Тушеная говядина с грибами.
Ингредиенты:
➊ Говядина — 1 кг
➋ Грибы (лучше те, которые повкуснее) — 800 — 1 кг
➌ Лук — 200-250 г
➍ Кинза — 50 г
➎ Укроп — 50 г
➏ Петрушка — 50 г
➐ Томатная паста — 2 ст.л.
➑ Аджика — 2 ст.л.
➒ Если нет аджики:
уцхо сунели — 1,5 ч.л.
имеретинский шафран — 1,5 ч.л.
молотые семена кориандра — 1,5 ч.л.
чабер — 1 ч.л.
❿ Сливочное масло — 20 г
➊➊ Чеснок — 5 зуб.
➊➋ Белое сухое вино — 250 мл
➊➌ Соль
➊➍ Сахар
Написать комментарий
Нет комментариев
