Котлеты из индейки с оливками и моцареллой

Нana
2019-03-15 02:16:19

Понадобится: филе индейки — 400 г, репчатый лук — 1 шт., яйца — 1 шт., моцарелла — 100 г, оливки без косточки — 75 г, соль, перец, мука для панировки, растительное масло для жарки.

Приготовить фарш из филе индейки и лука с помощью мясорубки. В полученную массу взбить яйцо, посолить, поперчить. В отдельной тарелке смешать нарезанные оливки и моцареллу. Влажными руками сформировать котлетки из фарша, вложив внутрь начинку из сыра и оливок, и обвалять их в муке.

Обжарить их на разогретой сковороде до румяной корочки.


Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
liutik
00
2019-03-16 13:09:14
Спасибо. Попробую со свинины такое приготовить.
00
2019-03-16 18:32:33
Спасибо. Попробую со свинины такое приготовить.
Конечно, можно использовать в рецепте разные виды мяса на свое усмотрение.