Кулинарная книга

Торты и десерты

Торт ШОКОЛАДНЫЙ КАПРИЗ ✧ Нереально Вкусный Домашний Торт

Dictum-factum

2025-01-03 16:29:48

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высота 6 см, вес 1300 грамм Ингредиенты Шоколадный бисквит 3 шт. – куриные яйца / чистый вес 165 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/ 130 грамм или 5,5 ст. ложек – сахар 10 грамм или 2 ч. ложки – ванильный сахар 70 грамм или 7 ст. ложек – молоко 30 грамм – сливочное масло 80 грамм или 5,5 ст. ложек без горки – пшеничная мука 25 грамм или 1 ст. ложка – картофельный крахмал 30 грамм или 2 с горкой ст. ложки – какао 7 грамм или 1,5 ч. ложки – разрых...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

474

Меренговый торт «Маркиза».

Dictum-factum

2025-01-02 13:59:36

Ингредиенты: для коржей: 300г муки 180 г слив.масла 4 желтка 1 ст.л сахара 1 ч.л. соды, без верха 1 ч.л. уксуса (7-9%) для безе: 4 белка щепотка соли 1 ч.л. лимонного сока 1 ст. сахара орехи по вкусу- 80 г 400 гр вареного сгущ.молока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

593

Панакота с клубничным соусом

Dictum-factum

2025-01-01 16:19:09

Ингредиенты: Сливки 20% - 500 мл, Желатин - 1 ст.л, Сахар - 140 г, Клубника - 200 г, Крахмал - 1 ст.л, Вода - 4 ст.л,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

370

ТОРТ "НАПОЛЕОН" самый вкусный торт из детства! Домашний торт на любой праздник!

Dictum-factum

2025-01-01 16:16:06

ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем: молоко - 250 мл яйцо - 1 шт. крахмал кукурузный - 2 ст.л. (без горки) сгущённое молоко (варёное) - 300 г сливки (33%) - 500 мл сахарная пудра - 45 г Коржи: коржи слоеные "Наполеон" Для украшения: шоколад тёмный - 100 г Собираем торт и даём пропитаться в холодильнике сутки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

488

Торт Прага не по Госту. Без духовки на сковороде

Dictum-factum

2024-12-28 17:33:24

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см, высотой 8 см, весом 1200 г В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г муки В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г сахара Тесто 2 яйца 150 грамм (мл) молока 60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла 120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки 30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао 90 грамм (4,5 ст. ложек без верха) сахара 5 грамм (1 ч. ложка) соды Щепотка соли 10 грамм (1 ст. ложка) столового 9% уксуса Крем 1...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

544

Торт Тирамису рецепт

Dictum-factum

2024-12-27 15:36:20

Бисквит Яйца СО 4 шт Соль 1 г Лимонная кислота 0.5 г Сахар 120 г Мука 110 г Крахмал 10 г Растительное масло 30 г Молоко 30 г Ванильная паста 5 г 180°C 35 минут Пропитка Сублимированный кофе 10 г Вода 100 г Сахар 10 г Ароматный алкоголь 40 г Крем Желтки 100 г (5 шт) Маскарпоне 500 г Ванильная паста 5 г Сливки 33% 200 г Сахар 100 г Тёмный шоколад в прослойку Какао порошок для декора

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

595

"ТРИ ШОКОЛАДА" В СТАКАНЧИКАХ | МУССОВЫЙ ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Dictum-factum

2024-12-26 15:45:12

МУСС ИЗ ТЁМНОГО ШОКОЛАДА: Желток (С1) - 1 шт Сахар - 50 г Молоко - 60 г Тёмный шоколад - 50 г Сливки (33%) - 100 г 4 гр. желатина ( у меня dr.oetker, быстрорастворимый, силой 220 блюм) + 25 г воды или молока МУСС ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА: Желток (С1) - 1 шт Сахар - 50 г Молоко - 60 г Молочный шоколад - 50 г Сливки (33%) - 100 г 4 гр. желатина ( у меня dr.oetker, быстрорастворимый, силой 220 блюм) + 25 г воды или молока МУСС ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА: Желток (С1) - 1 шт Сахар - 50 г Молоко - 60 г Бе...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

462

ТОРТ - КРАСНЫЙ БАРХАТ - Этот торт понравится каждому!

Dictum-factum

2024-12-26 15:33:48

Тесто: 260 г кефира, краситель (около 2-3 ч.л.) 120 г сливочного масла 250 г сахара, щеп. соли, ваниль 50 г растительного масла 2 средних яйца 1 ч.л. лимонного сока/уксуса 6-9% 340 г муки, 5 г какао-порошка 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды Крем: 500 г крем-сыра 400 г сливок (от 30%) 100 г сахарной пудры 2 ч.л. ванильного сахара

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1201

ТОРТ НАПОЛЕОН [КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ] / как приготовить торт наполеон / как украсить торт наполеон

Dictum-factum

2024-12-24 13:24:14

Для коржей: Слив. масло или маргарин - 300 г Вода - 150 мл Лимонный сок - 2 ст.л. Яйца - 2 шт Мука - 650 г Соль - 1 щепотка Для крема: Молоко (3,2%) - 1 л Сахар - 450 г Сливочное масло - 250 г Мука - 4 ст.л. Яйца - 5-6 шт Ванильный сахар - 1 пакетик (8 г)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

825

Черничный торт с кремом чизом

Dictum-factum

2024-12-23 15:28:42

Состав: Бисквит на торт d.20см. Яйца-4ср. Сахар-120г. Мука-120г. Разрыхлитель-1ч.л. Экстракт ванилина-3г. Черничный конфи: Черника-250г. Сахар-55г. Крахмал-6г. Вода-50г. Лимон.сок-12г. Крем чиз: Сл. сыр-500г. Сах.пудра-150г. Сливки от 33%-200г. Черничный крем: Крем чиз-300г. Пюре черники-40г.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

404

Чизкейк в духовке. Передержала чизкейк в духовке. Чизкейк. Десерт из сливочного сыра.

Dictum-factum

2024-12-21 16:53:16

Ингредиенты: Печенья 200 гр Масло 80 гр Молоко 1 ст ложка Сливочный сыр 600 гр Сахарная пудра 100 гр Крахмал кукурузный 2 ст ложки Сливки 33% 200 гр Яйца 3 шт Лимонный сок 1 ст ложка Выпекать при температуре 180 градусов 25 мин, после убавить температуру до 150 гр и выпекать 50 мин. оставьте чизкейк в духовке до полного остывания, затем охладите в холодильнике.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

417

ПРОСТОЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК с малиновым сливочно-творожным кремом. Вертикальный ТОРТ НАОБОРОТ

Dictum-factum

2024-12-19 18:05:17

ИНГРЕДИЕНТЫ БИСКВИТ (30 х 40 см): Все ингредиенты комнатной температуры 6 яиц кат. С1 (вес 1 яйца 55-60 г со скорлупой) 110 г воды (6 ст. ложек) 200 г сахара 15 г ванильного сахара 150 г пшеничной муки высшего сорта (или экстра) 90 г кукурузного крахмала 7 г разрыхлителя (1 ч.л. с небольшой горкой) Щепотка соли КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ ТОРТА: 250 г малинового пюре (у меня готовое, с сахаром). Можно приготовить пюре самостоятельно из замороженной или свежей малины (в этом случае добавьте чуть больше с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

672

Торт Шоколадная идиллия ✧ Потрясающе вкусный торт с черносливом и орехами

Dictum-factum

2024-12-17 13:24:25

Бисквит Яйцо — 2 шт. Молоко — 150 г (мл) Растительное масло — 60 г (6 ст. л.) Пшеничная мука — 120 г (6 ст. л. без верха) Какао — 30 г (3 ст. л. без верха) Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха) Сода — 5 г (1 ч. л.) Уксус 9% — 14 г (1 ст. л.) Щепотка соли Пропитка для бисквита Вода — 100 г (мл) Растворимый кофе — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Коньяк или бренди — 25 мл (2 ст. л.) Кремовая прослойка Варёное сгущённое молоко —...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

650

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ЗИМНИЕ ШИШКИ"

Dictum-factum

2024-12-17 13:16:53

Ингредиенты: Печенье сахарное - 600 г молоко - 100 мл сливочное масло - 100 г шоколад - 100 г сгущенное молоко - 100 г сахар - 2 ст.л. какао порошок - 1 ст.л. орехи грецкие - 50 г кукурузные хлопья сахарная пудра Приятного аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1477

БОМБИЧЕСКИЙ?Шоколадный Торт с карамелью и орехами! БЕЗУМНО ? Вкусный торт ? на праздник.

Dictum-factum

2024-12-14 13:48:50

РЕЦЕПТ: Шаг 1: Яйца - 5 шт. Сливочное масло - 30г. Сахар - 120г. Соль - щепотка Какао - 40г. Крахмал - 40г. Мука - 40г. Шаг 2: Сахар - 200г. Свежие сливки - 250мл. Сливочное масло - 50г. Соль - 1/3 ч.л. Ванилин Желатин - 5г. Орехи (фундук) - 200г. Шаг 3: Вода - 100мл. Сахар - 50г. Шаг 4: Сливочный сыр (маскарпоне) - 500г. Свежие сливки (30-33%) - 500мл. Сахарная пудра - 60г. Какао - 30г. Ванилин Шаг 5: Шоколад (50-60% какао) - 150г. Свежие сливки (30-36%) - 250мл. Шаг 6: Сахар...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

518

← Предыдущая Следующая → Первая 6 7 8 9 10 11 12 Последняя

Показаны 121-135 из 1196