Скумбрия в духовке с картошкой

✅ Сегодня мы приготовим полноценный быстрый ужин который будет полезен благодаря ЗАПЕЧЕННОЙ картошке и рыбе. Скумбрия — одна из самых полезных и вкусных рыб, рецептов приготовления которой бесконечное множество! Но именно Запеченная скумбрия — мой фаворит! Так же я покажу как разделать скумбрию на филе. Многие из вас делают дома жареную картошку на сковороде, многие люди ее любят. Но я уверяю вас запеченная в духовке картошка выигрывает тем, что она полезнее и ее быстрее готовить. Про запеченную рыбу я и говорить не буду, каждый знает как это вкусно. Скажу только что по моему рецепту рыба получится не сухой, очень ароматной и аппетитной!

Ингредиенты для запеченной скумбрии с картошкой:

Скумбрия запеченная

• Скумбрия — 2 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Картошка запеченая

• Картофель — 7 шт
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Приправа (В приправу для картофеля входят: чеснок сушеный, кориандр, паприка сладкая, лук сушеный, укроп, майоран.) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Разделяем скумбрию на филе и маринуем 15 минут.
В это время займемся картофелем: чистим, моем и разрезаем на ломтики. Далее картофель необходимо замариновать и отправить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
После маринования отправляем рыбу в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут.
Быстрый и полезный ужин готов, подавать с белым соусом.