Рецепты Домашняя крошка-картошка Готовим с Сашей 2017-07-14 12:37:22 Привет всем! Предлагаем приготовить эконом вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка». Ингредиенты (на 3 порции): Картошка – 6 крупных шт. (1 кг) Сыр твердый – 100 г Первая начинка: Маринованные огурцы – 2-3 шт. Зелень (укроп, петрушка) Сметана – 1-2 ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Вторая начинка: Сыр брынза – 100 г Зелень (укроп, петрушка) Соль – по вкусу Сметана – 1 ст. ложка Видео рецепт: Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Поваренная книга Сальвадора Дали Нana 2017-07-14 02:52:25 «Когда мне было шесть лет, я хотел стать поваром», – признавался когда-то великий сюрреалист. Но лишь дожив до шестидесяти, он выпустил книгу рецептов под названием «Les Diners de Gala», что можно перевести и как «Обеды Галы» (его жены) и как «Гала-ужин». На 322 страницах, изданных в 1973 году, 136 рецептов, созданных самыми настоящими французскими поварами, чьи имена стыдливо умалчиваются, 12 живописных работ мастера и множество графических зарисовок. В предисловии, написанном самим Дали, значится: «М... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Трюфель из авокадо Нana 2017-07-14 02:44:48 Попробовав такое блюдо, гости будут восхищены вашим кулинарным талантом. Счищаем тонким слоем кожицу с авокадо, обнажая светло-зеленую мякоть. Разрезаем пополам. Вынимаем ложкой косточку немного мякоти, чтобы освободить место для начинки. Состав начинки строго не регламентирован. Вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов, а можете даже добавить в него нечто от себя. Измельченное манго, кинза, консервированная кукуруза, семена сезама, сок лайма - пожалуйста! Заполнив, складываем обе полови... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Ананасовые чипсы Нana 2017-07-14 02:23:20 Такими чипсами полезно похрустеть в виде перекуса, они отлично утоляют легкий голод, и служат прекрасной заменой вместо поднадоевших сухофруктов как добавка к завтраку. Разогреваем духовку до 95 градусов.Очищаем спелый ананас от кожуры и тоненько нарезаем, оставляя сердцевину. Дольки должны быть примерно одной толщины. Застилаем противень бумагой для выпечки, раскладываем дольки и ставим в духовку минимум на 1 час. Следите - дольки должны подсохнуть и слегка потемнеть. После духовки, остынув и подсохну... Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги Салат с арбузом, брынзой и мятой Нana 2017-07-14 02:08:20 Если вам кажется, что арбуз, брынза и мята – продукты категорически несочетаемые, то доверьтесь знаменитому англичанину Джейми Оливеру и попробуйте оригинальный летний салат. Возьмите: 1 небольшой арбуз 2 небольших пучка мяты 300 г брынзы 3 лимона кедровые орешки соль, перец – по вкусу оливковое масло Как готовить: 1. Арбуз очистить от кожуры и нарезать кубиками 1 см. Мяту – мелко нарубить, брынзу размять руками. Сложить все в миску. Добавить цедру лимонов и кедровые орешки. 2. Заправить салат лимонны... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Интересные факты про гоголь-моголь Нana 2017-07-14 02:01:50 Гоголь-моголь - это яркий пример того, что вкусное может быть и полезным. История появление этого коктейля на свет довольно необычна. По одной версии считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за полтора миллиона марок. Название его происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. В тоже время существует легенда, которая гласит, что более ста лет... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Малиновый мармелад Нana 2017-07-14 01:37:13 Летнее лакомство – вкусное, красивое, ароматное, и к тому же постное (что особенно понравится тем, кто на диете). Чтобы приготовить этот полезный десерт нам понадобится : 120 мл лимонного сока 400 г малины – свежей или замороженной 1 ст. л. кленового сиропа/нектара агавы/сиропа топинамбура 2 ч. л. порошка агар-агара Приготовление: 1. Лимонный сок и малину отправляем в небольшой сотейник. Если ягоды были замороженными, подогреваем смесь на небольшом огне пока не размягчатся. 2. Вмешиваем жидкий подсл... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Абрикосовое искушение Нana 2017-07-14 01:28:07 В этом пироге нет ни грамма муки. Всё, что вам потребуется для теста - яйца, сахар, сливочное масло и миндаль. Для ароматизации добавим лимонной или апельсиновой цедры, а для начинки подойдут не только абрикосы, но и персики, и нектарины, и сливы. 1 кг спелых абрикосов, 125 гр молотого миндаля (миндальной муки), 80 гр сливочного несолёного масла (комнатной температуры), 100 гр сахара, 2 яйца, сок и цедра половины лимона (или лайма), 1 ч.л. ванильной эссенции (или ванилин). Миндаль можно перемолоть до... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Луковый цветок Нana 2017-07-13 23:43:20 Ингредиенты: 2 чашки растительного масла 1 крупная луковица (чем крупнее, тем лучше) 1-2 взбитых яйца 1 чашка муки Специи: перец, паприка, орегано, тимьян и тмин Смешайте в миске муку, перец и другие специи по вашему вкусу и хорошенько перемешайте. Срежьте верхушку луковицы. Далее надрежьте ее на 4 части, но не разрезайте до конца. Поверните луковицу на 90 градусов и таким же образом сделайте еще надрезы. Продолжайте в том же духе примерно несколько раз. Помните, что основание не нужно разрезать, ... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Помидоры консервированные с начинкой Нana 2017-07-13 22:44:20 Это не совсем консервация в плане заготовки на зиму, но как дополнительная закуска - очень даже отлично. На 4 кг некрупных помидоров : 5-6 шт болгарских перцев 1-2 стручка острого перца 1 стакан чищенного чеснока пучок сельдерея корень сельдерея пучок петрушки Для заливки : На 3 литра воды 300 гр сахара 100 гр соли 1 стакан уксуса (6-9%) Все овощи, кроме помидоров, перемолоть на мясорубке. Каждую помидорку надрезать (не до конца), аккуратно вынуть сердецевину, перемешать с овощной смесью и нафарширов... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Американская закуска Нana 2017-07-13 21:37:25 Эта закуска-соус-заправка пользуется популярностью в США, поэтому рецептура приводится не в граммах, как нам привычно. Употребляется как соус к мясу или рыбе, как пикантная добавка к овощам, салатам. Рецептур его приготовления существует несколько в зависимости от вкусовых предпочтений хозяйки. На вкус солоновато-сладковатый, тут можно и нужно экспериментировать с вкусовой гаммой. Ингредиенты: тёртые огурцы - их масса равна приблизительно полной литровой емкости лук 4-5 средних луковиц стебли сельдер... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Салат «Зимняя сказка» Oly 2017-07-13 19:47:59 Салат «Зимняя сказка» По 2 кг огурцов и помидоров, 7 шт. болгарских перцев, 2 острых перчика, 200 гр. чеснока,1/3 стакана 9% уксуса, 2 ст. ложки соли,1 стакан сахара, ¾ стакана раст. масла Помидоры, чеснок и весь перец пропустить в мясорубку (блендер), добавить соль, сахар, уксус, масло. Поставить на огонь и варить 10 минут с момента закипания. Нарезанные полукольцами огурцы положить в кастрюлю с кипящей заливкой, варить 5 минут с момента закипания. Снять с огня, разложить по банкам, закатать, перевернуть... Мне нравится 13 Добавить в закладкиНазначить теги 067. Французская яичница Рюмкина Юнга 2017-07-13 00:08:08 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас ещё один интересный вариант яичницы :) Наверное все мы пробовали делать яичницу в различных окошках - в хлебе, перце, луке и т.д. :) А у нас для вас сегодня несколько усовершенствованный вариант таких яичниц :) Ингредиенты: хлеб для сэндвичей сыр яйца соль перец мандарин До новых рецептов! Всегда ваша Рюмкина Юнга :) Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Рыба в пышном пивном кляре Готовим с Сашей 2017-07-12 20:52:42 Предлагаю отличный рецепт рыбки в пивном кляре. Кляр получается очень пышный, нежный и вкусный. Ингредиенты (на 2-3 порции): Рыба (филе тилапии, трески, либо минтая) - 500 г Яйцо - 1 шт. Пиво - 250 мл Мука - 200 г Соль, перец - по вкусу Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кулинарный Обмен Подарками Aowima (Татьяна) 2017-07-12 17:04:26 Дорогие Хозяюшки- Кулинарочки! Наш обмен подарками начался и уже первая подопечная получила свою посылочку. Это Анна Батурина. У неё проблемка со входом на сайт, поэтому я выкладываю отчётик (мне она его скинула в пассионфоруме).Анна пишет : СПАСИБО моей феечки за подарки, Я очень довольна, всё мне понравилось, конечно мята у меня тоже в огороде растёт, но эта Московская, буду сравнивать, уже попила чай с каркадэ, давно не покупала.Спасибо ещё раз. Желаю тоже здоровья и всего доброго. И конечно же фото пр... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 862 863 864 865 866 867 868 Последняя Показаны 12961-12975 из 13394
