Вторые блюда Создать posts Кефаль запеченная с овощами Нana 2018-02-16 23:12:19 Пост Елены напомнил мне, что давненько я не готовила рыбу. Решила побаловать своих и заодно вам показать, как я это делаю. Берем рыбу. Обычно я покупаю живого карпа для запекания, но в этот раз взяла кефаль, она тоже хороша. Разделываем, разрезаем на порционные куски, натираем специями. Противень устилаем фольгой. На слой нарезанных овощей укладываем куски рыбы, сверху опять слой овощей. Можно полить небольшим количеством оливкового масла. Укрываем фольгой и запекаем. По истечении часа дос... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Кальмары фаршированные - это вам не поросенок с гречкой! Елена Бор 2018-02-14 22:14:46 Верите-нет? Я так ни разу и не попробовала молочного поросенка, фаршированного гречневой кашей... Теперь уж и не попробую. Почему? Так я кальмаров фарширую гречкой! И наслаждаюсь вкуснятиной!!! Кальмаров я, конечно, не ловлю, а беру замороженных. И вместо охоты на них в морских просторах размораживаю их, и под струей очень горячей воды очищаю от пленки и внутренностей. Времени, по-моему, примерно затрачиваю равное той самой рыбалке, поэтому-то нечасто готовлю эту прелесть.. Заранее,перед такой долгой р... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Драники томленые (от Галины). Нana 2018-02-14 21:50:34 Понравился мне рецепт Галины . Ну, раз понравился, надо приготовить, подумала я и взялась за дело. Только делала не в горшочках, а в форме для запекания. Натерла картошку, прокрутила мяско, обжарила фарш, достала сметанку. Обжариваем драники с одной стороны, на вторую кладем фарш, снова прикрываем картошкой, слегка ее прижимая, и переворачиваем, чтобы обжарить до корочки с другой стороны. Переворачиваются легко. Готовый драничек сразу кладу в форму, смазывая сметанкой. Я клала в два слоя, друг на... Мне нравится 10 Добавить в закладкиНазначить теги Рыбка на луковой подушке Елена Бор 2018-02-14 20:27:21 Эх, нет у меня фотографий... Но расскажу очень простую историю приготовления рыбки Во-первых, рыбу пробовала разную - морскую, речную, озерную, и ту, что муж принес с рыбалки. А именно; зубатку, хека, налима, щуку, карпа... Не такую конечно,, Мне нравится 22 Добавить в закладкиНазначить теги Оладьи картофельные по-мински Галина 2018-02-12 19:20:27 Это блюдо на основе драников. В моей семье их очень любят. Картофель-1кг,масло подсолнечное-1ст.л.,маргарин или сл.масло-20г.,яйца-1шт.,мука-1ст.л.,свинина-200г,чеснок-2долькт,соль,перец.Сметана -0.5 Сырой картофель натереть на крупной терке,добавить муку,яйца и соль,перемешать и испечь оладьи.Свинину обжарить,пропустить через мясорубку,добавить соль,перец и мелко рубленый чеснок.Готовые оладьи переложить свиным фаршем,залить сметаной,запекать под крышкой в духовке 15-20 минут .Горшочек смазать маслом пр... Мне нравится1 18 Добавить в закладкиНазначить теги Куриная грудка с кунжутом Рени Димитрова 2018-02-11 22:46:54 Добрый вечер кулинарки.Предлагаю Вам вкусный рецепт. Продукты Куриная грудка Соевый соус Черный перец, тмин 2 яйца, панировочные сухарики, мука, кунжут Куриную грудку порезать большими кусками, посолить, добавить молотые черный перец и тмин, залить соевым соусом и оставить мариноваться на час. Смешать панировочные сухарики с мукой и кунжутом. Яйца взбить и добавить к мясу. Брать куски мяса по одному и обмакивать в сухую смесь. На противень положить бумагу и куски мяса.Полить чуть-чуть подсолничным м... Мне нравится1 10 Добавить в закладкиНазначить теги Гречка с капустой Oly 2018-02-11 22:38:16 Девочки,всем доброй ночи.Ещё один рецепт от моей дочи. Всё экспериментирует на кухне.Приезжала на выходные,делилась опытом,так сказать.Не думала я,что такое сочетание окажется вкусным. Судите сами-· Гречка — 3/4 стакана · Белокочанная капуста — 250 Грамм · Морковь — 1 штучка не оченькрупная · Репчатый лук — 1 штучка,мы лук любим взяли крупненький · Томатная паста — 1 ст. ложка (доча заменила на 2 ст.л. кетчупа,поэтому как кому нравится) · Растительное масл... Мне нравится 18 Добавить в закладкиНазначить теги Рецепт плова от моего мужа Ната 2018-02-11 22:02:50 На 500гр мяса 1 морковь 1 луковица 1 помидор 300 грамм риса. Лук нарезать кубиками морковь соломкой. В казан или сковороду налить 1-1,5 см масла или курдючного жира, по очереди обжарить лук и морковь. Мясо и помидоры нарезать кубиками и выложить а казан, добавить 7-8 зубчиков чеснока подраздавленных ножом. Добавить кумин ( зиру), перец, ложку барбариса, соль (вегету), лавровый лист. Тушить под крышкой до полуготовности. Перемешать с луком и морковью, сверху выложить промытый рис ( можно добавить ... Мне нравится1 14 Добавить в закладкиНазначить теги Пян се Галина 2018-02-11 12:33:15 Сами с севера,10лет переехали на юг.И вот на севере у нас живет очень много корейцев ,вот у них мы и узнали о таком вкусном блюде как ПЯН СЕ.Очень сытное,но для любителей острого.Конечно можно и меньше перца положить и тогда вы тоже полюбите это блюдо. Пян-се (пегезы, пигоди) - корейские дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. Очень распространены в Северной Корее, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Готовят такие пирожки только с сырым фаршем, при подаче добавляя острые салаты и приправы, типа корейс... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Мясные клубочки с грибами в тесте Галина 2018-02-11 12:02:38 Удивляла гостей на новый год.Так что рецепт проверенный и охваленный.Советую приготовить. Ингредиенты1 кг. фарша500 г. шампиньонов100 г. риса1 зубчик чеснока275-300 г. слоённого теста (без дрожжей)1 яйцозеленьсоль,перецКак приготовитьШампиньоны мелко нарезать и обжарить пока не испарится жидкость.Рис отварить до готовности.Чеснок измельчить.Зелень порубить.Всё соединить,посолить,поперчить и скатать шарики.Слоённое тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать тонкой полоской.Мясные шарики обматать тестом как ... Мне нравится1 6 Добавить в закладкиНазначить теги Цветная капуста запеченная целиком Нana 2018-02-10 17:23:26 Цветная капуста - небольшой кочан, оливковое масло, сахарный песок - примерно 0,5 ч. ложки, специи : чеснок, тмин молотый, куркума, сок лимона, кинза нарезанная, соль - по вкусу. Разогрейте духовку до 200С. Кочан очистите от верхних листьев, срежьте ножку /кочерыжку капусты. Поместите капусту в форму для запекания, выстеленную фольгой. Чеснок измельчите в пресса и смешайте в небольшой миске с оливковым маслом, измельченными семенами кинзы и тмина, солью и куркумой. Густо смажьте получившейся смесью ... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Отбивные пятиминутка Наталья 2018-02-10 15:55:04 Добрый день, уважаемые хозяюшки. Сегодня я расскажу вам, как вкусно и быстро я готовлю отбивные. Это рецепт моей сестры, а готовит она у меня вкусно! Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги Перепела жаренные svanat 2018-02-08 15:45:33 Молодых перепелов разрезать по грудке и слегка отбить. Посолить, поперчить, смазать соевым соусом и оставить на 0,5 ч. отдохнуть под пленку. Жарить на медленном огне под крышкой до готовности. Очень вкусно и просто! Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные тефтельки в картофельных корзиночках Lena1974 2018-02-07 20:49:35 Ингредиенты: 4 средние картофелины отварить 250 г куриного фарша 1 небольшая луковица 2 яйца 30 г сливочного масла 2 ст. ложки муки растительное масло 100 г сыра натереть на крупной терке 2 ст. ложки с горкой отварного риса соль/перец и любимые приправы по вкусу Приготовление: 1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим. 2. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле 3. В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, ... Мне нравится 13 Добавить в закладкиНазначить теги Наггетсы с гарниром из гречки и брокколи с чесноком Ната 2018-02-07 10:37:01 Добрый вечер, хозяюшки! У нас сегодня вот такой вот ужин! Наггетсы куриные: куриной филе порезать на небольшие кусочки, отбыть. Смешать в тарелке соль и муку. В другой миске взбить яйцо. Опускаем грудки в яйцо, потом обваливаем в муке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки. На гарнир отвариваем гречку, а затем обжариваем ее с луком. Брокколи отвариваем, откидываем на дуршлаг,что стекла вода. Разогреваем в сковородке масло, берем 2-3 зубчика чеснок, режем на пластинки и быстро обжа... Мне нравится1 12 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 179 180 181 182 183 184 185 Последняя Показаны 2716-2730 из 2968
