Торты

Создать posts

ЛЕГЕНДАРНЫЙ ореховый ТОРТ ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-06-01 20:59:39
РЕЦЕПТ: КОРЖИ ореховые 210 гр белков щепотка соли 150 гр сахара 180 гр ореховой муки 15 гр кукурузного крахмала КРЕМ 70 гр желтков 60 гр сахара 15 гр кукурузного крахмала 270 гр молока ваниль 40 гр фисташковой пасты (по желанию) 180 гр сливок 35%  ГАНАШ 50 гр белого шоколада 25 гр сливок краситель (по желанию) 20 гр темного шоколада ореховые лепестки
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1137

Шоколадный торт «Брауни» Самый простой рецепт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-31 20:46:40
Рецепт: Сахар-160гр. Мука-160гр. Молоко-180мл. Яйца-2шт. Раст.масло-100мл. Какао-50гр. Ванильный сахар-10гр. Разрыхлитель-10гр. Глазурь: Какао-4ст.л Молоко-8ст.л. Сахар-12ст.л.(сахар регулируйте сами,(12ст.л.это для сладкоежек) Слив.масло-50гр. Диаметр формы 24 см;
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1294

Десерт Тирамису, удивительно просто и быстро/Dessert Tiramisu

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-28 20:38:09
Рецепт теста: 4 яйца, 120 гр сахара, 120 гр муки, щепотка соли, 1 ч. л. ванильного сахара. Температура выпечки-200-210 градусов, время выпечки-10-12 мин. Рецепт сиропа: 5 гр растворимого кофе, 70 мл воды, 2-3 ст. л. ликёра. Рецепт крема: Друзья, если Вы не можете купить все эти продукты для крема...приготовьте сливочный сыр дома из доступных продуктов, я на экране и под видео оставила ссылку. И так как домашний сыр не такой плотный и жирный как Маскарп...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1312

Как сделать супер ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ торт Devil's Food Cake recept

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-22 21:54:24
1. Мука 195 г. 2. Сахар 150 г. 3. Какао алкализованный 60 г. 4. Сода 0.5 ч.л. 5. Соль 2 г. 6. Сливочное масло 82.5% 115 г. 7. Крепкий кофе 125 мл. 8. Молоко 125 мл. 9. Ваниль 5 г. 10. Яйца СО 2 шт. 11. Разрыхлитель 10 г.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1208

ТОРТ Птичье Молоко ☆ ВОЗДУШНОЕ ОБЛАЧКО

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-12 20:18:38
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1093

Торт АРАБСКАЯ НОЧЬ! ВОЛШЕБНЫЙ ВКУС!!! ТОРТ на Праздник Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-10 20:53:08
Диаметр 22 см. (можно 24 см) Вес 2,2 кг. (без украшения) Шоколадная паста: 100 г сахара + 30 г какао + 80 г молока 70 г сливочного масла Карамельный крем: 100 г сахара, 2 ст.л. воды 200 г сгущенки 50 г сливочного масла 700 г сметаны (или сливки) *карамель можно заменить на 350 г вареной сгущенки Пропитка: 170 мл воды + 25 г сахара + 1 ч.л. кофе По желанию: ром/коньяк Для покрытия соединила густую сметану, шоколадную пасту и немного шоколада
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1732

Торт ЭСТЕРХАЗИ по Рецепту Известного Венгерского Кондитера

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-09 20:45:29
Для коржей диаметром 24 см: 260 г молотых грецких орехов 300 г яичного белка (это примерно 10 белков) 300 г сахара 20 г муки 1/4 ч. ложки соли Для крема: 250 мл молока 5 желтков 125 г сахара и стручок ванили (я взяла 110 г сахара и 15 г сахара с натуральной ванилью) 300 г сливочного масла 50 г молотых грецких орехов 50 г рома или ликера (я взяла 20 г коньяка) 100 г варёной сгущёнки Для верхнего покрытия: 140 белого шоколада 70 мл сливок 33-35% 20 г темного шоколада примерно 50 г нарубленн...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1369

ТОРТ Моцарт и Сальери. Шоколадный торт с Вишней и Грильяжем.

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-06 21:15:42
Шоколадный бисквит: Мука - 5ст.л (125г) Сахар - 3/4ст. (155г) Какао - 2ст.л. (20г) Разрыхлитель - 1 ч.л. (5г) Яйца - 7шт. Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками. Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой. Грильяжный бисквит: Белки - 5шт. Сахар - ¾ ст. (117г) Мука - 1ст.л. Крахмал - 1ст.л. Разрыхлитель - 1ч.л. Орехи - 250г. Ко взбитым белкам с са...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1165

торт ПАВЛОВА идеальный рецепт всегда получается .СУПЕР Коржи БЕЗЕ для начинки тортов . Cake PAVLOVA

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-05-01 18:37:45
Ингредиенты для 2х коржей диаметром 18 см: 120 гр белка 240 гр сахара (из которых 10 гр ванильного сахара включительно) 1/4 чайной ложки без горки лимонной кислоты 12 гр кукурузного крахмала сушим коржи безе при температуре 85 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции 3,5 часа. Затем полностью выключаем духовку и оставляем потом ещё на 1 час наши коржи досушиваться в остывающей духовке. храним готовые коржи в герметичном контейнере до 2х недель при комнатной температуре. Ингредиенты для крема ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1807

ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-29 21:08:27
Диаметр 22 см., вес 1,1 кг Бисквит: 5 желтков от средних яиц 40 г сахара, щеп соли, ваниль 1 ст.л. кипятка 1 ст.л. растительного масла 45 г муки + 1/4 ч.л. разрыхлителя 60 г молока для пропитки Суфле: 80 г сгущенного молока 160 г сливочного масла 5 белков от средних яиц 1 ч.л. ванильного сахара 1/4 ч.л. лимонной кислоты 160 г=мл воды 9 г агар-агара (сила геля 900) 350 г сахара Покрытие: 50 г шоколада + 25 г слив. масла
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
2338

ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ торт/ ТОРТ цифра МЕДОВИК

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-23 20:47:40
Вес каждой цифры 1 кг Длина каждой цифры 23 см Размер подложки 40*30 см Медовые коржи Яйца 2 шт Сахар 200 г Мёд 100 г Сливочное масло 90 г Сода 7-8 г (1.5 ч.л.) Мука 500 г ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ КОРЖЕЙ 180 С Конфитюр Ягодное пюре 250 г Кукурузный крахмал 13 г Сахар 60 г или по вкусу Крем Сливочный творожный сыр 700 г Сливки 33% 150 г Сахар 80 г или по вкусу Конфитюр 1-2 ст.л.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1707

ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ. Потрясающий вкусный песочный торт с меренгой и сливочным кремом

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-22 22:01:17
Корж: Яичный желток – 3шт сахар – 100г сливочное масло – 150г сода (гашеная в уксусе) – 0,5 ч.л. мука – 240г Меренга: Яичные белки – 3шт Сахар – 150г Крем: Маскарпоне - 225г сгущен.молоко - 2/3 банки орехи - 1ст. Украшение (печенье, шоколад, конфеты, орехи и т.д.)
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1555

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-21 15:49:10
Крахмал для крема можно заменить мукой, но это ухудшит вкус, вид и качество крема. В 100 г - 291 ккал Диаметр торта 21 см. Ингредиенты: тесто: мука пшеничная - 460 г масло сливочное - 260 г вода ледяная - 160 г уксус натуральный 6 % - 15 г соль - (1/3 чайной ложки) 1,5 г крем: молоко - 700 г сахар - 200 г яйца куриные - 3 штуки ванильный сахар - 10 г крахмал (любой) - 30 г масло сливочное - 150 г
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1128

Бисквитный торт " ТАВРИЧЕСКИЙ" с безе и кремом " ТАВРИДА". /Cake with meringue.

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-19 21:19:23
Бисквит: диаметр 24 см. 4 средних яйца, 3 желтка, 1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды, 165 гр сахара, 165 гр муки, 1 ч. ложка разрыхлителя (без горки), щепотка соли, 1 ч. ложка ванильного сахара. На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара, 2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу. Температура выпечки 170 градусов, время 30 минут. Сироп: 100 мл воды, 80 гр сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара. Крем: 300 гр сливочного масла (82 % жирн.), 120 гр са...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
4096

Торт "Черепаха" со сметанным кремом /Простой рецепт

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-04-17 19:08:46
Для бисквита : 1.Яйца - 6шт 2.Сахар - 1 стакан 3.Сода - 1ч.л 4.Мука - 2 стакана Для крема : 1.Сметана - 800г(15%) 2.Сахар - 1 стакан Для украшения : Плитка шоколада
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1162
← Предыдущая Следующая → Первая 11 12 13 14 15 16 17 Последняя
Показаны 196-210 из 517