая. Яичная смесь должна почти полностью впитаться в баклажаны. Лук и грибы (любые, у меня сушеные лесные, предварит... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 155. Зелёная фасоль с грибами: очень вкусно, полезно и красочно на гарнир и в пост Рюмкина Юнга 2018-04-03 01:09:23 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Под конец Великого Поста успеваем порадовать всех постящихся шикарным овощным, но питательным, благодаря грибам, блюдом :) Не соблюдающие Пост, я думаю, тоже порадуются :) Итак, стручковая фасоль, запечённая с грибами, луком, томатами и перцем. У нас в семье есть постящиеся, есть извечные мясоеды и есть вегетарианцы - и это блюдо подходит всем! Вегетарианцы уплетают его в чистом виде, мясоеды используют его как гарнир к мясу, а для постящихся мы просто перед ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Куриная грудка, фаршированная спаржей Нana 2018-04-02 18:01:26 В сковороде обжарить очищеннную от стеблей спаржу с оливковым маслом, посыпать натертой лимонной цедрой и красным острым молотым перцем. Натрите грудку орегано, солью и перцем. Вырежьте карман в каждой куриной грудке, вложите туда моцареллу и спаржу. Закрепите разрез зубочисткой. В разогретой сковороде обжарьте грудку с двух сторон до золотистого цвета. Перенесите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не будет приготовлена через 10-15 минут. Сбрызните свежим лимонным соком приготовленные... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Дорогие блюда из мойвы Нana 2018-04-02 17:29:45 Мелкая дешёвая рыбка может быть деликатесом, смотря как ее приготовить. Например, в Японии ее подают в престижных ресторанах. Мойву обычно жарят. Но существуют и другие способы приготовления мойвы, о которых мало кто знает. Мойва, запеченная с прованскими травами Ингредиенты: Мойва, сок 1/3 лимона, 1 ч. ложка соуса чили с чесноком, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 0,5 ч. ложки перца горошком, 2 ст. ложки рубленого эстрагона, 1 веточка розмарина, 1 яичн... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги НЕОБЫЧНЫЕ котлеты со шпинатом и фетой. Вкусные котлетки с необычным составом понравятся всем! Готовим с Сашей 2018-04-02 13:37:01 Мы любим готовить эти НЕОБЫЧНЫЕ котлеты по пятницам. Готовятся быстро, получаются вкусными и очень сочными. Так же покажем вариант подачи таких котлеток) Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Шпинат - 150 гр. Фета - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Чеснок- 2 зуб. Паста Харисса - 1 ч.л. Сметана - 100 мл. Лук - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Уксус - 1 ч.л. Вода - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль, зелень Пита Приготовление: В фарш добавляем шпинат (можно взять свежий), фету (рвем руками), чеснок, яйцо, хорошо перемешива... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Рисовая запеканка с фаршем Нana 2018-04-02 01:05:19 Всегда готовила запеканку с картофелем, но увидев топик у lyupopova , решила приготовить с рисом. Рецепт практически не меняла, только грибы не использовала и сыр в заливку не добавляла. Рис отварить до готовности. Мясной фарш обжарить с луком. Выложить в форму рис, слегка утрамбовывая, сверху порезанную зелень и подготовленный фарш. Заливаем двумя-тремя взбитыми с неполным стаканом молоком яйцами и ставим запекать минут на 30-40. Получилось очень даже вкусно! Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 188 189 190 191 192 193 194 Последняя Показаны 2851-2865 из 3157
