Кулинарная книга

Птица

164. Арахисовая паста

Рюмкина Юнга

2018-06-05 02:33:22

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское :) Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Голова ж затуманивается от вожделения при одной поп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные бёдра под медовым соусом в духовке

Наталья Василенко

2018-06-01 19:34:12

Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в медовом соусе. Для этого рецепта можно использовать любые части курицы, я выбрала куриные бедра. Ингредиенты: — Куриное бедро — 6 шт;...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде

Наталья Василенко

2018-06-01 18:13:24

Хочу предложить рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки». Это совсем не сложное блюдо нравится и взрослым и детям. Ингредиенты: — 500 г куриного филе; — 1 ст. панировочных сухарей; — 0,5 ст. кефира; — 3 ст.л. кунжута; — 2 зубчика чеснока; — 2 ч.л. молотой сладкой паприки; — соль, перец – по вкусу. Приготовление: Куриное филе нарезать длинными кусочками 1 см шириной. Чеснок измельчить и смешать с кефиром, солью и перцем. Куриные палочки замариновать в кефирном маринад...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

161. Кексики из филе с начинкой

Рюмкина Юнга

2018-05-30 02:25:36

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформленно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

169. (Не) Бризоль по-ленивому

Рюмкина Юнга

2018-05-15 01:02:58

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем... Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит не от меня, а от восприятия мира каждым отдельным человеком: кто-то будет биться за название, а кто-то пойдёт, приготовит и получит удовольствие :) Ведь блюдо ярчайш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом

Рюмкина Юнга

2018-05-12 02:21:33

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет :)). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. И обожаю колдовать, всё это смешивая и подогревая :) Простое блюдо может меня заинтере...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные ножки, томленные в кефирном соусе

Нana

2018-05-07 17:42:29

Куриные голени - 8 штук, кефир - 100 грамм, сыр колбасный копчёный - 130 грамм, майонез - 80 грамм, зубчик чеснока - 5-7 шт., зелень, масло растительное, соль. перец. Колбасный копчёный сыр положить на 1 час в морозильник, чтобы затвердел, тогда легче тереть. Куриные голени помыть, кожу снять. Натереть солью, перцем, чесноком. Оставить на час. Натереть сыр на мелкой тёрке, смешать его с кефиром и майонезом. Голени разложить в смазанную маслом форму. Сверху залить кефирным соусом. Запекать в духовке 20...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

163. Мусака болгарская

Рюмкина Юнга

2018-05-05 03:08:41

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как я и говорю в видеоролике, продолжаем заполнять "картофельные пробелы" (так и хочется сказать "провалы") нашего канала. Кто с нами давно, знают, что мы равнодушны к картошке и даже избегаем её. Кто с нами недавно, знайте: не очень любим мы картошку :) Но ведение своего канала обязывает иногда и ей отдавать должное, поэтому мы находим замечательные блюда с картошкой и показываем их вам. Хотя я лукавлю, конечно, лукавлю! :) Главное в этом блюде, конечно, не кар...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Шашлык из курицы в духовке

Елена Lusika

2018-05-01 13:15:27

Готовим самый вкусный ,ароматный и сочный шашлык из курицы в духовке -идеальный вариант отведать шашлычка,когда нет возможности готовить на улице. Ингредиенты 1.Куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг) 2.Растительное масло-2 ст.л 3.Чеснок-3 зубчика 4.Сахар-1 ст.л 5.Кориандар-1 ст.л 5.Соевый соус-3 ст.л 6.Соль и перец по вкусу Способ приготовления Готовим 1.Куриное филе нарезаем полосками,если сильно длинные полоску разрезаем пополам. 2.Готовим маринад:соединяем растительное масло,сахар,кориандр,соевы...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

162. Чилийская кукурузная запеканка

Рюмкина Юнга

2018-05-01 01:51:57

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, я прямо вижу, как слетаются на наш видеоролик эксперты по чилийской кухне и строчат обличающие комментарии, все как один начинающиеся со слов "чилийцы очень удивились бы..." :)) Почитаем :))) Мне немножечко не до глубокого изучения канонов чилийской кухни - это классное блюдо я нашла именно под таким названием и под ним же и оставляю. А кроме того, вариаций на эту тему в интернете миллион и все не каноничны, и все зовутся чилийскими :) И моя тоже будет :)...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА ЗА 5 МИН.

Елена Lusika

2018-04-29 22:26:31

По этому рецепту получается очень вкусная курочка с хрустящей корочкой и мягкая внутри.Отличный ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Куриное филе-г 2.Кефир-1 ст 3.Панировочные сухари-1-1,5ст 4.Кунжут -4 ст.л 5.Чеснок-4 зубчика 6.Паприка-3 ч.л 7.соль по вкусу 8.Растительное масло для жарки 1.Куриное филе нарезаем средними или длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2.Нарезаем мелко чеснок и смешиваем с кефиром. 3.Смешиваем панировочные сухари,паприку,кунжут и соль. 4.Опускаем каждый кусочек куриного филе в кефир,затем...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные ножки на сковороде - супер сочные, вкусные!

Голодный Мужчина

2018-04-27 08:54:54

Это, пожалуй, самая сочная магазинная курица, которую я когда-либо ел. Серьезно) Вот знаете в чем типичная проблема маринада - сколько ты мясо ни маринуй - вкусно только снаружи)) Приготовьте курицу по данному рецепту и вы убедитись - сочность, вкус - все внутри! Лаймовый или лимонный соус - что приготовить - решать вам. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ______________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриные ножки - 6-8 штук ● Соль, СМЧП - щепоть ● Растительное масло - для жарки ◉ Соус: ● Сок — из трех лаймов (лимоны - на свой ст...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

160. Куриное филе с горой овощей

Рюмкина Юнга

2018-04-24 02:55:41

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня снова блюдо, не совсем характерное для меня и моего стиля готовки. Дело в том, что я очень люблю использовать в блюдах специи. Но в меру! Индийская кухня для меня перебор :) Если в рецепте нет специй или хотя бы цедры, то я скорее всего пройду мимо такого рецепта. А тут что-то меня задержало и что-то даже заставило приготовить это блюдо... Видимо кто-то свыше направил, потому что это оказалось потрясающе! Здесь используется огромное количество овощей ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Картошка с мясом

freestart

2018-04-21 23:52:47

Как только наступает вечер, мы начинаем думать, что же приготовить поесть. Хочется что-нибудь вкусное, простое и чтобы не тратить много времени на готовку. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Состав: Картошка 500 г. Куриное филе 250 г. Лук 1 шт. Соль 1 ч.л. Приготовление: 1. Картошку почистим и режем соломкой. Куриное филе режем на маленькие кубики. Режем лук. 2. Разогреваем сковородку и выкладываем мясо. Пожарим мясо со всех сторон. 3. Добавляем лук. Пожарим с мясом...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы

Рюмкина Юнга

2018-04-14 01:28:13

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего ух...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 58 59 60 61 62 63 64 Последняя

Показаны 901-915 из 974