Вторые блюда Создать posts ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ. Lena1974 2018-01-21 22:37:33 1. Гречка-по купечески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300-400 гр. мяса ● 1 стакан гречки ● 1 луковица ● 1 средняя морковь ● 1 маленький зубок чеснока ● 1 лавровый лист ● соль,молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морко... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Мясо в пакете Нana 2018-01-20 12:40:41 Иногда использую такой способ приготовления - накидала в пакет, завязала, и на час забыла - удобно. Мясо получается мягким, пропитанным ароматами овощей. Мсо ( говядина ) нарезаем немелкими кусочками, также крупненько лук, морковь, болгарский перец, помидоры, зелень и специи. Пакет завязываем, аккуратно перетряхиваем / перемешиваем содержимое, накалываем пакет в нескольких местах и в духовку. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 124. Ленивое ризотто с тыквой: яркий и полезный вариант разнообразить ваши гарниры Рюмкина Юнга 2018-01-20 02:30:11 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Бывает у вас так, что какой-то продукт вам безумно нравится по всем параметрам, но вы его почему-то никогда не готовите? :) Вот у меня, например, такие противоречивые отношения с тыквой! Точно знаю, что у многих так. Одна подруга мне даже однажды сказала "да брось ты уже пытаться приготовить тыкву - невкусно это!" :))) Но я ж была бы не я, если бы не победила это противоречие. Нет мне покоя, если вопрос остаётся неразрешённым. Я продолжала поиски удачных рецептов, и... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 10 рецептов плова Lena1974 2018-01-19 17:12:01 Плов по шади-бекски Ингредиенты: ●800 г риса ●800 г мяса ●800 г моркови 250 г айвы ●300 г сала или масла ●150 г лука ●соль, специи — по вкусу Приготовление: Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем ... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Мешочки с сыром и грибами Lena1974 2018-01-17 14:55:01 Ингредиенты: свинина для отбивных грибы маринованные чеснок сыр плавленный типа Дружба, можно грибной Приготовление: 1. Мясо нарезать и отбить. 2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). 3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или скалываем зубочистками. 4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиал, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. 5.... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Котлеты «Черепашки» Lena1974 2018-01-17 10:02:02 ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами Lena1974 2018-01-16 19:35:01 Ингредиенты: Для фарша: Куриное филе 3 шт. Отруби 30 г Лук 2 головки Кефир обезжиренный 50 мл Перец, соль, приправы Для начинки: Яйца 4 шт. Шампиньоны 250 г Приправа для грибов Приготовление: Фарш: Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса. Начинка: Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу. Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на ... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные крылышки в медово-соевом соусе. Lena1974 2018-01-16 08:12:01 Ингредиенты: 1 кг куриных крылышек 2 ст. л. меда 4 ст. л. соевого соуса 2 ст ложки оливкового масла 1 ч. л. острого соуса Табаско 1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты соль, специи Приготовление: Приготовить соус (смешать все ингредиенты). Крылышки помыть, просушить и залить соусом. Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике. Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки. Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов. Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги 123. Запечённая курица с картошкой: в пикантном имбирно-чесночном маринаде Рюмкина Юнга 2018-01-16 01:37:15 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Картошка - ещё один "трудный" для меня продукт. Трудно приготовить её так, чтобы моя вторая половина ей обрадовалась :) Причин много. Во-первых, она не способствует плоскости живота и росту мышц. Во-вторых, она не столь вкусна, чтобы закрывать глаза на "во-первых" :) Ну, и в-третьих, в своё время её было съедено так много, что до сих пор не хочется! Но я ж за разнообразие, не только ж макароны готовить. А значит, нужно найти рецепты и с картошкой, которым будут рады... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные перцы Ната 2018-01-15 18:16:02 Для начинки берем: творог 0,8 кг черемша несколько штук по вкусу укроп 1 пучок колбаса вареная 300гр сыр мягкий 300гр. Колбасу режем кубиками. Зелень мелко рубим. Сыр трем на терки и 2/3 сыра добавляем в творог. Смешиваем все ингредиенты. Пробуем и солим по вкусу. Фаршируем перцы. Творог берите хороший проверенный и жирный, чтобы ничего не потекло. Отправляем в духовку минут на 30-40 на 180 градусов. За 5-10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром. Мне нравится1 8 Добавить в закладкиНазначить теги Псевдо-рис из цветной капусты Нana 2018-01-15 18:11:20 Ингредиенты: средний кочан цветной капусты, 1 ст.л. топлёного сливочного масла или оливкового - на выбор, маленькая луковичка мелко порубленная - по желанию, соль, специи по вкусу. Отделить соцветия капусты и тщательно их вымыть. Порубить / измельчить соцветия до получения рисовой текстуры. Можно также использовать насадку для мелкой терки в комбайне. Нагреть масло в глубокой сковороде и слегка поджарить лук (если используется). Добавить подготовленный капустный «рис» и тушить до размягчения. (5-7 ми... Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги Печеночно-гречневые котлеты. Lena1974 2018-01-15 07:50:02 Печень — 500 гр. Яйцо — 1 шт. Зелень — 100 гр. Перец молотый -– по вкусу. Для каши: Гречневая крупа — 1 стакан Лук — 1 шт. Растительное масло Соль и специи — по вкусу Шаг 1. Печень нарезать на куски Печень — это не сплошной кусок, как может кому-то показаться. Внутри есть масса всяких жирков, прожилок и прочих вещей, которые нужно удалить. Потому промоем очень хорошо печень, очистим ее от всего ненужного и нарежем на куски, которые будут удобно проходить в мясорубке и промелем их. Этот вкусный субпродук... Мне нравится1 8 Добавить в закладкиНазначить теги Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно Анна 2018-01-13 23:54:24 на 100 грамм - 72.98 ккалБ/Ж/У - 11.94/1.88/2.17 Ингредиенты:- 1 красный перец - 1 томат средний - 1 лайм - 500 г филе трески (или другой белой рыбки) - 1/2 белого лука - 2 зубчика чеснока - базилика, петрушка, розмарин - молотый черный перец, куркума - оливковое масло Приготовление: Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. во... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Куриное филе в беконе в духовке Нana 2018-01-12 02:15:58 Подготовить некрупное куриное филе, сполоснуть и просушить бумажными салфетками. Натереть мясо солью и перцем, по желанию можно натереть специями для курицы или сухим чесноком. Оставить на полчасика промариноваться. Полоски бекона разложить на плоской тарелке, чтобы они лежали внахлест. На бекон положить куриное филе, так, чтобы мясо лежало посередине полосок бекона. Завернуть полосками бекона куриное филе. Можно дополнительно скрепить мясо и бекон зубочистками. Прогреть духовку до 180 градусов. Перело... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Рыбные фрикадельки в сливочном соусе Нana 2018-01-11 18:36:55 Ингредиенты: Фарш рыбный - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Сухари белые молотые Сливки (30%) - 300 мл Сыр тертый мягкий - 50-100 г Брокколи - по вкусу и желанию Соль, перец - по вкусу. Пропустить рыбный фарш вместе с луковицей через мясорубку. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и перец (желательно белый) по вкусу. Слепить фрикадельки (с величиной определитесь сами - мелкие или крупные). Разобрать брокколи на небольшие соцве... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 181 182 183 184 185 186 187 Последняя Показаны 2746-2760 из 2967
