Вторые блюда Создать posts Их нужно попробовать, словами не передать этот вкус! Куриные рулеты с черносливом и грецкими орехами lyupopova 2018-12-06 14:36:25 Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 половинки куриных грудок (1 кг) 150 г грецких орехов 150 г чернослива пучок укропа (~ 30 г) 6 зубчиков чеснока 100 г твёрдого сыра 100 г майонеза (сметаны) 30 г сливочного масла 2 ст. л. р... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Рулеты из Картофеля с Мясом и Сыром Запеченные в Духовке. Inna Ryabchenko 2018-12-05 01:10:29 Картофельный рулет с фаршем – идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо. ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель.....5-6 шт Лук.....2 шт Яйца.....2 шт Мука.....1-2 ст.л Мясной фарш......400 гр Сыр.....200 гр Приправы Соль Сметана ( по желанию ) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Картофель вместе с луком натираем на мелкой терке, добавляем яйца, муку, соль размешиваем. 2) В фарш добавляем соль, приправы, а так же по надобности не много воды. 3) На разогретой сковороде формируем блин из картофеля, чем ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Крылышки Баффало. Острые, сочные крылья для компании Готовим с Сашей 2018-12-04 13:03:01 На днях поняла, что совсем забыла поделиться замечательным рецептом крылышек Баффало, поэтому сегодня без новогодних рецептов, хотя если у Вас собирается большая компания или Вы отдыхаете на природе и есть гриль, то этот рецепт подойдет) Ингредиенты: Куриные крылья - 1,5 кг. Масло растительное - 20 мл. Молотый чеснок - 1 ст.л. Острый кетчуп - 100 мл. Масло сливочное - 50 гр. Мед - 2 ст.л. Вустерский соус - 1 ст.л. Кайенский перец, соль, черный перец Приготовление: Крылышки, помоем и обсушим. Нал... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные котлеты с начинкой под шубкой Галина 2018-12-03 11:57:30 Ингредиенты1 кг. фарша из индейки или курицы ( из грудки и филе бедра 1 :1 )2 яйца0, 5 батона белого хлеба (без корочки)2 ст. л. майонеза120 мл молокасоль, перец50 г твeрдого сыра(для начинки)50 г сливочного масла200 г твeрдого сыра (для посыпки)2 помидорарастительное маслонемного майонеза для поливки Как приготовить Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемеша... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Капустные трубочки с творогом Нana 2018-12-03 02:30:30 Понадобится: кочан капусты, рис - 50 г; творог - 400 г; мука - 50 г; жирная сметана - 250 г; два яйца, сливочное масло. Отварить из риса рассыпчатую кашу. Когда она остынет, выложить в неё свежие сырые яйца, протертый творог, просеянную муку. Начинку по вкусу посолить, поперчить, тщательно перемешать. В начинку также можно добавить тертый сыр, зелень. Подготавливаем листья капусты, бланшируя их в кипящей воде, после чего, остудив их, вырезаем толстые прожилки. Выложить на каждый лист по столовой л... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 220. Кунжутный соус для мяса/грибов Рюмкина Юнга 2018-12-03 01:57:56 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Давненько мы не показывали сверхбыстрых и необычных рецептов приготовления курицы (или мяса, или грибов). У необычности есть один побочный эффект - для её достижения чаще всего нужно использовать непривычный продукт :) Нет, есть, конечно, суперкулинары, которые из одних и тех же привычных продуктов всё время творят что-то новое и необычное - но это высший пилотаж. А мы тут с вами не про высокую, а про вполне повседневную кулинарию, поэтому для необычности я часто ... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Треска в хрустящей картофельной корочке Галина 2018-12-02 14:18:23 Рецепт привожу в оригинале.От себя скажу.Вместо трески я делала горбушу.С соусом замарачиваться не стала просто смешала аджику с майонезом.Не скажу что блюдо праздничное,но в выходные дни на ужин повозиться можно.Получается оригинально и вкусно.И еще.у меня получились аккуратнее и красивее чем на фото автора. Томатный соус тартар – 2 спелых помидора - 1 ветка укропа - 1 зеленый лук - 1 большое яйцо - 1 ¾ стакана оливкового масла - щепоть хлопьев сушеного перца - 1 ч.л. соли Рыба: - 2 клубня картофеля - 8 ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Котлеты, фаршированные целыми грибами Нana 2018-12-02 00:11:29 Понадобится : шампиньоны (небольшого размера), 500 гр. мясного или куриного фарша, яйцо, панировка, чеснок, зелень, специи - по вкусу. Грибочки очищаем, промываем, ножки грибов обрезаем. Обжариваем шляпки целиком на разогретом масле. Из подготовленного фарша руками формируем лепешку, в центр которой помещаем обжаренную шляпку гриба и закрываем ее фаршем со всех сторон. Формируем так все котлеты, обваливая их в панировке. Обжариваем котлеты в сковороде на оставшемся от грибов масле с двух сторон. ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Картошка в мультиварке Katya BivKen ШЕФ 2018-12-01 05:01:35 Ингредиенты: картофель - 500 г. кальмар - 2 шт. чеснок - 2 зубчика розмарин - 3 шт. растительное масло - 3 ст.л. укроп для подачи Приготовление: 1. Картофель очищаем, моем и нарезаем брусочками. 2. Кальмар очищаем от шкурки, удобно когда они еще заморожены, выворачиваем тушку и очищаем внутреннюю поверхность, промыаем и нарезаем полосочками. 3. Чеснок мелко рубим. 4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу жарка, время приготовления 20 минут, после звукового сигнала о нагр... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Мясной рулет с макаронами Нana 2018-11-29 22:49:52 Понадобится: 600 г фарша, 150 - 200 г длинных макарон-трубочек, 1 луковица, 1 яйцо, белый хлеб - 100г, 50 мл молока, 100 г сыра, панировочные сухари, чеснок, приправы, соль, перец,- по вкусу. Отвариваем макароны, но не до полной готовности. Откидываем, промываем, охлаждаем. Делаем фарш, как обычно. Сыр натираем на мелкой тёрке. На плёнку выкладываем фарш и распределяем толщиной см два. Длина пласта раскатанного фарша должна быть чуть больше длины макарон. Раскладываем по фаршу макароны одним слоем... Мне нравится 14 Добавить в закладкиНазначить теги Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте FooDee 2018-11-29 17:49:54 Настоящая классика английской кухни, праздничное блюдо, которое уже на протяжении столетий удивляет всех своим внешним видом и вкусом. Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – говяжья вырезка, запеченная с грибами в слоенном тесте, идеальное праздничное блюдо, не сложное в приготовлении. Достойный рецепт горячего блюда для новогоднего стола и других праздников. Приготовив говядину Веллингтон, я теперь навсегда влюблена в этот вкус и ароматы: говядина с легкими нотками горчицы, грибы с тимьяном – и ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком Наталья Василенко 2018-11-29 17:33:59 Из куриных окорочков готовят разные блюда, в основном их жарят и запекают. Хочу предложить вам рецепт куриных окорочков фаршированных сыром и чесноком и запеченных в духовке. Ингредиенты: — куриные окорочка – 6 шт.; — сыр – 150 грамм; — чеснок – 6 зубчиков; — соль – по вкусу; — черный молоты перец – по вкусу; — приправа для курицы – 1 ст.л.; — майонез – 3 ст.л. Приготовление: Сыр потереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Мясо с рисом в духовке на ужин. Inna Ryabchenko 2018-11-28 18:25:12 Это блюдо сытное и очень вкусное, отлично подойдёт для домашнего ужина! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные окорочка.......3-4 шт Рис ......250 гр Лук.....2 шт Морковь.....1 шт Хмели-сунели Паприка Приправа для стейка (или любая другая приправа) Куркума Черный молотый перец Соль Лимонный сок ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Окорочка добавить специи и лимонный сок, размешать, оставить мариноваться. 2) Лук с морковью обжарить. 3) В отварной рис так же добавить специи и обжаренные овощи, выложить в форму. Сверху выклад... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Рыба в крахмале Нana 2018-11-27 23:17:12 В принципе ничего особенного в этом рецепте нет. Понадобится : рыба, крахмал, специи. Подготовленные тушки рыбы (у меня судак) густо обваливаем в крахмале, смешанным со специями, и обжариваем на разогретом масле. Нюанс кроется в самой панировке. Панировка в крахмале отличается от панировки в муке, а именно : даже на сильном огне такая панировка не подгорает; крахмал не впитывает жир так, как панировка из муки; рыба в крахмале получается сочнее, потому что крахмал сразу схватывается в горячем ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина «Гармошка» Наталья Василенко 2018-11-27 18:12:38 Прекрасное ароматное и очень сытное блюдо свинина «Гармошка» подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад. Ингредиенты: — 800 грамм свинины (лучше брать биток); — 1-2 помидора; — 150 грамм сыра; — 200 грамм грибов; — 6-7 картофелин; — 1 ст. ложка майонеза; — 1 ст. ложка горчицы; — соль; — черный перец; — свежая зелень; — сушеный чеснок. Приготовление: Мясо помыть и порезать на куски 1 см, не разрезая кусок до конца. Для маринада ... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 180 181 182 183 184 185 186 Последняя Показаны 2731-2745 из 3268
