Выпечка и блины Создать posts 111. Хлебно-ягодный пудинг: рецепт-спасение для залежавшегося у вас хлеба Рюмкина Юнга 2017-10-22 02:59:10 Здравствуйте, товарищи Кулинары! У нас регулярно остаётся и не съедается вчерашний хлеб. Уверены, что и у вас тоже. Понятно, что выбрасывать его - последнее дело, особенно учитывая прошлое нашей страны. Что вы с ним делаете? До того, как мы нашли этот рецепт, мы сушили из него сухари с разными приправками или просто с ребёнком кормили им птиц :) И вот сегодня мы предлагаем вам добавить к вашим вариантам утилизации хлеба ещё один: очень вкусный хлебно-ягодный пудинг :) Ещё этот рецепт выручит вас,... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Творожная запеканка с тунцом, сыром и оливками Нana 2017-10-20 17:27:47 1 банка консервированного тунца с собственном соку, 60 гр кедровых орешков, 60гр тёртого пармезана, 60 гр панировочных сухарей (плюс немного для посыпки формы), 50гр консервированных помидор (хотя лучше вяленые), 50 гр чёрных маслин без косточек, 500 гр пастообразного творога, 2 яйца, соль, перец, несколько веточек майорана (если нет этой ароматной травки, заменяем на любую зелень) Половину кедровых орешков слегка обжарить на сухой сковороде и остудить. Другая половина понадобится для посыпки сверху. С... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 042. Индийские банановые кексы Рюмкина Юнга 2017-10-20 13:41:07 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт только для тех, кто любит долго и загадошно "колдовать" на кухне ради дружного "Мммм! Как вкусно! А из чего это?" домочадцев и гостей :))) Любителей быстро-просто-рецептов мы сегодня не порадуем :) Зато порадуем тех, кто любит в рецептах строгие пропорции и цифры :) Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин для выпечки - 200 грамм Сливочное масло - 125 грамм Сахар - 200 грамм Яйцо - 4 штуки Мука - 550 грамм (или чуть больше) Мёд - 2 столовы... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Закрытый пирог с творожно-сырной начинкой и ветчиной Нana 2017-10-18 11:43:09 Продукты для начинки: 500 г жирного творога 2–3 ст. л. сметаны 300 г ветчины 300 г твердого сыра 1 ч. л. сушеных итальянских трав соль, свежемолотый черный перец 1 желток для смазывания Продукты для теста: 4 стакана муки 350 г холодного сливочного масла 150 г сметаны 1/2 стакана сахара 1/2 ч. л. соли Измельчите холодное сливочное масло в муке до состояния крупной крошки, добавьте добавьте соль, сахар, сметану. Переложите тесто на рабочую поверхность и быстро промесите. Скатайте в шар, заверните в ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 106. Сытные оладьи: быстрые и вкусные, с сыром и колбасой Рюмкина Юнга 2017-10-16 00:33:50 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний рецепт я позиционирую как "дорожный" :) И давно использую его именно в этом качестве. Расшифруемте :) Вообще-то это просто очень вкусненькие оладьи, но у них есть несколько достоинств, благодаря которым они у нас стали "дорожными". Во-первых, тесто для них готовится быстро и хранится долго без холодильника (часов 6 точно), что делает его идеальной заготовкой, которую удобно взять с собой в дорогу. Во-вторых, прибыв в место назначения, например, на дачу,... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 069. Кекс с вареньем, или Куда деть прошлогоднее ( просто старое ) варенье Рюмкина Юнга 2017-10-12 02:09:50 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт вдвойне замечательный :) Во-первых, это просто ооочень вкусный влажный кекс, а во-вторых, это хороший способ утилизации любого завалявшегося варенья, что для многих из нас каждый год является проблемой. Ингредиенты: сливочное масло сахарный песок яйца мука пакетик разрыхлителя пол чайной ложки корицы любое варенье Приятного аппетита и до новых рецептов! Всегда ваша Рюмкина Юнга :) Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Грибная шарлотка Нana 2017-10-09 22:14:35 Тесто для этого заливного пирога я делаю как для шарлотки, только не такое сладкое : 3 яйца взбиваю с 1/4 стакана сахара, добавляю стакан муки, гашу соду (или использую разрыхлитель), и немного соли. Для начинки обжариваю грибы с луком (солим и перчим по вкусу). Еще понадобится два вареных яйца и сыр. Готовое тесто выливаю в форму (смазанную, естественно), сверху выкладываю начинку: смешиваю грибы (остудив после жарки) и 2 порубленых вареных яйца. Всё, ставим в нагретую духовку. Минут... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги 097. Тарт "Вдоволь": рецепт очень сытного открытого пирога с беконом, сыром и двумя видами лука Рюмкина Юнга 2017-10-07 02:08:54 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжимте тему несладкой выпечки :) Сегодня у нас тарт, то бишь открытый пирог, с очень богатой и сытной начинкой. Как мы любим, он самодостаточен: тут вам и мясная составляющая, и два вида сыра, и яйцо, и два вида лука. Но этот рецепт, как всегда, всего лишь идея, основа для вашей фантазии. Вы можете положить туда другое мясо или разные виды мяса, любой сыр, любой лук и вообще всё, что вам нравится :) А можете точно следовать нашим инструкциям и получить результа... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Печенье гата Нana 2017-10-01 23:23:43 Особенность этого очень вкусного печенья в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовиться и тесто, и начинка. Мука пшеничная - 6 ст, сметана 400 г, масло сливочное - 400 г, сода - 1 ч. л., сахар 2 ст., ванилин и орехи грецкие толченые - по вкусу Разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая - в начинку. Для теста : масло ( 200г ) пропустить через крупную терку и смешать с мукой. Сделать ямочку и добавить туда сметану, соду и ванилин. Тесто должно быть мягким и не прилипать ... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Крамбл с вишней Нana 2017-10-01 23:16:40 Для вишневой начинки: Небольшое зеленое яблоко - 1 шт. Вишня без косточек - 5 чашек Лимонный сок - 2 ст.л. Сахар. песок -3/4 чашки Кукурузный крахмал 3 ст.л. Корица и кардамон -по хорошей щепотке Миндальные лепестки - 1/3 чашки Для крошки для крамбла: Мука - 1/2 чашки Миндальная мука - 1/2 чашки Коричневый сахар - 3 ст.л. Обычный сахар - 4 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Сливочное масло, порезанное на небольшие кубики и хорошо охлажденное, - 6 ст.л. Для приготовления начинки яблоко очистите от семечек и кожуры,... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Марципановая выпечка Нana 2017-10-01 22:30:51 6 яиц 400 гр марципана ½ чайной ложки пекарского порошка (необязательно) Тертая апельсиновая цедра Для украшения (по желанию): миндаль сахарная пудра Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать форму. Смешать все ингредиенты для теста в однородную гладкую смесь. Вылить тесто в форму и выпекать в течение пятнадцати минут. Уменьшить температуру в духовке до 120 градусов и выпекать еще 45 минут, пока пирог не станет коричневым (готовность проверить, проткнув зубочисткой). Охладить и вынуть пирог. При желан... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Апельсиновый манник Нana 2017-10-01 22:05:21 Быстрый десерт из самых привычных продуктов. Единственной роскошью в нем станет апельсин. 350 г творога 200г нежного творога (желательно 5%) 200 г йогурта 4 яйца 1,25 ст. сахара 1,25 ст. манки 1 апельсин 1/2 ч. л. экстракта ванили Приготовление: Взбить белки с 0,25 ст. сахара, соединить все остальные ингредиенты, также добавить цедру и сок одного апельсина. Добавить взбитые белки. Запекать в смазанной растительным маслом форме. Смешать 300-400 г сметаны с 3 ст.л. сахара. Залить манник и продолжит... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 105. Рецепт чудесных пирожков с вашей любимой начинкой, для которых не нужно готовить тесто! Рюмкина Юнга 2017-09-29 23:36:25 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как же я люблю "кулинарную химию" в хорошем смысле этого слова! :) Я не про красители и консерванты, а про те моменты на кухне, когда используя самые обычные продукты, на выходе удаётся получить совершенно сногсшибательный результат. Когда все удивляются, как ты это сделала, и никто не догадывается, из чего! :) Таков, например, рецепт домашнего плавленого сыра, который мы уже выкладывали. А сегодня у нас пирожки :) Да такие, что для них не нужно тесто и духовка! Го... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Пирог "Груши в хрустале" Нana 2017-09-25 17:35:10 Ингредиенты: 6 шт. груш среднего размера 1 апельсин 1 лимон 300 г сахар 350 мл + 300 мл вода (холодная + горячая) 350 г мука 0,5 ч.л. соль 150 г масло сливочное 3 шт. яйца куриные 1 ч.л. разрыхлитель 0,5 ст.л. уксус яблочный 1 пакетик желатин 75 мл сливки молочные (33%) Процесс приготовления: Приготовить сироп для груш. Из апельсина выжать сок, добавить 200 г сахара и цедру с лимона. Залить все 300 мл кипятка. Перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить 300 мл холодной воды. Довести сироп ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Цветные блинчики Нana 2017-09-25 15:44:33 Из привычных блинов можно сделать нарядное и очень оригинальное блюдо. Чтобы приготовить цветные блинчики, следует добавить в рецепт особые ингредиенты. А именно - овощные соки. Ингредиенты: 3 яйца; 200 г муки; 2 ст. л. молока; 1 ст. л. сахара; 2 пучка шпината; 2 морковки; 2 свеклы; 1 ст. л. какао-порошка; 2 ст. л. растительного масла; соль по вкусу. Яйца взбейте блендером. Добавьте к взбитым яйцам соль, молоко, сахар и растительное масло. Снова взбейте массу с помощью блендера, постепенно добавляя в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 113 114 115 116 117 118 119 Последняя Показаны 1726-1740 из 1862
