Кулинарная книга

Торты

Мега Шоколадный Пирог с Ганашем | Chocolate Cake with Ganache | Tanya Shpilko

Dictum-factum

2023-07-01 19:28:25

Рецепт: 1 стакан = 250 мл 1 ст. (150 г) муки 1 ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соды ½ ч. л. соли 1 крупное яйцо 1 ст. (200 г) сахара 180 мл (3/4 стакана) натурального йогурта (не обезжиренного), можно заменить сметаной 60 мл растительного масла 1 ½ ч. л. ванильного экстракта ½ ст. (125 мл) остывшего кофе ½ ст. (45 г) какао (берите хорошее какао, от него зависит вкус!) 180° ~ 30 минут Ганаш: сливки и шоколад 1:1 200 мл жирных сливок 33% (у некоторых производителей сливки очень жидкие, в таком с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

871

Сметанник за 30 минут! Это ФАНТАСТИКА! Без выпечки и желатина! Торт, который вы будете хотеть всегда

Dictum-factum

2023-06-30 19:43:15

Крем сметана - 400 гр. яйца - 2 шт. сахар - 150 гр. мука - 50 гр. ванильный сахар - 2 ч.л. сливочное масло - 100 гр. Для основы шоколадное печенье - 300 гр. сливочное масло - 120 гр. молоко - 1 ст. л. Для формы диаметром 20 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,23 Для формы диаметром 21 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,36 Для формы диаметром 22 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,49 Для формы диаметром 23 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,6...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1404

КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

Dictum-factum

2023-06-26 21:35:25

бисквит: яйца 3 шт сахар 90 г мука 90 г клубничная начинка: клубничное пюре 225 г сахар 60 г (по вкусу) кукурузный крахмал 10 г вода 1 ст.л крем 1: сливки 33% 120 г сахарная пудра 30 г (по вкусу) крем 2(если делаете декор из крема, то берите немного больше): творожный сыр 500 г сливки 33% 200 г сахарная пудра 80 г(по вкусу) Пропитка: сливки 10% 90 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

895

Торт ТРИ ШОКОЛАДА! НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ! Напоминает Шоколадное Мороженое!

Dictum-factum

2023-06-25 20:40:27

Торт d - 20 см, высотой 8 см и весом 1700 г БИСКВИТ -2 яйца С1 -100г сахара (4 ст.л с горкой) -90г молока (6 ст.л) -40г сливочного масла -80г пшеничной муки в/с (4 ст.л без горки) -30г какао-порошка (3 ст.л без горки) -5г разрыхлителя (1 ч.л с горкой) Мусс из темного шоколада -8г желатина (примерно 1,5 ч.л с горкой) -50г воды или молока (3 ст.л) -1 яйцо С1 -40г сахара (1,5 - 2 ст.л с горкой) -90г молока (6 ст.л) -110г шоколада тёмный 54,5% -150г сливок 33% (6 ст.л) -1 ч.л ван. сахара (можн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1083

Торт АПЕЛЬСИН - ШОКОЛАД ✶ Шоколадный БИСКВИТ, апельсиновая начинка, шоколадный МУСС

Dictum-factum

2023-06-18 21:38:06

Диаметр торта 16 см, вес 1.6 кг Шоколадно-апельсиновый бисквит Мука 150 г Какао алк. 30 г Разрыхлитель 0.5 ч.л. Сахар 120 г Яйца 130 г Растительное масло 50 г Апельсиновый фрэш 70 г Цедра апельсина Апельсиновая начинка на 2 кольца 14 см Пюре апельсина 170 г Кусочки апельсина 100 г Крахмал кукурузный 10 г Сахар 60-70 г Желатин 220 блум 6 г Вода холодная 35 г Апельсиновый сироп Апельсиновый фрэш 130 г Сахар 70 г Цедра апельсина Шоколадный мусс Шоколад темный 200 г Молоко 130 г Сливки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

825

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ! Самый пышный, воздушный и влажный, с таким бисквитом пропитка не нужна!

Dictum-factum

2023-06-14 20:55:06

Диаметр формы 20 см (если у вас обычная съемная форма бортики которой не высокие, берите диаметр не меньше 24 см) Ингредиенты: 6 крупных яиц 200 гр сахара @zali_food@ 200 гр муки 60 гр какао порошка 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч л соды 100 мл горячего молока 60 мл растительного масла Ванилин или ванильный экстракт . . Яйца взбить с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавить сахар и взбить ещё минут 10 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1393

Шоколадный Торт ПРАГА — вкусный, влажный, в меру сладкий | Chocolate Prague Cake | Tanya Shpilko

Dictum-factum

2023-06-11 21:02:53

Мой торт диаметром 18 см, высота — 8 см, вес - ~ 1,320 г Рецепт: 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается примерно 150 г муки) Шоколадный Бисквит на кипятке: 1 ½ ст. (225 г) муки ½ ст. (50 г) несладкого какао порошка щепотка соли 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя 2 крупных яйца (100-110 г без скорлупы) 1 ст. (220 г) сахара ⅓ ст. (70 г) растительного масла без запаха и привкуса ½ ст. (125 г) молока 2 ч. л. ванильного экстракта ½ ст. (125 г) кипятка Крем: 2 желтка (~ 40 г) 40 г...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1276

Самый НЕЖНЫЙ, ЛЕГКИЙ, ВОЛШЕБНЫЙ - Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Dictum-factum

2023-06-10 20:53:05

100 г грецких орехов 100 г чернослива 660 г густой сметаны (из трех упаковок по 300 г) 6 белков 230 г сахара 1 п ванильного сахара щепотка лимонной кислоты 30 г желатина + вода 70 мл 60 г шоколада 30 г сливочного масла 2-3 ст.л молока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1565

Безумно вкусный торт "Фруктовое наслаждение"

Dictum-factum

2023-06-09 20:59:42

На форму 20 см. Бисквит: яйца 6 шт, сахар 180 г., мука 180 г., ванильный сахар. Крем: сливочный сыр 800 г., сахарная пудра 200 г., сливки от 33% 300 г. Крем для выравнивания: сливочное масло мягкое 180 г, сливочный сыр (у меня Violette) 400 г, сахарная пудра 200 г, сливки от 33% 200 г.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1292

Торт «Моцарт» - Рецепты от Со Вкусом

Dictum-factum

2023-06-08 22:33:11

Ингредиенты: Сливочное масло - 215 г Сахарная пудра - 110 г Миндаль - 30 г Ром - 3 ст. л. Яичный желток - 2 шт. Корица - 1,5 ч. л. Корица - 1 шт. Разрыхлитель - 1/4 ч. л. Соль - 1 щеп. Пшеничная мука - 200 г Яблоко - 1 шт. Черный шоколад - 250 г Сливки - 70 мл Яичные белки - 6 шт. Вафли - 50 г Какао-порошок - 1 ст. л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1054

Торт "СНИКЕРС"

Dictum-factum

2023-06-07 19:56:26

Диаметр 22 см Вес 2,3 кг (без украшения) Бисквит: 5 средних яиц С1, щеп. соли 180 г сахара, ваниль 170 г муки + 40 г какао 1 ч.л. разрыхлителя 50 г растит. масла + 50 г кипятка Карамель (либо сгущенка 570 г) 300 г сахара + 100 г воды 230 г жирных сливок 80 г сливочного масла, соль +250 г арахиса Крем: 150 г сливочного масла 150 г карамели 500 г творожного сыра (сыр из кефира/густая сметана) +50 г шоколада (по жел.) Пропитка: 120 г воды + 20 г сахара Ганаш: 120 г шоколада (50/50 темн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1615

ТОРТ Моцарт и Сальери. Шоколадный торт с Вишней и Грильяжем.

Dictum-factum

2023-06-06 21:07:13

Шоколадный бисквит: Мука - 5ст.л (125г) Сахар - 3/4ст. (155г) Какао - 2ст.л. (20г) Разрыхлитель - 1 ч.л. (5г) Яйца - 7шт. Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками. Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой. Грильяжный бисквит: Белки - 5шт. Сахар - ¾ ст. (117г) Мука - 1ст.л. Крахмал - 1ст.л. Разрыхлитель - 1ч.л. Орехи - 250г. Ко взб...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

905

Готовлю ДЕСЯТЬ МИНУТ, съедают за ТРИ! Просто возьмите СГУЩЕНКУ И ПЕЧЕНЬЕ! Вкусно и дешево!

Dictum-factum

2023-06-05 19:37:41

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сгущенное молоко - 1 банка. Какао - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 гр. Печенье - 400 гр. Кокосовая стружка - 40 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1533

Торт Сникерс. Простой рецепт шоколадного торта. Рецепт самого вкусного шоколадного бисквита

Dictum-factum

2023-06-03 22:23:52

Яйца – 2 шт. Сахар – 220 гр. Растительное масло – 130 гр. Мука- 280 гр. Какао – 50 гр. Молоко – 280 мл. Уксус яблочный – 1 ст.л. Соль щепотка Сода – 1 ч.л. Соленая Карамель - 4 - 5ст.л. (рецепт • Карамель, которая... ) Арахис жареный - 200 гр. Крем Сливочный сыр (альметте, хохланд, виолетт )- 400 гр. Сливочное масло – 160 гр. Сахарная пудра – 100 гр. Ганаш для покрытия торта: Сливки 33- 35 %- 200 гр. Темный шоколад - 200 гр. Сливочное масло - 60 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

968

МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ

Dictum-factum

2023-06-02 21:08:19

Масло сливочное - 200 гр Мёд - 4 стол.ложки Сода - 2 чайн.ложки Яйцо - 4 шт Сахар - 200 гр Ванилин - по вкусу Мука - 300 гр ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРОПИТКИ: Сахар - 80 гр Ванилин - по вкусу Коньяк - 1 стол.ложка Вода - 100 мл ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА: Сливки 33% - 0,5 л Пудра сахарная - 200 гр Сметана 25% - 700 мл

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1490

← Предыдущая Следующая → Первая 10 11 12 13 14 15 16 Последняя

Показаны 181-195 из 517