Десерты на скорую руку вкуснее магазинных и готовятся за считанные минуты!

Тесто:

3 крупных яйца С0

100 г муки (4 ст.л с небольшой горкой)

60 г сахара (3 ст.л б/з горки)

1 ч.л ван. сахара

10 г какао (1 ст.л б/з горки)

5 г разрыхлителя (1 ч.л с небольшой горкой)

Начинка:

90 г белого шоколада

25-30 г слив. масла

Глазурь:

150 г черного шоколада

2-3 ст.л раст. масла раф.

5:16 — Пирог без Грязной Посуды

Ингредиенты (выход 500 г, сковорода d — 20 или 22 см):

Сливочное масло — 50 г (2, 5 ст.л)

Сахар — 70 г (3 ст.л с горкой)

Какао — 50 г ( 5 ст.л без горки) я советую класть 2-3 ст.л без горки

Яйцо — 1 шт

Мука — 40 г ( 2 ст.л без горки ) если уменьшить количество какао то добавляем 3-4 ст.л без горки

Сода — 1/3 ч.л

Молоко — 80 мл (5-6 ст.л)

Молоко для заливки — 100 мл (6-7 ст.л)

Для глазури:

Шоколад 100-120 г

Сливки ( любой % ) 100 мл

Бюджетный рецепт глазури:

Молочный шоколад 1 пл. (85 г)

Молоко — 20 г (2 ст.л)

Слив. масло — 20 г (1 ст.л)

ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАННЫЕ В ЛОЖКАХ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЕ, ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА КОНСИСТЕНЦИЮ. ЛОЖКИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ (лучше использовать весы)

9:29 — Хрустящие блины «Паутинки»

Хрустящие блины-паутинки (сковорода d — 20 см, выход 25 трубочек)

70 г пшеничной муки (2 ст.л с горкой + 1 ч.л с горкой)

40 г кукурузного крахмала (2 ст.л с горкой)

40 г рисовой муки (2 ст.л без верха) (в видео я сказала 30, это оговорка)

50 грамм сахара (2 ст.л с горкой)

1 яйцо (у меня крупное, вес со скорлупой 65 г)

90 мл молока (6 ст.л)

щепотка соли

1,5 ст.л. растительного масла б/з

1 ч.л ванильного сахара