Тушеная печенка в сметане с луком

Печенка в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной.

Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или
овощному салату. Для приготовления я использую сковороду или кастрюлю с
антипригарным покрытием. Рекомендую!

Ингредиенты
— 500 гр свиной печени
— 2 репчатых лука
— 2 ст.л. сметаны
— 1 ч.л. соли
— перец по вкусу
— растительное масло для жарки

Способ приготовления
1. Печень
помыть, вырезать жилочки. Порезать на некрупные куски и хорошенько промыть в
холодной воде.
2. Лук почистить, помыть и измельчить.
3. Лук добавить к печени, посолите, поперчите и заправьте
сметаной. Все хорошо перемешайте и ставьте на 10 минут немного промариноваться.
4. В разогретую сковороду или кастрюлю добавьте печень с
луком и тушите на медленном огне при закрытой крышке примерно 50 минут. Через
20 минут перемешайте печенку.
Тушеная печень с луком в сметане готова! Всем приятного
аппетита!