Овощная запеканка с курицей в духовке

Вкусная Еда
2019-06-04 15:10:37

Какой же вкусной получается овощная запеканка с курицей. Люблю этот рецепт за то что он готовится в духовке. Блюдо получается очень сытным, аппетитным и полезным.

Ингредиенты
-400 гр капусты
— 1 морковь
— 1 кабачок
— 10 шт картофеля
— 2 помидора
— 1 куриное филе
— 2 репчатых лука
— соль и перец по вкусу
— 5 ст.л. майонеза
— 9 ст.л. сметаны
— 3 зубчика чеснока
— 200 гр сыра


Способ приготовления
1. Лук нарезать четвертькольцами. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза. Оставить на 15 минут.
2. Измельчить морковь, нашинковать капусту. Все смешать в
миске с солью и перцем.
3. Кабачки порезать чествертькольцами, посолить и поперчить.
4. Помидоры порезать четвертькольцами.
5. Картофель почистить и порезать четверть кольцами.
Посолить, поперчить и перемешать.
6. Измельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны. Все хорошо
перемешать.
7. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза
и 3 ст.л. сметаны.
8. В форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с
луком, затем капусту с морковью.
9. Далее выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным
соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.
10. На картофель выкладываем сырную массу и распределяем его
по всей поверхности.
11. Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90
минут при температуре 170 градусов.
Мясо с овощами в духовке готово! Всем приятного аппетита!

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
00
2019-06-04 17:47:38
Вместо картофеля взяла бы либо баклажаны, либо болгарский перец, либо другой вид капусты… В общем, считаю, картофель здесь не нужен…
00
2019-06-06 21:29:09
Замечательный рецепт- фантазия! Надоело куриное филе, да и варианты были не так, чтобы очень.
Словом, взяла себе, сделаю на днях. Спасибо!