Вторые блюда Создать posts 164. Арахисовая паста Рюмкина Юнга 2018-06-05 02:33:22 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское :) Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Голова ж затуманивается от вожделения при одной поп... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Сочная куриная грудка в духовке – Cупер рецепт! lyupopova 2018-06-04 20:08:12 Предлагаю приготовить куриную грудку, запеченную в духовке. Куриную грудку очень легко пересушить, так как в ней очень низкое содержание жира. Но по этому рецепту она получается сочной, мягкой и вкусной. Такую грудку я запекаю для бутербродов, салатов, для пиццы. Можно есть её и в теплом, и в холодном виде. Процесс приготовления очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 куриная грудка (250 г) 15 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла для жарки Ингредиенты для маринада: 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л.... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриные бёдра под медовым соусом в духовке Наталья Василенко 2018-06-01 19:34:12 Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в медовом соусе. Для этого рецепта можно использовать любые части курицы, я выбрала куриные бедра. Ингредиенты: — Куриное бедро — 6 шт;... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде Наталья Василенко 2018-06-01 18:13:24 Хочу предложить рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки». Это совсем не сложное блюдо нравится и взрослым и детям. Ингредиенты: — 500 г куриного филе; — 1 ст. панировочных сухарей; — 0,5 ст. кефира; — 3 ст.л. кунжута; — 2 зубчика чеснока; — 2 ч.л. молотой сладкой паприки; — соль, перец – по вкусу. Приготовление: Куриное филе нарезать длинными кусочками 1 см шириной. Чеснок измельчить и смешать с кефиром, солью и перцем. Куриные палочки замариновать в кефирном маринад... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Вкусный домашний зельц из свиной рульки Наталья Василенко 2018-05-31 15:35:25 Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Зельц получается не на много дешевле магазинного, но на много вкуснее и не содержит вредных добавок. Приготовим! Ингредиенты: — свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг); — большая луковица – 1 шт; — морковь – 2 шт.; — гвоздика – 4-5 шт.; — лавровый лист – 4-5 шт.; — черный перец горошком – 10-15 шт.; — соль – 3-4 ст.л.; — прованские травы – 1 ст.л.; — чеснок – 5-7 зубчиков; — желатин 1 ч.л. Приготовление: Свиные ... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 161. Кексики из филе с начинкой Рюмкина Юнга 2018-05-30 02:25:36 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформленно... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги АНТИКРИЗИСНЫЕ КОТЛЕТЫ из капусты и фарша в томатном соусе! Очень СОЧНЫЕ! lyupopova 2018-05-29 17:01:25 Всем привет! Предлагаю приготовить котлеты из капусты и фарша, тушеные в томате. Если добавить капусту в фарш, это не просто разнообразит вкус привычных котлет, а ещё сделает их сочнее и мягче. Получатся оригинальные, вкусные, полумясные, полуовощные котлеты. За счет капусты котлет получается на много больше. Подать можно с гарниром (например, с картофельным пюре или отварить спагетти) или без гарнира с томатной подливкой. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г белокочанной капусты 500 г фарша 1 луковица 3 зубчика чес... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Как же он хорош! Такой картофель станет любимым гарниром - КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ в сухарях lyupopova 2018-05-27 18:04:56 Всем привет! Предлагаю приготовить картофель, запеченный в духовке в панировочных сухарях. Ничего в нем сложного нет, а выглядит оригинально и очень аппетитно! Благодаря панировочным сухарям дольки получаются с золотистой румяной корочкой. Отличный гарнир к мясу или рыбе, а мoжно подать, как отдельное блюдо и просто макать в любимый сoус. Очень быстро, бюджетно и, главное, очень вкусно. Это очень простой рецепт, готовится элементарно, можно даже поручить приготовление такого картофеля детям. Пoпpобуйте и я... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 174. Грибной соус / рагу Рюмкина Юнга 2018-05-22 01:55:59 Здравствуйте, товарищи Кулинары! "Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала :)) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике :))) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать :) Я бишь о чём? Я о том, что на дворе почти июнь (даже если кто-нибудь когда-нибудь найдёт ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Белая рыба с соусом из лука-порея Нana 2018-05-20 13:43:54 Филе белой рыбы ( треска, палтус) - 800 гр., лук-порей - 2 штуки, молоко - 200 миллилитров, щепотка молотого мускатного ореха. Для соуса: масло сливочное - 100 грамм, помидорки черри - 6 штук, небольшой цукини - 1 штука, каперсы - 2 ст. л., небольшая головка репчатого лука, чеснок -2-3 дольки Вскипятите воду в кастрюле. Белую часть лука-порея нарежьте кольцами, опустите в кипяток на 15 секунд, затем переложите в миску с водой и льдом на 10 минут, и обсушите его на салфетке. В сотейнике растопите слив... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 146. Свинина "По-китайски" Рюмкина Юнга 2018-05-19 13:24:42 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня снова обратим свои взоры на Восток - в сторону китайских товарищей, у которых так всё вкусненько, что даже и не хочется свой взор оттуда отводить :) Хотя... А у какого народа не вкусненько? :) Я пока таких народов не знаю, поэтому прямо хоть разорвись - не знаешь, за что хвататься, что готовить завтра! А с этим рецептом вот какая история: мне показалось необычным, что шикарную поджаристую яичную корочку, которая получается на мясе после обжаривания, берут и туш... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Простое блюдо, покоряющее сердца! Рыба в кляре из кукурузной муки - Ей даже не дают остыть! lyupopova 2018-05-16 12:02:33 Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить жареную рыбу в необычном кляре из кукурузной муки. Рыба в кляре по этому рецепту получается невероятно вкусной, а подать ее можно и на праздник, и на самый обычный ужин. Благодаря кукурузному кляру рыба получается с хрустящей корочкой, но в тоже время остаётся мягкой и сочной внутри. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г филе любой рыбы без костей соль, черный перец по вкусу 100 г кукурузной муки ½ ч. л. паприки ¼ ч. л. куркумы 1 ч. л. сухого чеснока ~200 мл тёплой воды (+/-) С... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Оладьи из цветной капусты Нana 2018-05-15 14:12:12 Понадобится : небольшой кочан цветной капусты, луковица, сыр, 2-3 яйца, мука, зелень. Капусту разбираем на соцветия и бланшируем в кипятке до мягкости. Лук мелко нарезаем, сыр натираем на терке. Капусту остужаем, мелко нарезаем, удаляя плотные части (ножки). Смешиваем все ингредиенты, добавив яйца и подсыпая потихоньку муку. Солим, перчим. Тесто должно быть густым. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подать можно как самостоятел... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Торт из кабачков : три рецепта Нana 2018-05-15 12:54:43 Кабачки - 3-4 небольших шт., яйца - 3 шт., помидоры - 6 шт., мука - 6 ст. л., майонез - 200 мл, соль, перец, зелень и чеснок по вкусу, растительное масло для жарки. Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим. Оставляем кабачки на время, чтобы они дали сок. Нарезаем помидоры кружочками, в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Слить жидкость с кабачков, немного отжимая массу. В кабачковую массу вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанную зелень. Все хорошо размешиваем. Постепенно всыпаем... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги 169. (Не) Бризоль по-ленивому Рюмкина Юнга 2018-05-15 01:02:58 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем... Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит не от меня, а от восприятия мира каждым отдельным человеком: кто-то будет биться за название, а кто-то пойдёт, приготовит и получит удовольствие :) Ведь блюдо ярчайш... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 185 186 187 188 189 190 191 Последняя Показаны 2806-2820 из 3157
