Скумбрия в духовке (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Аниканова
2019-04-25 12:17:21

Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом. Рыба по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая – 2 шт.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Сухой укроп – 1 ч.л.
Сухой чеснок – 2 ч.л.
Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
Соль – по вкусу

Шаги приготовления:
1. Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе.
2. Солим филе скумбрии с обеих сторон.
3. Готовим маринад для скумбрии, смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.
4. Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон и оставляем мариноваться на 60 мин.
5. Затем отправляем в духовку на 20 мин.
6. Украшаем блюдо по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.
Приятного аппетита!

Более подробно в коротеньком видео ниже!


Скумбрия в духовке (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
Teo
00
2019-04-27 17:48:31
Кто такой Гордон… Причём здесь он…
00
2019-04-29 09:52:56
Кто такой Гордон… Причём здесь он…
Знаменитый британский шеф-повар. Его рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен. А он в этом рецепте, при том, что это его рецепт, единственное, что я использовала замороженную скумбрию и немного изменила специи.