Вторые блюда Создать posts 099. Киноа с овощами и Терияки: необычный гарнир или постное блюдо Рюмкина Юнга 2018-03-03 02:12:11 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Иногда мы бываем актуальны, как никогда :) Точнее, как сегодня: принесли вам совершенно постное блюдо не до, не после, а прямо в дни Великого Поста! И пребываем в уверенности, что так вкусно и полезно в Пост вы ещё не готовили. Думаете, смелое заявление? :) Да, пожалуй. Но посудите сами: тут вам и "золото инков" - крупа киноа, тут вам и брокколи, и травы, и неповторимый соус Терияки, который мы, кстати, тоже приготовили сами. Вкуснятина невероятная! Ну, а если ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Голубцы из кабачков Нana 2018-03-03 01:41:06 Понадобится: молодые кабачки, фарш, луковица. Фарш прокрутить с луком в мясорубке, посолить, поперчить по вкусу. Кабачки очистить и с помощью овощерезки (или ножа) нарезать на тонкие полоски. В формочки для кексов положить полоски крест накрест и в серединку фарш. Закрыть фарш свободными концами полосок (также крест накрест). Поставить запекаться в духовку. Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги 022. Умопомрачительная свинина в кисло-сладком соусе, не требующая гарнира Рюмкина Юнга 2018-03-01 02:58:48 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли прямо-таки царский рецепт свинины :) Нет, ну, правда: мяско в таком богатом сопровождении и в столь шикарном соусе звучит и выглядит достойным самого царственного стола :) Тут вам и овощи, и грибы, и имбирь, и ананас!.. Вспоминаю, описываю, захлёбываюсь слюной - видимо пойду сейчас готовить, несмотря на полночь :))) И как всегда, в рецепт легко вносятся коррективы на ваш вкус. А ещё оно может подаваться как с гарниром, так и без него :) ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 151. Курица в красном: эффектный и вкусный рецепт Рюмкина Юнга 2018-02-26 22:45:56 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Мой жизненный опыт показывает, что что-то красивое и эффектное редко бывает толковым. И наоборот: чем невзрачнее, тем содержательнее и ценнее. Это касается буквально всего, и кулинарии в том числе. Но бывают исключения. Как вы уже догадались, сегодняшний рецепт как раз из таких исключений :) Это яркое, кроваво-красное блюдо не только эффектно, а ещё и очень вкусно. Я была немало удивлена тем, что соус из банальных свёклы и апельсина может быть таким тонким и из... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Суя - нигерийский шашлык. Пряный шашлык из говядины с арахисом в духовке Готовим с Сашей 2018-02-26 15:05:19 Всем привет! Сегодня приготовим необычную закуску - нигерийский шашлык суя. Суя – это шашлык из говядины с пряной арахисовой намазкой. Мы приготовим его в духовке, но если у Вас есть возможность то лучше готовить на углях) Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Жареный арахис - 300 гр. Кайенский перец - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Молотый имбирь - 2 ч.л. Молотый чеснок - 2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Приготовление: Начнем с самого начала, с маринада. Жареный арахис необходимо превратить в пасту. Предваритель... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Овощная запеканка Нana 2018-02-22 18:29:53 Продукты: цветная капуста, молоденькие кабачки, яйца – 3 шт.; жирные сливки - 200 мл, сыр – 100 г; мука – 0,5 стакана, зелень, растительное масло для жарки; соль, перец − по вкусу. Допускается использование в запеканке стручковой фасоли, сладкого перца, репчатого лука, зеленого горошка, консервированной кукурузы. Разобрать кочан на соцветия, удалив толстую часть стеблей. Опустите соцветия в кипящую подсоленную воду, варите 2-3 минуты и слейте воду. Кабачки очистите, нарежьте кубиками и быстро обжа... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Постные капустные котлетки с румяной корочкой Lena1974 2018-02-22 10:56:01 Вам потребуется: 1 кг капусты - это один средний вилок 2 зубчика чеснока 2 крупных стебля лука-порея (белая нижняя часть) или 1 луковица репчатая 120 гр муки 80 гр манной крупы панировочные сухари соль/перец/растительное масло для жарки Как готовить: 1) Вилок капусты разрезать на 4 части. Вскипятить в большой кастрюле воду и опустить в кипяток капусту. Варить 10-15 минут. Затем слить воду и остудить 2) Остывшую капусту измельчить блендером или очень мелко нарубить 3) добавить манку, муку, мелко нарубленны... Мне нравится1 14 Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированные шампиньоны Анна 2018-02-20 22:41:51 Ингредиенты: Шампиньоны - 16 шт. Картофель - 3 шт. Сыр - 150 г Майонез - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. 5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки. 6. Наполнить грибные шляпк... Мне нравится1 11 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные шарики в сливочном соусе Анна 2018-02-20 22:38:40 Берем: - 500 гр куриного филе- 1 луковица - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок - 150 гр твердого сыра Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небол... Мне нравится1 8 Добавить в закладкиНазначить теги Свиные отбивные с омлетом Галина 2018-02-20 18:44:46 Мясо порезать на кусочки толщиной в 1 см, ОЧЕНЬ хорошо отбить. Замариновать (по желанию) в смеси горчицы, кетчупа и черного перца молотого.Для омлета (на 1 отбивную) взбить вилкой 1 маленькое яйцо. Добавить в него мелко порезанный помидор (немного), посолить, поперчить. Вылить на разогретую сковороду (смотреть, чтоб сильно не растекался). Обжарить с 2х сторон (как только яйцо схватиться, переворачивать, сильно не зажаривать).Отбивную «расстелить» на доске, посолить сторону, на которую укладываем омлет. Све... Мне нравится1 23 Добавить в закладкиНазначить теги 138. Вафельные бризольки: необычное блюдо из куриного фарша Рюмкина Юнга 2018-02-20 02:52:34 Здравствуйте, товарищи Кулинары! В наше время кого-то чем-то удивить уже сложно. А мы всё же находим поводы поудивляться даже на кухне :) Например, вот такому блюду: из фарша и вафельных коржей :) По началу боязно: коржи для торта... с фаршем?.. Но мы же экспериментаторы, поэтому у таких удивительных сочетаний нет шансов пройти мимо нас неопробованными. Уже в процессе приготовления приходит теоретическое понимание: коржи ведь несладкие, а тогда что страшного в их сочетании с мясом? :) И действитель... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Голубцы на ножке Lena1974 2018-02-19 20:55:08 Ингредиенты: Капуста белокочанная (6 листьев) Куриные голени 6 штук Лук репчатый 1 штук Чеснок 4 зубчика Морковь 1 штука Перец болгарский 1 штука Томатная паста 70 грамм Сметана 200 грамм Вода 1 стакан Сахар 1 ч. ложка Соль по вкусу Помидор 1 штука Базилик (сухой) 1 ч. ложка Способ приготовления: Шаг 1. Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета. Шаг 2. Обрываем с вилка капусты 6 листьев и отвариваем их до размягчения в кипящей воде. Шаг... Мне нравится 14 Добавить в закладкиНазначить теги Рис с овощами и куриной грудкой Рени Димитрова 2018-02-19 17:19:57 Привет, хозяюшки. Предлагаю Вам сделать быстрыю ужин - 45 минут. И очень вкусный. Продукты Куриная грудка Рис 2 морковки Зеленый лук Зеленый болгарский перец Горошек замороженный Капуста свежая Приправы на вкус - у меня, тмин, черный перец, чабрец, соль Куриную грудку нарезаем и жарим на подсолничном масле до готовности. Овощи нарезаем и тоже жарим до испарения воды. Рис варим в воду с солью и несколько капель подсолничного масла. Собираем все готовые ингредиенты и заправляем приправами. Мне нравится1 12 Добавить в закладкиНазначить теги Говядина в духовке (очень мягкая, но не рассыпчатая, режется идеально) Анна 2018-02-19 16:24:59 Привет, хозяюшки! Совсем я что-то пропала, нет времени часто заходить на любимый сайт( Сегодня хотела с вами поделиться рецептом запеченной говядины, которая идеально пойдет на бутерброды. У меня в семье говядину едят только очень мягкую, будет жесткая, есть никто не будет. Поэтому обычно мне приходится ее либо резать ооочень тонко, например на салат, либо тушить по 2-3 часа на сковородке. А эта говядина получается идеально мягкой, но при этом не рассыпается, поэтому ее можно идеально резать на бутербр... Мне нравится1 12 Добавить в закладкиНазначить теги Тыква в духовке с лимоном и чесноком Маргоша 2018-02-19 13:24:55 Всем добрый день! Хочу рассказать, как я запекаю тыкву в духовке. Получается очень вкусно, и едят даже те, кто тыкву не очень любит. Берем одну маленькую или половину средней тыквы. Моем хорошенько и режем на небольшие куски, где-то по 7см. в длину и 1 см. в ширину) Кожуру можно оставить. Теперь готовим маринад: 5 ст.л. оливкового или любого другого масла, 5 зубчиков чеснока, соль, перец по вкусу, сок лимона 3 ст.л. Тыкву выкладываем в глубокую форму, заливаем маринадом, очень хорошо перемешиваем (мож... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 178 179 180 181 182 183 184 Последняя Показаны 2701-2715 из 2968
