Рулетики из печени с начинкой
2019-01-30 18:28:51
Печень куриная 500 гр., молоко 200 гр., яйца 2 шт, мука 3-4 ст.л., соль, перец
Печень промыть, очистить, провернуть через мелкую решетку мясорубки. Добавить молоко, яйца, соль и перец, муку. Хорошенько перемешать. Испечь тонкие блинчики.
Приготовим начинку. Начинка может быть любой на ваш вкус.
На каждый блинчик положить немого начинки/намазки и свернуть рулетиком.
⠀
Написать комментарий
11 комментариев
Галина
2019-01-31 12:39:24
такие рулетики у меня сметают со стола на раз-два-три.Очень вкусненько, нежненько.
Ответить
Нana
2019-01-31 16:05:04
такие рулетики у меня сметают со стола на раз-два-три.Очень вкусненько, нежненько.
Мне с яичной мешанинкой нравится, и с плавленным сыром.
Ответить
Galina Vest @
2019-01-31 19:15:15
Здорово! Торт из печени я делала, а вот рулеты еще нет )))
Ответить
Нana
2019-02-01 01:41:37
Здорово! Торт из печени я делала, а вот рулеты еще нет )))
Как вариант — для разнообразия при подаче. Надо еще что-нибудь с печенкой придумать.
Ответить
Galina Vest @
2019-02-01 10:43:54
Как вариант — для разнообразия при подаче. Надо еще что-нибудь с печенкой придумать.
Точно!!! Можно тарталетки сделать ))))
Ответить
Helga
2019-02-01 23:23:47
очень вкусно если сделать обычное блинное тесто и туда вмешать прокрученную на мясорубке печень, подсолить и испечь блины. Начинка: тертый сыр соединить майонез+чеснок натертый на мелкой терочке или на чеснокодавке. Начинку положить на край бличика и свернуть рулетиком. Готовые блинчики нарезать как на картинке выше, красиво сервировать на тарелочке и перед подачей поставить в микроволновку на минуту сыр должен только начать плавиться. готово. очень вкусно. Да и еще чеснок кладем по вкусу и сначало в майонез.
Ответить
Нana
Helga
2019-02-01 23:31:02
очень вкусно если сделать обычное блинное тесто и туда вмешать прокрученную на мясорубке печень, подсолить и испечь блины. Начинка: тертый сыр соединить майонез+чеснок натертый на мелкой терочке или на чеснокодавке. Начинку положить на край бличика и свернуть рулетиком. Готовые блинчики нарезать как на картинке выше, красиво сервировать на тарелочке и перед подачей поставить в микроволновку на минуту сыр должен только начать плавиться. готово. очень вкусно. Да и еще чеснок кладем по вкусу и сначало в майонез.
Спасибо за вкусную идею, Helga!
Ответить
tamara59
2019-02-02 06:46:53
Спасибо за такой суперский рецепт!!!
Ответить
Татьяна
2019-02-02 17:51:05
Очень необычный рецепт
Ответить
Ольга
2019-02-11 03:47:55
В ингредиентах не хватает растительное масло, которое нужно добавить в блинчики, чтобы они переворачивались на сковороде.
Ответить
Нana
Ольга
2019-02-11 15:06:27
В ингредиентах не хватает растительное масло, которое нужно добавить в блинчики, чтобы они переворачивались на сковороде.
Посчитала, что это само собой разумеется, что жарить надо на масле.
Ответить