Рецепты 101. Макароны в сырном соусе: принципиально иной уровень привычных макарон с сыром :) Рюмкина Юнга 2017-11-16 13:09:51 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы предлагаем вашему вниманию ещё один способ, как поразнообразить привычные гарниры. Точнее сам способ-то очень старый - мы просто добавим к пустому гарниру соус :) Но я точно знаю, что этот старый, как мир, способ очень сильно недооценён очень многими кулинарами :) Соусы творят с едой чудеса! Причём практически с любой едой: гарниры, мясо, рыба, салаты, десерты, мороженое и т.д. - всё может зазвучать по-новому, если добавить соус. А самих соусов уже сущест... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Орехово-злаковое печенье (без выпечки) Анна 2017-11-15 20:41:04 Ингредиенты:Миндаль – 1/4 стакана Орехи грецкие – 1/2 стакана Льняное семя – 1 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Овсяные хлопья – 1 стакан Семечки тыквенные – 1/4 стакана Семечки подсолнечника – 1/4 стакана Изюм темный – 1 ст.л. Клюква вяленая – 1/3 стакана Мед – 1/4 стакана Сахар – 1/4 стакана Сливочное масло – 15 г Приготовление: 1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на пол... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Закуска "Вкусные свитки" Анна 2017-11-15 20:23:14 Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт.ветчина (нежирная) - 250 г сыр плавленый - 1-2 шт. майонез укроп - 1 пучок сыр копченый (чечил) Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке. Плавленый сыр натереть на крупной терке. 3. Соединить в миске сыр, яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и хорошо перемешать. Зелень мелко порубить. 4. На край каждого кусочка ветчины положить немного начинки и свернуть рулетиком. 5. Перевязать рулетики полоскам... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Теплый салат с беконом Анна 2017-11-15 20:21:58 Ингредиенты:Салат — 1 пучок Куриное филе — 1 шт. Бекон — 150 г Помидоры — 2 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Лимонный сок— 1 ч. л. Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Основой для такого теплого и очень ароматного салата становится куриное филе, которое бывает очень вкусным, если правильно его приготовить. Размораживаем куриное филе и промываем его обязательно, так как при разделывании курица не подвергается обработке. Теперь куриное филе протираем полотенцем и после нарезаем ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Курица с имбирем в кокосовом молоке Анна 2017-11-15 20:04:52 Сегодня вот такая восхитительная нежная курочка приготовилась. Ингредиенты: - куриные грудки 2 шт. - имбирь корень 5см. - лук репчатый небольшой 1 шт - чеснок 3-4 дольки - кокосовое молоко 200мл. (в крайнем случае можно заменить на простые сливки) - соль, перец, специи (карри, куркума) по вкусу Приготовление: 1.Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 2. Имбирь натираем на терке и отправляем в сковородку. Тушим 3-4 минуты. ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Салат из помело и грейпфрута Нana 2017-11-15 01:06:55 Грейпфрут, помело - по 1 шт. Куриная грудка - 150 г Салат листовой - 100 г Орехи кешью - 30 г Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г Обжарьте куриное филе (лучше без масла на антипригарной сковороде, или слегка смазав обычную сковороду оливковым маслом) и нарежьте его. Грейпфрут, помело очистите от кожуры, пленок, и разберите на дольки. Сложите в салатницу, выжав из нескольких долек немного сока для заправки. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Осталось смешать все инг... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Тарталетки с апельсиновым кремом Нana 2017-11-15 00:49:05 Ингредиенты: Апельсиновый сок 250 мл, киви 2 шт., 2 яйца, сахар 4 ст. л., немного муки. Готовим крем. Из апельсинов отжимаем сок. Отделяем желтки от белков. Белки не понадобятся, а желтки взбиваем желтки с сахаром. Затем кладём одну столовую ложку муки с горкой. Перемешиваем тщательно, чтоб не было комочков. В кастрюлю наливаем апельсиновый сок и добавляем смесь из желтков, сахара и муки и ставим на тихий огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения. Крем охлаждаем и наполняем им тарталетки. Украш... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги «Эскимо» из киви Нana 2017-11-15 00:30:12 Лёгкий и быстрый вариант приготовления фруктового мороженого в виде «Эскимо». Для приготовления можно использовать и другие фрукты, но киви подходит больше всего, так как быстро замораживается и тает равномерно. Для приготовления фруктового мороженного нам потребуется, киви, шоколад и палочки для мороженого или длинные шпажки. Киви почистить от кожуры, крупные киви разрезать пополам. Далее делаем неглубокий прокол ножом с узким лезвием и вставляем палочки для мороженого в киви. Киви можно пропитать ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Харчо Анна 2017-11-14 19:29:07 Я его сварила!!! Большое спасибо за Юленьке и Людмиле за советы! Суп получился отличный. Муж одобрил))) Готовила так: 1. Говядину на кости отварила. Мясо с косточки сняла и отправила обратно в бульон. 2. Обжарила лук (и зачем-то морковь, не кладите, она в этом супе совершенно не нужна!) и добавила в бульон. 3. Рис обжарила на сухой сковородке по совету Юли и тоже добавила в бульон. Довела до кипения и убавила на небольшой огонь. 4. Добавила в бульон пару ложек томатной пасты. 5. В блендере и... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Посоветуйте хорошую сковородку! Marta 2017-11-14 17:31:20 Всем добрый день! Посоветуйте, пожалуйста, хорошую универсальную сковородку (фирму)! Пользуюсь сковородками Икея уже много лет и каждый раз себя ругаю, что никак не куплю нормальную. Пробовала керамические - плохие оказались.Очень быстро к ним стало все прилипать и плохо отмываться. Начала присматривать сковородки - цены очень разные и за 1000р. и за 10000р. Хотелось бы хорошую и недорогую, которая подошла бы для стеклокерамики. Расскажите кто какими пользуется? Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Салат в больших ракушках Нana 2017-11-14 09:50:55 Основная идея такого салата в оформлении. Базовая основа - ракушки (конкильоны). Можно экспериментировать с начинками и соусами, но особенно хорош салат с лососем, с креветками, редисом и помидором. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Маринованные кальмары Нana 2017-11-14 09:30:40 Маринованные кальмары по-корейски Морковь -2 шт; тушки кальмаров – 4 шт.; приправа для моркови по-корейски – по вкусу; лук репчатый – 1 шт.; уксус яблочный – 3 ст. ложки; сахар и соль – по вкусу; растительное масло – 3 ст. ложки. Приготовление Берем тушки кальмаров, хорошенько промываем под холодной водой, обрабатываем и отвариваем 2-3 мин. в кипящей слегка подсоленной воде. Достаем, остужаем и нарезаем тонкими колечками. Кладем их в кастрюльку и тщательно засыпаем приправой для моркови по-корейски. Л... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Салаты из консервированных кальмаров Нana 2017-11-14 09:16:06 Банку с кальмарами очень просто найти на полках любого магазина, а доступность ингредиентов удивит любую экономную домохозяйку. Можно добавлять в салат кукурузу, сыр, горошек, огурчики, лук, комбинируя состав по собственному желанию. С каждым разом вкус будет меняться в зависимости от добавленных продуктов, овощей, специй. №1 маленькая баночка зеленого горошка; 300 грамм консервированных кальмаров; 3 небольших маринованных огурца, можно взять соленые; 2 отваренных морковки; 3 вареных картофелины; соль, ... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги 117. Лечо по-закарпатски: фантастически вкусное и элементарное в приготовлении Рюмкина Юнга 2017-11-14 00:10:37 Здравствуйте, товарищи Кулинары! К рецепту, который мы вам сегодня принесли, у меня совершенно особенное отношение. Он, скажем так, одна из первых ласточек, много лет назад предрёкших мне скорое и полное (с головой!) погружение в кулинарию :) Это одно из первых блюд в моём исполнении, которое получилось действительно очень вкусным, и про которое мой будущий муж сказал "Готовить всегда!" - а это, мягко говоря, вдохновляет :) И этот рецепт определил 4 самых главных критерия, по которым мы стали... Мне нравится1 6 Добавить в закладкиНазначить теги 5 идеальных рецептов для полезных бутербродов! Анна 2017-11-13 22:36:01 1. Полезный паштет из курицы и моркови на 100грамм - 97.36 ккалБ/Ж/У - 14.74/3.14/2.76 Ингредиенты: 1 куриная грудка 2-3 крупные моркови (350 г) 1 маленькая луковица 3 варёных яйца, перец, укроп, соль яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых... Мне нравится 10 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 860 861 862 863 864 865 866 Последняя Показаны 12931-12945 из 13807
