Кулинарная книга

Птица

Куриный рулет с пикантной начинкой.

Галина

2019-01-15 19:25:41

1.Испечь омлет. 2 яйца+2 плав. сырка(натереть)+100 гр. майонеза+щепотка карри. Всё хорошо перемешать. Противень застелить фольгой,хорошо смазать раст. маслом,выложить омлетную смесь.Выпекать при 250-15 минут.Хорошо остудить,убрать фольгу. 2.Фарш кур.-250 гр. Чеснок-3 зубч. Соль,перец. 1 стол.л. майонеза. Фарш+соль,перец,майонез,всё перемешать. 3.Перец болг.-1 шт. Лук репч-2 шт. Томат. паста-0.5 ч.л. Майонез-0.5 ч.л. Перец и лук мелко нарезать,обжарить+томат .паста+майонез,соль,перец. 4.Омлет смазываем фарш...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Ну, очень вкусный – гусь тушенный! Мясо мягкое тает во рту!

tigrina

2019-01-14 15:33:18

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом тушеного гуся. Мясо получается нежным, ароматным и очень вкусным. Ингредиенты: Гусь разделанный - 1 шт. 2.5 кг. чеснок - 2 зубка лук – 2 шт. соль - 2 ч л. либо по вкусу сахар – 2 чл. перец – по вкусу прованские травы - 10 грамм яблоки очищенные – 6-7 шт. вода - 700 мл. Приготовление: 1.Первым делом маринуем мясо. Для этого пропускаем через пресс чеснок, всыпаем прованские травы, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем мариноваться н...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриный рулет с грибами и сыром - просто, вкусно и красиво!

FooDee

2019-01-14 12:01:27

Нежный рулет из курицы с грибной начинкой. Куриное филе предварительно маринуется в йогурте с горчицей, кислая среда йогурта (можно заменить сметаной) размягчает филе и делает его более сочным. Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра нравится всем, и никого не оставит равнодушным! Куриное филе - 2 шт. Шампиньоны - 10 шт. Лук - 1 шт. Сыр - 30 гр. Растительное масло - 2 ст.л. Йогурт или сметана - 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Петрушка - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Черный перец ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные румяные крылышки в медово-соевом маринаде

Елена Lusika

2019-01-12 21:08:01

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных куриных крылышек. Они получаются всегда очень ароматные и румяные. Ингредиенты : 1.Куриные крылья - 1кг 2.Мед - 1 ст.л 3.Чеснок - 4 зубчика 4.Соевый соус - 100мл 5.Горчица - 0,5ч.л 6.Паприка - 0,5ч.л 7.Растительное масло - 1ст.л 8.соль по вкусу (я не добавляю, так как соевый соус уже соленый) Способ приготовления: 1.Делаем маринад:в миске соединяем-пропущенный через пресс чеснок,соевый соус,горчицу,паприку,растительное масло и мед.Все тщательно п...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Слоёная курица

Нana

2019-01-11 02:59:30

Понадобится: куриное филе (грудки), 1 яйцо, пара крупных картофелин, средняя морковь, 2 луковицы. Нарезать грудку тонкими пластами (насколько возможно тоньше). Лук режем мелкими кубиками, очищенные морковь и картофель тонкими кружочками. Морковь и лук обжарить в растительном масле, а картофель на сухой сковороде ( до корочки ). Яйцо взбить в отдельной посуде. Теперь на дно формы укладываем пласты куриного мяса в один слой (внахлест) и смазываем их взбитым яйцом. На них укладываем картофель, поверх него...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочные Фаршированные Куриные Ножки

Inna Ryabchenko

2019-01-07 11:43:31

Сочные Фаршированные Куриные Ножки! Фаршированные окорочка – это поистине вкуснейшее блюдо, которое готовится довольно быстро. Начинка может быть всегда совершенно разная. Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Фаршированные окорочка можно есть как горячими, так и холодными, они одинаково вкусны. ИНГРЕДИЕНТЫ голени куриные - 6 шт мандарины - 2 шт сметана или майонез - 2 ст. л паприка молотая черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) От...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица с картошкой в кефире

Наталья Василенко

2018-12-29 19:21:18

Если вы хотите приготовить несложное, но вкусное блюдо, то этот рецепт именно для вас. Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, так и на праздничный стол. Ингредиенты: — куриные бедра – 6 шт.; — картофель – 700 гр.; — помидоры – 2 шт.; — кефир – 500 мл.; — приправа для курицы – 1 ст.л.; — приправа для картошки – 1 ст.л.; — растительное масло – 20 г.; — соль (при необходимости) – по вкусу. Приготовление: Для маринада смешаем кеф...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Индейка с кабачком

Нana

2018-12-29 08:16:15

Понадобится : 600 г филе индейки, кабачок, одна луковица, немного сметаны или густых сливок, соль и приправы по вкусу. Филе индейки крупно нарежьте. Мясо обжарьте до румяного цвета. Нарежьте лук толстыми полукольцами и отправьте к мясу. Когда лук станет полупрозрачным, посолите и поперчите. Кабачок нарежьте толстыми полукольцами, приправьте солью, перцем, паприкой, базиликом, добавьте сметану и перемешайте. В смазанную маслом форму выложите половину кабачков, сверху мясо с луком, затем снова кабачки. Ф...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке

Наталья Василенко

2018-12-27 17:23:52

Фаршированная утка всегда занимает центральное место на праздничном столе. Уток фаршируют самой разной начинкой, чаще всего это яблоки или рис с овощами. Сегодня я хочу предложить вам нафаршировать утку картофелем, это блюдо получается очень вкусным, а картофель, пропитанный утиным жиром, получается нежным и рассыпчатым. Ингредиенты: — Утиная тушка -1 шт.; — Картофель — 1 кг.; — Масло растительное; — Майонез — 3 ст. л.; — Мёд 1 ст. л.; — Чеснок — 1 головка. — Горчица — 1 ст. л. -Соль, перец Пригот...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриное филе в сырной панировке

Наталья Василенко

2018-12-25 17:00:15

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из куриного филе – куриное филе в сырной панировке. Это хрустящая сырная корочка, а внутри нежная сливочная курочка, без жарки и лишнего жира. Ингредиенты: — куриное филе – 500 грамм; — сыр – 200 грамм; — сливочное масло – 50 грамм; — панировочные сухари – 5 ст.л.; — мука – 3 ст.л.; — хмели-сунели – 1,5 ст.л.; — соль – 1 ч.л. Приготовление: Куриное филе порезать средними порционными кусочками. В миске смешать панировочные сухари, муку, соль и специи, добавить потерты...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Праздничное Заливное из Курицы на Новогодний стол 2019. Холодец из курицы с желатином

lyupopova

2018-12-23 16:28:21

Сегодня готовлю праздничное заливное из курицы на Новогодний стол 2019. Холодец из курицы с желатином – это универсальное блюдо, которое с легкостью можно приготовить как для праздничного застолья, так и для обычного семейного ужина. Такое заливное будет украшением стола и одним из главных блюд. Как приготовить холодец из курицы смотрите в моем видео. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг куриных крылышек вода (чтобы была выше крылышек на 2-3 см) 1 луковица 1 морковь соль (2,5 ч.л. или по вкусу) 0,5 ч.л. чёрного перца го...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусная куриная грудка с мандаринами на праздничный стол!

Inna Ryabchenko

2018-12-22 12:28:43

Рецепт на Новый год 2019 Удивите гостей горячим блюдом из курочки с мандаринами, вкус и аромат блюда никого не оставят равнодушными. ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка - 1 шт мандарин - 2 шт молоко - 0,5 л итальянские травы черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Грудинку залить молоком на один час. 2) Затем натереть солью, перцем, приправой. В середину выложить дольки мандарин, которые предварительно полностью очистили от всех пленок. 3) Заворачиваем и перевязываем кулинарной нитью, затем х...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица, жареная с грушами и зеленым луком

Нana

2018-12-18 22:46:05

Понадобится : большая тушка курицы, твердые груши - 2 шт., лимон - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., зеленый лук - хороший пучок, оливковое масло, соль, перец. Курицу порубите на куски, удалите кожу (крылышки оставьте с кожей). Груши очистите от семян, нарежьте на 4 дольки. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Зеленый лук вымойте, нашинкуйте. Из лимона выжмите 2-3 ст.л. сока и натрите 2 ч.л. цедры. В отдельной емкости соедините цедру, 2 ст.л. лим. сока, оливковое масло, соль и перец по вкусу и реп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриное филе со сливками

Наталья Василенко

2018-12-18 19:22:31

Куриное филе со сливками – всегда получается нежным и сочным. Подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Ингредиенты: — куриное филе – 2 шт.; — сливки – 1 стакан; — горчица французская – 1 ч.л.; — чеснок – 3 зубчика; — сыр – 100 грамм; — масло растительное – 2 ст.л.; — итальянские травы – 1 ч.л.; — соль – по вкусу; — черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Куриное филе помыть, обсушить и порезать вдоль. Кусочки филе натереть солью и черным молотым перцем и оставить на 5 минут. На...

Мне нравится2

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица, тушеная с квашенной капустой

Нana

2018-12-18 06:55:39

Понадобится: квашенная капуста, тушка курицы, репчатый лук - 2 шт., 1 помидор, чеснок, соль, специи, масло растительное. Разделываем тушку курицы - рубим мясо на небольшие кусочки. Можно взять только филе. Очищенный лук нарезаем и выкладываем в глубокую толстостенную сковороду, в которой уже разогрето масло. Обжариваем лук до румяного цвета и мягкости. С помидора снимаем кожицу, нарезаем и отправляем к луку. Когда лук и помидор доведены до полуготовности, добавляем к овощам кусочки курицы и под...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 56 57 58 59 60 61 62 Последняя

Показаны 871-885 из 1013