Рулетики из языка

Ингредиенты:

язык отварной говяжий — ломтики;
сливочный сыр ( «натура», «альметте»);
хрен — по вкусу;
соленые огурцы;

укроп для украшения

Сливочный сыр смешиваем с тертым хреном. Огурчик режем узкими полосками.

На край кусочка языка кладем чайную ложку с горкой сырно-хренной начинки.
Кладем ломтики огурца и веточку укропа таким образом, чтобы они выглядывали из рулетика.

Аккуратно заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.

Догадаетесь, к какому напитку такая закуска пойдет на «ура!»?