Кулинарная книга

Торты

КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

Dictum-factum

2023-06-26 21:35:25

бисквит: яйца 3 шт сахар 90 г мука 90 г клубничная начинка: клубничное пюре 225 г сахар 60 г (по вкусу) кукурузный крахмал 10 г вода 1 ст.л крем 1: сливки 33% 120 г сахарная пудра 30 г (по вкусу) крем 2(если делаете декор из крема, то берите немного больше): творожный сыр 500 г сливки 33% 200 г сахарная пудра 80 г(по вкусу) Пропитка: сливки 10% 90 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1028

Торт ТРИ ШОКОЛАДА! НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ! Напоминает Шоколадное Мороженое!

Dictum-factum

2023-06-25 20:40:27

Торт d - 20 см, высотой 8 см и весом 1700 г БИСКВИТ -2 яйца С1 -100г сахара (4 ст.л с горкой) -90г молока (6 ст.л) -40г сливочного масла -80г пшеничной муки в/с (4 ст.л без горки) -30г какао-порошка (3 ст.л без горки) -5г разрыхлителя (1 ч.л с горкой) Мусс из темного шоколада -8г желатина (примерно 1,5 ч.л с горкой) -50г воды или молока (3 ст.л) -1 яйцо С1 -40г сахара (1,5 - 2 ст.л с горкой) -90г молока (6 ст.л) -110г шоколада тёмный 54,5% -150г сливок 33% (6 ст.л) -1 ч.л ван. сахара (можн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1201

Торт АПЕЛЬСИН - ШОКОЛАД ✶ Шоколадный БИСКВИТ, апельсиновая начинка, шоколадный МУСС

Dictum-factum

2023-06-18 21:38:06

Диаметр торта 16 см, вес 1.6 кг Шоколадно-апельсиновый бисквит Мука 150 г Какао алк. 30 г Разрыхлитель 0.5 ч.л. Сахар 120 г Яйца 130 г Растительное масло 50 г Апельсиновый фрэш 70 г Цедра апельсина Апельсиновая начинка на 2 кольца 14 см Пюре апельсина 170 г Кусочки апельсина 100 г Крахмал кукурузный 10 г Сахар 60-70 г Желатин 220 блум 6 г Вода холодная 35 г Апельсиновый сироп Апельсиновый фрэш 130 г Сахар 70 г Цедра апельсина Шоколадный мусс Шоколад темный 200 г Молоко 130 г Сливки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

938

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ! Самый пышный, воздушный и влажный, с таким бисквитом пропитка не нужна!

Dictum-factum

2023-06-14 20:55:06

Диаметр формы 20 см (если у вас обычная съемная форма бортики которой не высокие, берите диаметр не меньше 24 см) Ингредиенты: 6 крупных яиц 200 гр сахара @zali_food@ 200 гр муки 60 гр какао порошка 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч л соды 100 мл горячего молока 60 мл растительного масла Ванилин или ванильный экстракт . . Яйца взбить с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавить сахар и взбить ещё минут 10 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1727

Шоколадный Торт ПРАГА — вкусный, влажный, в меру сладкий | Chocolate Prague Cake | Tanya Shpilko

Dictum-factum

2023-06-11 21:02:53

Мой торт диаметром 18 см, высота — 8 см, вес - ~ 1,320 г Рецепт: 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается примерно 150 г муки) Шоколадный Бисквит на кипятке: 1 ½ ст. (225 г) муки ½ ст. (50 г) несладкого какао порошка щепотка соли 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя 2 крупных яйца (100-110 г без скорлупы) 1 ст. (220 г) сахара ⅓ ст. (70 г) растительного масла без запаха и привкуса ½ ст. (125 г) молока 2 ч. л. ванильного экстракта ½ ст. (125 г) кипятка Крем: 2 желтка (~ 40 г) 40 г...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1405

Самый НЕЖНЫЙ, ЛЕГКИЙ, ВОЛШЕБНЫЙ - Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Dictum-factum

2023-06-10 20:53:05

100 г грецких орехов 100 г чернослива 660 г густой сметаны (из трех упаковок по 300 г) 6 белков 230 г сахара 1 п ванильного сахара щепотка лимонной кислоты 30 г желатина + вода 70 мл 60 г шоколада 30 г сливочного масла 2-3 ст.л молока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1680

Безумно вкусный торт "Фруктовое наслаждение"

Dictum-factum

2023-06-09 20:59:42

На форму 20 см. Бисквит: яйца 6 шт, сахар 180 г., мука 180 г., ванильный сахар. Крем: сливочный сыр 800 г., сахарная пудра 200 г., сливки от 33% 300 г. Крем для выравнивания: сливочное масло мягкое 180 г, сливочный сыр (у меня Violette) 400 г, сахарная пудра 200 г, сливки от 33% 200 г.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1402

Торт «Моцарт» - Рецепты от Со Вкусом

Dictum-factum

2023-06-08 22:33:11

Ингредиенты: Сливочное масло - 215 г Сахарная пудра - 110 г Миндаль - 30 г Ром - 3 ст. л. Яичный желток - 2 шт. Корица - 1,5 ч. л. Корица - 1 шт. Разрыхлитель - 1/4 ч. л. Соль - 1 щеп. Пшеничная мука - 200 г Яблоко - 1 шт. Черный шоколад - 250 г Сливки - 70 мл Яичные белки - 6 шт. Вафли - 50 г Какао-порошок - 1 ст. л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1193

Торт "СНИКЕРС"

Dictum-factum

2023-06-07 19:56:26

Диаметр 22 см Вес 2,3 кг (без украшения) Бисквит: 5 средних яиц С1, щеп. соли 180 г сахара, ваниль 170 г муки + 40 г какао 1 ч.л. разрыхлителя 50 г растит. масла + 50 г кипятка Карамель (либо сгущенка 570 г) 300 г сахара + 100 г воды 230 г жирных сливок 80 г сливочного масла, соль +250 г арахиса Крем: 150 г сливочного масла 150 г карамели 500 г творожного сыра (сыр из кефира/густая сметана) +50 г шоколада (по жел.) Пропитка: 120 г воды + 20 г сахара Ганаш: 120 г шоколада (50/50 темн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1809

ТОРТ Моцарт и Сальери. Шоколадный торт с Вишней и Грильяжем.

Dictum-factum

2023-06-06 21:07:13

Шоколадный бисквит: Мука - 5ст.л (125г) Сахар - 3/4ст. (155г) Какао - 2ст.л. (20г) Разрыхлитель - 1 ч.л. (5г) Яйца - 7шт. Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками. Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой. Грильяжный бисквит: Белки - 5шт. Сахар - ¾ ст. (117г) Мука - 1ст.л. Крахмал - 1ст.л. Разрыхлитель - 1ч.л. Орехи - 250г. Ко взб...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1016

Готовлю ДЕСЯТЬ МИНУТ, съедают за ТРИ! Просто возьмите СГУЩЕНКУ И ПЕЧЕНЬЕ! Вкусно и дешево!

Dictum-factum

2023-06-05 19:37:41

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сгущенное молоко - 1 банка. Какао - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 гр. Печенье - 400 гр. Кокосовая стружка - 40 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1696

Торт Сникерс. Простой рецепт шоколадного торта. Рецепт самого вкусного шоколадного бисквита

Dictum-factum

2023-06-03 22:23:52

Яйца – 2 шт. Сахар – 220 гр. Растительное масло – 130 гр. Мука- 280 гр. Какао – 50 гр. Молоко – 280 мл. Уксус яблочный – 1 ст.л. Соль щепотка Сода – 1 ч.л. Соленая Карамель - 4 - 5ст.л. (рецепт • Карамель, которая... ) Арахис жареный - 200 гр. Крем Сливочный сыр (альметте, хохланд, виолетт )- 400 гр. Сливочное масло – 160 гр. Сахарная пудра – 100 гр. Ганаш для покрытия торта: Сливки 33- 35 %- 200 гр. Темный шоколад - 200 гр. Сливочное масло - 60 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1082

МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ

Dictum-factum

2023-06-02 21:08:19

Масло сливочное - 200 гр Мёд - 4 стол.ложки Сода - 2 чайн.ложки Яйцо - 4 шт Сахар - 200 гр Ванилин - по вкусу Мука - 300 гр ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРОПИТКИ: Сахар - 80 гр Ванилин - по вкусу Коньяк - 1 стол.ложка Вода - 100 мл ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА: Сливки 33% - 0,5 л Пудра сахарная - 200 гр Сметана 25% - 700 мл

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1711

ЛЕГЕНДАРНЫЙ ореховый ТОРТ ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆

Dictum-factum

2023-06-01 20:59:39

РЕЦЕПТ: КОРЖИ ореховые 210 гр белков щепотка соли 150 гр сахара 180 гр ореховой муки 15 гр кукурузного крахмала КРЕМ 70 гр желтков 60 гр сахара 15 гр кукурузного крахмала 270 гр молока ваниль 40 гр фисташковой пасты (по желанию) 180 гр сливок 35% ГАНАШ 50 гр белого шоколада 25 гр сливок краситель (по желанию) 20 гр темного шоколада ореховые лепестки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1267

Шоколадный торт «Брауни» Самый простой рецепт

Dictum-factum

2023-05-31 20:46:40

Рецепт: Сахар-160гр. Мука-160гр. Молоко-180мл. Яйца-2шт. Раст.масло-100мл. Какао-50гр. Ванильный сахар-10гр. Разрыхлитель-10гр. Глазурь: Какао-4ст.л Молоко-8ст.л. Сахар-12ст.л.(сахар регулируйте сами,(12ст.л.это для сладкоежек) Слив.масло-50гр. Диаметр формы 24 см;

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1472

← Предыдущая Следующая → Первая 12 13 14 15 16 17 18 Последняя

Показаны 211-225 из 545