Выпечка и блины Создать posts 106. Сытные оладьи: быстрые и вкусные, с сыром и колбасой Рюмкина Юнга 2017-10-16 00:33:50 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний рецепт я позиционирую как "дорожный" :) И давно использую его именно в этом качестве. Расшифруемте :) Вообще-то это просто очень вкусненькие оладьи, но у них есть несколько достоинств, благодаря которым они у нас стали "дорожными". Во-первых, тесто для них готовится быстро и хранится долго без холодильника (часов 6 точно), что делает его идеальной заготовкой, которую удобно взять с собой в дорогу. Во-вторых, прибыв в место назначения, например, на дачу,... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 069. Кекс с вареньем, или Куда деть прошлогоднее ( просто старое ) варенье Рюмкина Юнга 2017-10-12 02:09:50 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт вдвойне замечательный :) Во-первых, это просто ооочень вкусный влажный кекс, а во-вторых, это хороший способ утилизации любого завалявшегося варенья, что для многих из нас каждый год является проблемой. Ингредиенты: сливочное масло сахарный песок яйца мука пакетик разрыхлителя пол чайной ложки корицы любое варенье Приятного аппетита и до новых рецептов! Всегда ваша Рюмкина Юнга :) Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Грибная шарлотка Нana 2017-10-09 22:14:35 Тесто для этого заливного пирога я делаю как для шарлотки, только не такое сладкое : 3 яйца взбиваю с 1/4 стакана сахара, добавляю стакан муки, гашу соду (или использую разрыхлитель), и немного соли. Для начинки обжариваю грибы с луком (солим и перчим по вкусу). Еще понадобится два вареных яйца и сыр. Готовое тесто выливаю в форму (смазанную, естественно), сверху выкладываю начинку: смешиваю грибы (остудив после жарки) и 2 порубленых вареных яйца. Всё, ставим в нагретую духовку. Минут... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги 097. Тарт "Вдоволь": рецепт очень сытного открытого пирога с беконом, сыром и двумя видами лука Рюмкина Юнга 2017-10-07 02:08:54 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжимте тему несладкой выпечки :) Сегодня у нас тарт, то бишь открытый пирог, с очень богатой и сытной начинкой. Как мы любим, он самодостаточен: тут вам и мясная составляющая, и два вида сыра, и яйцо, и два вида лука. Но этот рецепт, как всегда, всего лишь идея, основа для вашей фантазии. Вы можете положить туда другое мясо или разные виды мяса, любой сыр, любой лук и вообще всё, что вам нравится :) А можете точно следовать нашим инструкциям и получить результа... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Печенье гата Нana 2017-10-01 23:23:43 Особенность этого очень вкусного печенья в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовиться и тесто, и начинка. Мука пшеничная - 6 ст, сметана 400 г, масло сливочное - 400 г, сода - 1 ч. л., сахар 2 ст., ванилин и орехи грецкие толченые - по вкусу Разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая - в начинку. Для теста : масло ( 200г ) пропустить через крупную терку и смешать с мукой. Сделать ямочку и добавить туда сметану, соду и ванилин. Тесто должно быть мягким и не прилипать ... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Крамбл с вишней Нana 2017-10-01 23:16:40 Для вишневой начинки: Небольшое зеленое яблоко - 1 шт. Вишня без косточек - 5 чашек Лимонный сок - 2 ст.л. Сахар. песок -3/4 чашки Кукурузный крахмал 3 ст.л. Корица и кардамон -по хорошей щепотке Миндальные лепестки - 1/3 чашки Для крошки для крамбла: Мука - 1/2 чашки Миндальная мука - 1/2 чашки Коричневый сахар - 3 ст.л. Обычный сахар - 4 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Сливочное масло, порезанное на небольшие кубики и хорошо охлажденное, - 6 ст.л. Для приготовления начинки яблоко очистите от семечек и кожуры,... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Марципановая выпечка Нana 2017-10-01 22:30:51 6 яиц 400 гр марципана ½ чайной ложки пекарского порошка (необязательно) Тертая апельсиновая цедра Для украшения (по желанию): миндаль сахарная пудра Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать форму. Смешать все ингредиенты для теста в однородную гладкую смесь. Вылить тесто в форму и выпекать в течение пятнадцати минут. Уменьшить температуру в духовке до 120 градусов и выпекать еще 45 минут, пока пирог не станет коричневым (готовность проверить, проткнув зубочисткой). Охладить и вынуть пирог. При желан... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Апельсиновый манник Нana 2017-10-01 22:05:21 Быстрый десерт из самых привычных продуктов. Единственной роскошью в нем станет апельсин. 350 г творога 200г нежного творога (желательно 5%) 200 г йогурта 4 яйца 1,25 ст. сахара 1,25 ст. манки 1 апельсин 1/2 ч. л. экстракта ванили Приготовление: Взбить белки с 0,25 ст. сахара, соединить все остальные ингредиенты, также добавить цедру и сок одного апельсина. Добавить взбитые белки. Запекать в смазанной растительным маслом форме. Смешать 300-400 г сметаны с 3 ст.л. сахара. Залить манник и продолжит... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 105. Рецепт чудесных пирожков с вашей любимой начинкой, для которых не нужно готовить тесто! Рюмкина Юнга 2017-09-29 23:36:25 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как же я люблю "кулинарную химию" в хорошем смысле этого слова! :) Я не про красители и консерванты, а про те моменты на кухне, когда используя самые обычные продукты, на выходе удаётся получить совершенно сногсшибательный результат. Когда все удивляются, как ты это сделала, и никто не догадывается, из чего! :) Таков, например, рецепт домашнего плавленого сыра, который мы уже выкладывали. А сегодня у нас пирожки :) Да такие, что для них не нужно тесто и духовка! Го... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Пирог "Груши в хрустале" Нana 2017-09-25 17:35:10 Ингредиенты: 6 шт. груш среднего размера 1 апельсин 1 лимон 300 г сахар 350 мл + 300 мл вода (холодная + горячая) 350 г мука 0,5 ч.л. соль 150 г масло сливочное 3 шт. яйца куриные 1 ч.л. разрыхлитель 0,5 ст.л. уксус яблочный 1 пакетик желатин 75 мл сливки молочные (33%) Процесс приготовления: Приготовить сироп для груш. Из апельсина выжать сок, добавить 200 г сахара и цедру с лимона. Залить все 300 мл кипятка. Перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить 300 мл холодной воды. Довести сироп ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Цветные блинчики Нana 2017-09-25 15:44:33 Из привычных блинов можно сделать нарядное и очень оригинальное блюдо. Чтобы приготовить цветные блинчики, следует добавить в рецепт особые ингредиенты. А именно - овощные соки. Ингредиенты: 3 яйца; 200 г муки; 2 ст. л. молока; 1 ст. л. сахара; 2 пучка шпината; 2 морковки; 2 свеклы; 1 ст. л. какао-порошка; 2 ст. л. растительного масла; соль по вкусу. Яйца взбейте блендером. Добавьте к взбитым яйцам соль, молоко, сахар и растительное масло. Снова взбейте массу с помощью блендера, постепенно добавляя в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Бабка нягрэ Нana 2017-09-23 14:09:19 Бабка нягрэ - молдавский десерт. Различают черную и белую бабку. Это блюдо не похоже ни на кекс, ни на пирог, ни на коврижку. Рецепт блюда очень необычный. По внешнему виду напоминает соты с медом. Черная бабка Ингредиенты: 10 яиц 200 мл подсолнечного масла 400 г муки 500 мл молока 1 ст. л. соды 2 ст. л. панировочных сухарей 300 г сахара 250 мл кефира 25 мл водки Приготовление: Смешать муку с содой в глубокой посуде, добавить сахар и подсолнечное масло. Перемешать. Небольшими порциями добавить в те... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Осенний пирог со свининой, яблоками и травами. Готовим с Сашей 2017-09-21 12:07:45 Всем привет! Сегодня предлагаем приготовить очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, хлеба, яблок, орехов и трав. Идеальный сытный ужин для промозглого осеннего вечера! Ингредиенты: Песочное тесто Фарш свиной - 300 гр. Яблоко - 4 шт. (3 в пирог, 1 на украшение) Грецкие орехи - 50 гр. Сыр фета - 100 гр. Хлеб - 100 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Тимьян - 2 веточки Розмарин - 2 веточки Соль, перец - по вкусу Для песочного теста мука - 150 гр. сливочное масло - 110 гр. соль – 0,5... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Американский тыквенный пирог Нana 2017-09-18 17:09:52 Понадобится: 400 г пшеничной муки 250 г сливочного масла 3 яйца 900 г тыквы 200 г сахара 200 мл жирных сливок корица, ванилин, соль В муку добавить соль и размягченное масло и растереть массу руками. Добавить слегка взбитое яйцо. Замесить тесто. Скатать тесто в шар, обернуть его пленкой и отправить в холодильник на полчаса. Тыкву очистить и удалить семена. Нарезать мякоть небольшими кубиками и потушить до готовности, добавив немного воды, чтобы покрывала кусочки. Жидкость должна полностью выпариться.... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Ароматные булочки с чесноком Нana 2017-09-18 13:20:13 Булочки с чесноком и зеленью получаются необычайно душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких. 400 г муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара, 2–3 зубчика чеснока, 250 мл молока,0,5 ч. л. соли, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, зелень, 1 желток. Смешать дрожжи с просеянной мукой, добавить теплое молоко, соль, сахар и растительное масло, замесить мягкое тесто. Емкость с тестом поставить в теплое место на 30 минут. Пока тесто подходит, приготовить начинку. В размягче... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 116 117 118 119 120 121 122 Последняя Показаны 1771-1785 из 1903
